Maak de bloemkool schoon en snijd deze in plakjes. Bestrooi de plakjes met wat
zout. Maak de ui schoon en snipper deze, Verhit de boter in een pan en fruit
hierin eventjes de ui en kerriepoeder. Voeg de bloemkoolplakjes toe en laat deze
ongeveer 15 minuten zachtjes smoren, keer de plakjes af en toe voorzichtig om.