500 gr. broccoli 1 bekertje creme fraiche 1 el mosterd 1 el olie 250 gr. ham
----------------------------------------
Verdeel de broccoli in roosjes, was ze en laat ze uitlekken. Snijd de ham in
blokjes. Roer de mosterd door de crème fraiche. Verhit de olie in een pan en bak
hierin de broccoli eventjes. Voeg 2 eetlepels water toe en stoof de broccoli 5
minuten. Doe dan de ham en de crème fraiche erbij. Schep het goed door elkaar en
laat het warm worden. Lekker met gebakken aardappelen.