Archief

Brouwgigant Coors werkte aan een kleurloos biertje dat meer vrouwen moest aanzetten tot het drinken van bier. Het nieuwe bier (4% alc.vol.) dat nog geen naam had, werd gelanceerd in Engeland. Door extreme filtering wordt de kleur eruit gehaald en het wordt op smaak gebracht met groene thee en exotische vruchten. Volgens Coors drinkt amper één op tien Britse vrouwen wel eens bier... Eén op de twee vrouwen grijpt naar wijn als ze iets alcoholisch wil... De helft denkt dat ze van bier dik wordt... Eén op de drie verkiest drankjes in glazen met het juiste imago....

“Bier heeft een uitgesproken mannelijk imago,” meent men bij Coors. “Het is niet te geloven dat we de helft van de bevolking zo lang hebben verwaarloosd.”

Tot de volgende chill...

Ps

Ga ook nog eens een kijkje nemen op de Bierindex, deze is trouwens ook nog wat bijgewerket en aangevuld.

- Speciaalbier

- Cat S

- Blond bier

- Hoge gisting - 8,5% alc.vol

- Fris schenken in een tulpglas

- Bier uit Frans Vlaanderen

- Brass. De St. Sylvestre - St Silvestre Cappel / Frankrijk

Gezondheid en tot de volgende chill...

- Krieken op lambic

- Mooie rode kleur - zuur van smaak

- Spontane gisting 5% alc.vol.

- Fris schenken in een tulpglas

- Voorkeur seizoen is de zomer

- Plaats van herkomst is Beersel

Gezondheid en tot de volgende chill...

- Speciaalbier

- Zwarte kleur - krachtige smaak,  vol karakter, butterscotch, geroosterde mout - bitter afdronk

- Hoge gisting - 6,5% alc.vol.

- Schenken aan 8 à 12°C in een hoog tulpglas

- Voorkeur seizoen is de winter

- Brouwerij Bellevaux - Malmedy / België

Gezondheid en tot de volgende chill...

- Cat. S

- Hoge gisting - 9% alc.vol.

- Schenken aan 8 à 12°C in een tulpglas

- Voorkeur seizoen is het najaar

- Plaats van herkomst is Watou - Brouwerij Van Eecke

Gezondheid en tot de volgende chill...

- Speciaalbier (Kerstbier)

- Donker, amberkleurig bier - zoet van smaak

- Hoge gisting -10% alc.vol.

- Schenken aan 8 à 10°C in een tulpglas

- Voorkeur seizoen is de winter (kerstpreriode)

- Plaats van herkomst is Melle – Brouwerij Huyghe

Gezondheid en tot de volgende chill...

Bedankt voor allen die mij blijven opzoeken tijdens mijn afwezigheid. De reden voor deze lange stilte is een nieuwe relatie en inmiddels ook de start van een nieuwe theaterproduktie...

’t Kan dus nog even duren, maar weldra zie je wel weer wat verschijnen...

Groetjes aan iedereen!

Tot de volgende chill...

Als het Glazen Huis van radiozender 3FM in Enschede zou komen te staan, zou Grolsch een speciaal Serious Requested-biertje brouwen... Maar er waren uiteraard meerdere steden kandidaat...

Drie DJ’s laten zich drie dagen opsluiten in een glazen huis om zoveel mogelijk geld te verzamelen voor een goed doel (net zoiets als wat Studio Brussel bij ons doet)...

De stad Enschede had alle vergunningen gegeven voor de nachtelijke openstelling van winkels en horecazaken. Er werd zelfs een speciaal lied gecomponeerd dat ’s nacht zou gezongen worden door het grootste studentenkoor van Europa...

Jammer, maar helaas... het Glazen huis ging naar Groningen...

Tot de volgende chill...

De Abdij is een boeiende gemeenschap met 77 leden, van wie er 42 in de abdij, elf in Chili, vijf in Kongo en de anderen in verschillende parochies werken. De Norbertijnen vormen een open gemeenschap; ze leven van giften, van hun boekhandel, het liturgische centrum, de bakkerij en het bezinningshuis. Bovendien hebben ze een prachtige kopie van Het Laatste avondmaal van Leonardo Da Vinci. Maar de belangrijkste inkomsten zijn wel de royalty’s die de brouwerij Haacht betaald voor het brouwen van het abdijbier dat gretig aftrek vindt in de bijna 5000 cafés waaraan de brouwerij levert.

Tot de volgende chill...

Wil je meer weten? Klik dan op de foto

In Dallas, in de Amerikaanse staat Texas, werden prijzen uitgedeeld voor de beste gefrituurde maaltijden. In de categorie ‘meest creatieve gefrituurde gerecht’ ging gefrituurd bier met de hoofdprijs lopen. Bedenker Mark Zable vertelt:”Ik was lui en dacht, waarom moet ik eten en drinken als ik alleen kan drinken?” En zo werd het gefrituurde bier geboren: Kleine deegzakjes die worden opgevuld met bier en zo de frituur in kunnen.

Tot de volgende chill…