Berichten van 23 juni 2005

aantal

Voorwerp        

bijzonderheden 

waarde  

lepels 

0,00 

2 

bedden 

1 span 

20,00 

2 

kamer.bezems 

vuurstoof, bak, lakens, hemden,

kerkboek, horloge, manskleren,

manskousen, lamp, tafelkleed

36,00 

^{BEZEMS
Borstels, bezems e.d. werden  van natuurlijke producten vervaardigd zoals varkens- of dassehaar, twijgen of wortels.}

1 

vuur.stoof 

0,00 

1 

bak 

0,00 

7 

lakens 

0,00 

8 

hemden 

0,00 

1 

kerk.boek 

0,00 

1 

horloge 

zilveren 

0,00 

mans.kleren 

enige 

0,00 

mans.kousen 

enige 

0,00 

1 

lamp 

0,00 

1 

tafel.kleed 

0,00 

1 

ledikant 

met behangsel

[getaxeerd samen met manden,

stoelen, koffer, tafel] 

15,00 

3 

manden 

0,00 

7 

stoelen 

0,00 

1 

koffer 

0,00 

1 

tafel 

0,00 

2 

vaten 

bier, potten, tafel, kast, potten,

melk, boterpotten, boter, ton,

stel, gieter, borden, schotels

32,00 

bier 

in de vaten 

0,00 

2 

potten 

ijzeren 

0,00 

1 

tafel 

0,00 

1 

kast 

0,00 

20 

potten 

0,00 

melk 

in de potten 

0,00 

4 

boter.potten 

0,00 

boter 

in de boterpotten 

0,00 

^{BOTER
Melk is uitstekende voeding, maar kan niet lang bewaard worden. Daarom maakt de mens er ondermeer boter en kaas van. Hoewel men boter van volle melk kan maken, verkiest men vaak de room als grondstof. Vroeger liet men de melk in een melkteil staan en schepte men er na 24 en 36 uur de room af. In de 19de eeuw dacht de mens de ontromer uit, die het mogelijk maakte hetzelfde resultaat in enkele minuten te bereiken. Na het ontromen had men dus room, en ondermelk, die minder waard is omdat nagenoeg alle vetstoffen er uit zijn. Karnen, is de melk of de room zo schudden dat het vet van de vloeistof gescheiden wordt}

^{Het kan gebeuren dat men lang karnt zonder resultaat, wanneer het te koud is. Dan wil de melk niet boteren.}

1 

ton 

0,00 

1 

stel 

0,00 

1 

gieter 

0,00 

borden 

enige tinnen en enige aarden 

0,00 

schotels 

enige  

0,00 

2 

bureaus 

39,00 

thee.goed 

12 paar