Bresse (kip)

![]() |
| B b B b 18 e 43 | |
| Bresse | |
|
De Bresse (of Bressekip) is een kippenras uit de Bresse-regio in Frankrijk. De kip wordt slechts in een kleine regio grootgebracht en was het eerste dier dat in Frankrijk een Appellation d'origine contrôlée ontving. Engels : BresseDuits : Bressehuhn Frans : La poule de Bresse, le poulet de Bresse |
|
Bresse kip met kuikens |
|
|
Alleen hoenders die aan bepaalde eisen voldoen, mogen onder deze naam commercieel verkocht worden. Het leefgebied van de Bresse is al meer dan 400 jaar een strook in oostelijk Frankrijk van zo'n 100 km lang en 40 km breed. |
|
Bresse haan auteur : Bresse(Peter) op kippenforum.nl |
|
|
Een Bresse is een kip in zijn meest oorspronkelijke vorm, een fiere rechte kam die bij de hennen charmant aan de achterkant mag omvallen en een forse sierlijke staart. Van vroeger uit is er altijd sprake is geweest van drie types. Het gewicht van de Bresse zoals in de standaard omschreven is, 2,25 tot 2,75 kg voor de hanen, en 1,75 tot 2,25 kg voor de hennen. |
|
Bresse kip auteur : Kweniston CC 3.0 |
|
|
De kip wordt gezien als een luxeproduct met hoge kwaliteit, zoals een zeer mals en smaakvol vlees. De Bresse is in Nederland erkend in de kleuren zwart, wit en zilverpel. Wie ze los wil laten lopen moet over een grote ruimte beschikken, want ze nemen een groot foeragegebied. |
|
|
Bron : - Wikipedia CC 3.0 - tinternet |


Neem het


.




1 reactie op dit bericht
hallo
want in Mei leggen alle vogeltjes een ei
met liefde gegeven door Nestje&Lipske