Inhoud blog
  		• De Zwarte Leeuw
  		• droge wafeltjes voor bewaring
  		• Fondue sandwich met hesp
  		• Cake met mango
  		• Fijne boterkoeken
  		• Oude liedjes TIP
  		• Diepvriestip
  		• de lekkerste preisoep
  		• Vernieuwd dorpsplein
  		• Chocolade mousse (mager!)
  		• Grieks gerecht : zeer lekker
  		• Hollands rozijnenbrood
  		• Crême Diplomat
  		• De lekkerste sandwich
  		• Lekkere fruittaartjes
  		• Lekkere Mattentaart
  		• De verlopen jongeling
  		• Liedje van de Kwezel
  		• RIJSTPAP een specialiteit !!
  		• Schuimtaart zoals je ze nog nooit at!
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Zoeken in blog

    foto's uit de oude doos (kiosk geraardsbergen)
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    de kapel op de oudenberg
    zicht op de oude kluisberg
    Rozebeke in 1930
       Het "college" op de oudenberg
    Overmeire-donk pavillioen" de jager"
    Blankenberge 1931
    Anvers "canal du sucre"  1926
    Antwerpen Zuidstation 1926
    Beveren-Waas  gemeentehuis 1927
    Beveren-Waas  de kerk 27-7-1927
    de "Pastourelle"  Westmalle
    kostschool Beirlegem 1930
    gedenkenis uit Gaverland
    Berlare
    sint maria-oudenhove 1919
    de "vroegere" molen Erwetegem
    Middelkerke zeedijk
    Middelkerke zeedijk
    Middelkerke koninginnelaan
    Middelkerke centrum
    Knokke eertijds
    de maker van dit blog
    geboorte Prins Albert
    Halve maan   Diest
    Tieghem gezicht in het bosch (sic)
    Heist aan zee - de badplaats
    taal van de postzegel !!
    Namen : het casino
    Gent - het Veerleplein
    Groeten uit Lombardzijde
    Na de val van Koning Albert
    uit onze tuin 


    Een speciale dahlia
    Moeders volksliedjes
    zoals zij ze als kind opschreef
    samen met enkele lekkere recepten die men niet gemakkelijk vindt
    27-08-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Lekkere Mattentaart
    Bereiding van de matten:

    Voor ongeveer 200 gram matten : 1 liter melk (van de beste kwaliteit!) aan de kook brengen, en dan 1/2 liter botermelk bijgieten. Wanneer de melk terug begint te zieden (niet meer koken!) van het vuur nemen
    Door een zeefdoek gieten, en tot s'anderendaags laten uitdruipen

    Opgelet : tijdens deze bereiding de hele tijd roeren


    Bereiding van de taart.

    per 100 gram matten : 1 ei
                                       65 gram fijne suiker (s2)

    De matten fijn maken (passe vitte)Eerst de suiker er flink doorkloppen en daarna hetzelfde met de eigelen.Een weinig amandelextract toevoegen
    Het eiwit kloppen (met een weinig suiker om goed vast te kunnen kloppen en voorzichtig onder de bereiding mengen.

    Bladerdeeg uitrollen, de schoteltjes ermee bedekken, en de bereiding over de schoteltjes verdelen.
    Toedekken met een laag bladerdeeg. Deze goed vastknijpen aan de boord en er een paar maal in knippen met een schaar om het barsten te voorkomen. Eventueel bestrijken met geklopt eigeel om een mooie kleur te bekomen

    65 minuten bakken in een oven van 220 graden

    SMAKELIJK !!

    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 04/08-10/08 2008
  		• 17/12-23/12 2007
  		• 10/12-16/12 2007
  		• 20/08-26/08 2007
  		• 16/07-22/07 2007
  		• 11/06-17/06 2007
  		• 26/03-01/04 2007
  		• 29/01-04/02 2007
  		• 11/12-17/12 2006
  		• 25/09-01/10 2006
  		• 21/08-27/08 2006
  		• 14/08-20/08 2006
  		• 17/07-23/07 2006
  		• 26/06-02/07 2006
  		• 19/06-25/06 2006
  		• 12/06-18/06 2006
  		• 05/06-11/06 2006
  		• 29/05-04/06 2006
  		• 22/05-28/05 2006
  		• 15/05-21/05 2006
  		• 08/05-14/05 2006
  		• 01/05-07/05 2006



    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Willekeurig SeniorenNet Blogs
    lyke
    blog.seniorennet.be/lyke
    Zoeken met Google



    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!