Venkelsalade met blauwe kaas en walnoten

Nodigxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

- 2 venkelknollen
- 1 kleine krulandijvie
- 100 g rucola
- 150 g harde blauwe kaas (Roquefort, Fourme d'Ambert)
- 50 g walnoten, licht geroosterd en grof gehakt
- 1 eetlepel xeresazijn
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 rode ui
- 4 cl olijfolie
- 3 cl walnootolie
- peper en zout

Bereiding
- Was de krulsla en zwier droog.
- Snijd de venkel en de rode ui in heel fijne plakjes op de allessnijder en leg ze in ijskoud water met ijsblokjes.
- Mix de twee soorten azijn en voeg geleidelijk aan de olijfolie en de walnootolie toe om een vinaigrette te bekomen, kruid de vinaigrette met peper en zout.
- Snijd de blauwe kaas in blokjes. Meng de venkel en de rode ui met de krulandijvie, rucola en de blauwe kaas, druppel de vinaigrette over de salade.

 Smakelijk

 

20-06-2011 om 22:29 geschreven door etienne

20-06-2011 om 22:18 geschreven door marcoen ria

Een goede vriendschap,

een sterke band.

Bieden je ongevraagd,

met liefde een helpende hand.

wens jullie een fijne dag

bezoek ook eens mijn 2de blogje

Lieve groetjes Roosje

20-06-2011 om 21:40 geschreven door Roosje

20-06-2011 om 21:07 geschreven door marylou

20-06-2011 om 20:49 geschreven door Jeannine

20-06-2011 om 20:27 geschreven door Loewiesa

20-06-2011 om 19:57 geschreven door boomer

20-06-2011 om 19:46 geschreven door ani

20-06-2011 om 19:23 geschreven door Carla

op de grote wereldzee
dobbert zacht mijn scheepje mee

20-06-2011 om 19:16 geschreven door boke

Het zit hem soms in de kleine
dingen welke liefde groots maken

Heel veel liefs

20-06-2011 om 19:13 geschreven door ornitogalen

20-06-2011 om 18:47 geschreven door steffie

Ik kom je een fijne avond wensen

20-06-2011 om 18:45 geschreven door lana & Pip

Het is heel fijn te weten
dat er mensen zijn die je niet vergeten
Die er voor je zijn door dik en dun
en je zoveel geluk en liefde gun
Die mensen kan je op vertrouwen
dat zijn diegene die van je houden
Zij laten zien wat ware vriendschap is
want dat is bij zovelen een gemis

20-06-2011 om 17:18 geschreven door Lydia

20-06-2011 om 15:58 geschreven door Jos Vande Ghinste

Ik kom je een fijne maandag wensen
Liefs en knuffeltjes Frieda

20-06-2011 om 15:11 geschreven door Frieda

Maandag = wasdag. Vandaag wordt het weliswaar wat moeizamer drogen voor al wie wassen wil! Zelf ga ik er geen krimp om geven. Liefs, Carine xx

20-06-2011 om 14:22 geschreven door wiely

.

20-06-2011 om 14:12 geschreven door Design lover

dit ziet er lekker uit maar ik weet niet zo goed met die blauwe kaas,maar zal het toch even poberen
Blijde lach,
Mocht er in je leven iets misgaan
Blijf er niet te lang bij stil staan
maar toon steeds je blijde lach
ook op een schaduwrijke dag.
Nikki

20-06-2011 om 13:15 geschreven door Nikki

20-06-2011 om 13:01 geschreven door Vivi.

Na een paar moeilijke dagen de draad weer opgepakt.
Een fijne start van alweer een nieuwe week gewenst    

20-06-2011 om 11:51 geschreven door Marijke

20-06-2011 om 11:26 geschreven door greetje

amai tis weer van da plons plons maar een knuffel geef ik je toch liefs emmy

20-06-2011 om 11:20 geschreven door emmy

20-06-2011 om 11:12 geschreven door Bellyblogje

20-06-2011 om 10:26 geschreven door natoken

Vele lieve groetjes vanwege Annie & Rogier

20-06-2011 om 09:40 geschreven door Annie & Rogier

liefs zwaantje

20-06-2011 om 08:06 geschreven door zwaantje

20-06-2011 om 07:17 geschreven door Gita

Hello Fjak@,
Op deze 3e maandag van juni,
wensen we jou een fijne dag en week toe ,
gezellige groetjes uit Terneuzen
met veel liefs van Lilian en Paolo.

20-06-2011 om 06:46 geschreven door paolo

20-06-2011 om 06:41 geschreven door Rachel Belmans

Daar heb je hem weer die maandag
 weer vroeg opstaan
het leven begint weer
iedereen weer de toer op
de ene naar hier
den andere naar daar
 we gaan ons niet laten doen
we nemen de maandag zoals het moet
Gewoon bij de blogmatekes effe binnen lopen om de groetjes te brengen en goede start van het weekje...
en het weertje kan alleen maar beter worden

Ik wens jouw van harte een fijne maandag
 
geniet ervan

Veel liefs & knuffie Jeske

20-06-2011 om 06:37 geschreven door Jeske

Wat een weertje hebben we gehad met het weekend, en is nog niet gedaan, regen en nog eens regen
Bedankt voor je bezoekje tijdens het weekend maatje
liefs en knuffel ...

20-06-2011 om 05:48 geschreven door lydie

20-06-2011 om 05:33 geschreven door krikie

Een ander begrijpen waar je
 over praat, dat zijn vrienden
 waar het in het leven om gaat. 
Lieve groetjes van Freddy en Patty
 en een dikke knuffel van
onze drie kapoentjes.

20-06-2011 om 03:31 geschreven door Patty en Freddy

Met een lieve lach
op mijn gezicht,
breng ik je vandaag
dit kort gedicht,
om u een mooie week
te komen wensen
geniet van het leven
en al de lieve mensen...

Groetjes en liefs....

20-06-2011 om 02:12 geschreven door Mia

 

Vriendschap is blijven schilderen,
water geven voor stevigheid en groei.
Gewoon met zorg en aandacht,
staat vriendschap in de mooiste bloeí.
Met warme groetjes en een lach
Een gezellige start van
Veel liefs

20-06-2011 om 00:47 geschreven door eliane

20-06-2011 om 00:34 geschreven door Diana

.

20-06-2011 om 00:14 geschreven door Trucker_John & Zeno_Blog