ANTWERPSE BROUW COMPAGNIE

          Deze brouwerij is gevestigd te Antwerpen, aan de Indiënstraat 21, tussen de Kattendijkdok Oost -en Westkaai.  Een brouwerij die de bierbrug bouwde tussen België en Amerika, wat de smaak betreft van het Seefbier of Seef, dat vele landverhuizers 100 jaar geleden dronken voor ze  met de Red Star Line naar New York afreisden.

          De eerste vermelding van Seefbier vinden we terug in de 17e eeuw, waar Seefbier in 1677 mee vermeld staat in de aankopen van de Toneelkring van de Sint Lucasgilde. Het bier was eeuwenlang bijzonder populair in en rond Antwerpen en lag in de 19e eeuw zelfs aan de basis van de naamgeving van de toen nieuwe wijk 'Seefhoek': een volkse wijk berucht om de vele cafés en danszalen, en waar bijgevolg veel Seef gedronken werd.

          In de Seefhoek, aan de Trapstraat, een straat gelegen tussen de Dambrugge -en de Lazarusstraat, naast de trap naar het Viaduct, bevindt zich een blinde muur die beschilderd werd met een buurtscene, met als thema van de schilderij "Seefbier", dat ons  doet denken aan de naam "Seef-hoek", de popularie naam van deze wijk.  Spijtig genoeg 'bladdert" de verf van de muur en is er praktisch niets meer te zien van de tekening.

          foto van Alfons Van Camp

          Met de opkomst van de grote industriële brouwerijen en ten gevolge van de WO I verdwenen de kleine artisanale brouwerijen in en rond Antwerpen, en met hen het Seefbier.

          Sinds 9 maart 2012 wordt het bier opnieuw gebrouwen en verkocht. Het initiatief kwam van Johan van Dyck die de Antwerpse Brouw Compagnie had opgericht om verdwenen bieren nieuw leven in te blazen. Seefbier is het eerste bier dat de brouwerij op de markt bracht. Burgemeester Patrick Janssens was in het stadhuis degene die de eerste slok mocht nemen en doopte het prompt tot tweede stadsbier van Antwerpen. Als historisch bier van de stad Antwerpen is Seefbier sinds 2016 ook erkend als streekproduct.

Bron : Wikipedia en Bierpassire Magazine nr 69 /2016            

Seef of Seefbier is een troebel blond bier met een kruidige smaak.

          In navolging van het Seef werd het "Bootjes bier" gebrouwd, met op de etiket een verwijzing naar een Seefmannetje als matroos voor een schip van de Red Star Line. Hier combineert de brouwerij de Belgische en Amerikaanse aromatische hopsoorten met vooral aandacht naar de aroma's van citrus en tropisch fruit

Bootjes Bier is een Belgisch bier van hoge gisting. De Red Star Line, een Belgische rederij die een geregelde dienst onderhield tussen Antwerpen en New York, is een inspirerende bron geweest tijdens de ontwikkeling van het bier. Het bier legt een brug tussen de Belgische speciaalbieren - gekend voor evenwicht en balans - en de meer expressieve Amerikaanse craftbieren.

                                                                -o-o-o-O-o-o-o-