BROUWERIJ  LINDEMANS

Brouwerij Lindemans is een Belgische brouwerij van Lambiek, gelegen in Vlezenbeek, Sint-Pieters-Leeuw.

In 1822 (zes generaties geleden) werd de brouwerij Lindemans opgericht als een lambiekbrouwerij op een boerderij in Vlezenbeek. In 1930 werden de landbouwactiviteiten stopgezet, zodat de familie Lindemans zich volledig kon concentreren op het brouwen van geuze en kriek. In 1978 begon de brouwerij met het brouwen van Faro, een typisch Brussels bier. Kort daarna, in 1980, volgde Framboise. In 1986 creëerde Lindemans vervolgens Cassis en in 1987 Pêcheresse (ook wel perzikenlambiek genoemd). In 2005 werd nog Apple toegevoegd aan het assortiment.

Lindemans brouwt lambiek volgens de methode van spontane gisting. Op basis van deze lambiek maakt de brouwerij haar eigen speciaalbieren. De productie groeide in 25 jaar van 5.000 hectoliter naar 50.000 hl. In 1991 werd naast de oude brouwerij een nieuwe brouwzaal opgericht waarvan de capaciteit driemaal hoger lag. In 2013 begonnen de werken voor een nieuwe uitbreiding met onder andere een nieuwe bottelarij. Lindemans heeft, samen met  Orvalen groot aandeel in de export van Belgische bieren naar de USA.

Bron : Wikipedia + verzameling van mijn goede vriend en medewerker Walter vanhuyck.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Bierviltjes en andere etiketten van de brouwerij werden verwijderd door seniorennet :

                                                                                                                            

                                                                                     -o-o-o-O-o-o-o-