300 gr. gare doperwten 100 gr. ham in reepjes 3 dl yoghurt citroensap suiker zout en peper 3 el fijngehakte peterselie 2 eieren, hardgekookt en in partjes --------------------------------------------
Doe doperwten en ham in een slakom. Vermeng de yoghurt met citroensap, suiker, zout en peper en roer 2 el peterselie erdoor. Schep de slasaus door de doperwten en de ham, leg de partjes ei erop en bestrooi met de resterende peterselie.