Zeef bloem, bakpoeder, suiker en zout in een kom. Klop de eieren met melk en boter los. Roer het bloemmengsel in gedeelten door het eiermengsel tot een glad beslag ontstaat. Verhit een wafelijzer en schenk wat beslag erin. Sluit het ijzer en bak de wafel licht goudbruin. Geef er gebakken bacon, saucijsjes of ham bij of serveer ze met gesmolten boter, honing, maple-syrup, stroop of jam.