MAALTIJDEN VOOR SENIOREN

Inhoud blog

	Selderijbolletjes
	Kaassoesjes 20-25 stuks
	Kaasstengels
	T-bonesteak
	Entrecote met rode-wijnsaus

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

MAALTIJDEN VOOR SENIOREN

Lekker recepten voor senioren

16-07-2013

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Goudse moppen

125 gr. bloem
85 gr. witte basterdsuiker
mespunt zout
75 gr. koude harde boter
1 el losgeklopt ei
suiker

---------------------------------------------------

Beboter de bakplaat. Verwarm de oven voor op 175C. Zeef bloem, basterdsuiker en zout in een kom. Voeg boter en ei toe en snijd de boter met twee messen in kleine blokjes. Kneed er met een koele hand een samenhangend deeg van. Laat het deeg afgedekt ongeveer 30 minuten in de koelkast opstijven. Bestuif het aanrecht en een deegroller met bloem. Rol het deeg uit tot een plak van 1/2 centimeter dik. Maak met een mes ruiten op het deeg en bestrooi het deeg met suiker. Verdeel het deeg in stukken van 5 centimeter lang en 1 centimeter breed. Leg de stukken met een onderlinge afstand van 3 centimeter op de bakplaat. Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de Goudse moppen in 25 minuten gaar en goudbruin.

Geef hier uw reactie door