Informatie over de vereniging kunt u vinden op [ www.oostgracht.nl ]
Welkom bij de Oostgrachttuinders. In dit blog wil ik mijn tuinbelevenissen bekend maken. Tevens hoop ik ook dat de tuinders zelf met artikelen komen, die voor de anderen leerzaam of interessant zijn.
Zoeken in blog
agenda
GORINCHEMSE OOSTGRACHTTUINDERS
02-02-2012
EEN OERHOLLANDSE GROENTE MET EEN OOSTERSE TOUCH.
Spruitjes kun je wel tot de oerhollandse groente rekenen. Inge heeft hier op een oriëntaalse variatie bedacht namelijk Oerap, een Indisch groentegerecht van spruitjes met geraspte kokos.
Kook of stoom de schoongemaakte spruitjes in 10 minuten gaar. Stoom de geraspte kokos ook in 10 minuten gaar. Doe wat zonnebloemolie in een braadpan of wok. Fruit de sjalotjes en knoflook glazig. Voeg daarbij de in reepjes gesneden Spaanse peper, de spruitjes en de kokos. Roer alles goed door elkaar. Pas op dat de kokos niet aanbrandt.
[ Dit groentegerecht is ook heerlijk van boontjes en taogé. ]
TUINIEREN MET KINDEREN zit vol inspirerende projecten voor grote en kleine kinderen en hun ouders. De auteur Kim Wilde doet u geweldige uitvoerbare ideeën aan de hand. Een handig boekje voor slechts 14,75.
Met de extra hulp van Jan V. hebben Bert en ik de wilgen bij het Èèrpelhok geknot. De bomen waren weliswaar vorig jaar al bewerkt maar we willen voorkomen dat de takken te dik zouden worden wat het werken alleen maar zwaarder zou maken.
Wie straks in het voorjaar en de zomer van vogels wil genieten moet niet te lang wachten met het ophangen van nestkastjes. Hang de kastjes niet te laag en op een gunstige plek. Oude gebruikte nestkastjes moeten eerst goed schoongemaakt worden. De vogels zullen je dankbaar zijn en rupsjes en andere schadelijke insecten uit je tuin houden.
Wie nog zijn of haar tuin gefreesd wil hebben kan zich bij Bert melden. Voor slechts 27,50 per tuin heeft u weer een heerlijk rulle grond. Dat scheelt urenlang hakken van de kluiten.
Het is ook mogelijk bij hem alvast bonenstaken te bestellen. Voor een bos van 10 staken betaal je maar 3 en ze worden op de tuin afgeleverd.
Onze Volkstuindersvereniging werd door de gemeente Gorinchem verrast met de reparatie van de brug naar het eiland. Hierdoor konden de tuinders van het eiland enkele dagen niet op hun perceel komen, maar iedereen was blij met de verbetering van de toegang naar hun terrein.
Het begin van november gaf zulk mooi en zacht weer, dat ik het niet kon laten om alvast een begin te maken met het spitten van mijn tuin. En eenmaal in het ritme gekomen was ik niet meer te stoppen. Daarbij kwam nog het prettige idee straks als het stevig gaat vriezen niet meer met ijskoude voeten aan het werk te hoeven. De snijbiet staat er nog mooi bij en Inge is van plan om de sappige stelen als een zoetzuur te verwerken.
Deze herfstfair is een van de activiteiten van de Oostgrachttuinders waaraan ik met bijzonder plezier heb gewerkt. Ook de deelnemers Joke, Cobie, Inge, Jeanet, Marion, René, Cees, Annelies, Mascha, Linda, Patrick en Harrie vonden het erg gezellig meegewerkt te hebben. Het zonnige weer heeft er ook aan bijgedragen dat we veel bezoekers mochten ontvangen. De meesten kwamen voor het eerst op ons complex en verbaasden zich over het natuurlijke karakter van de tuinen zo vlakbij de griend. We waarderen ook de belangstelling van Groei & Bloei en we hopen dat er onderling een uitwisseling van ideeën en kennis kan ontstaan.
Ambrosia is een wilde plant, die door het veranderende klimaat steeds meer oprukt in ons land. Het Ministerie van Economische zaken, Landbouw en Innovatie, heeft een oproep gestuurd naar tuinders, gemeentebesturen en terreinbeheerders om allert te reageren als er Ambrosia voorkomt in de bermen, velden of tuinen en adviseren deze hooikoorts veroorzakende plant meteen te vernietigen.
Leonotis Leonorus, Wild Daga zoals ze in Z-Afrika zeggen, is een decoratieve plant, die makkelijk 200 cm hoog wordt. Aan de plant: blad, bloemen en zaden worden medicinale eigenschappen toegekend, o.a. dat het roken van de bladeren hallucinerend werkt.
Tuinliefhebbers kunnen door hun enthousiasme om planten met bijzondere bladvormen of bloemkleuren zover gaan dat ze soms de voorzichtigheid uit het oog verliezen. Deze Datura [ Doornappel ] is weliswaar zeer decoratief maar vergis je niet hij is heel erg giftig. Dus tuinders met kleine kinderen of kleinkinderen: let op wat u in uw tuin plant. Andere giftige planten zijn Monnikskap, Digitalis [ Vingerhoedskruid ] en Nicandra [ Paarse lampionnetjes ]
Deze maand zijn er verschillende borders te bewonderen. Loop eens langs te tuinen van de medemoestuinhouders. Ze zullen het zeker waarderen. Op de foto is border van de tuin 41 te zien.
Tagetes of Afrikaantje is zo'n eenjarige die eenvoudig is te kweken. Zaai in het vroege voorjaar in een potje gevuld met zaaiaarde wat van de zaadjes. Nadat het tweede blaadje is opgekomen kunnen ze in kleine potjes met een doorsnee van 8 cm worden verspeend. Als er na 15 mei geen gevaar voor nachtvorst meer is te verwachten kunnen de jonge plantjes in de border worden geplant.
Prikneus, Lychnis coronaria, is een vaste plant die op elke tuingrond gedijt. De viltige bladeren geven een rustpunt in de border en de karmijnrode bloemen op een hoogte van ongeveer 40 cm geven een plantengroep de juiste opkikker. Bovendien bloeit de plant van juni tot laat in de herfst mits de uitgebloeide bloemen steeds uitgeknipt worden. De plant vermeerdert zich gemakkelijk.**Foto: Ronald
Voor je eigen gevoel zou je je volkstuin geen dag kunnen missen, maar het is toch goed enkele dagen weg te gaan zodat je na terugkomst weer met nieuwe ogen naar je tuin kunt kijken. Je redacteur is met zijn echtgenoot dus ruim een week naar Noord-Holland geweest om zijn hoofd eens lekker uit te laaien waaien. Naast de leuke fietstochten door de duinen heeft hij ook kwekerijen voor liefhebbers en open tuinen bezocht. Deze prachtige tuin van mevrouw Booghaard tussen Callandsoog en Julianadorp aan de Zwarteweg verdient extra aandacht door de doordachte indeling van de borders, die de slingerende grasvelden omzomen. Van welke hoek je de tuin ook bekijkt steeds wordt je oog weer getrokken naar de volgende bocht.
Een gelegenheid om de tuinen in de Jordaan te kunnen bezoeken laat je natuurlijk niet voorbij gaan. Bij sommige tuinbezitters moesten we dwars door de woonkamer gaan om in de door hoge muren van de buren omsloten binnentuin te kunnen komen. Dat alleen al maakt deze tuinen-wandeling zo bijzonder en natuurlijk ook de enthousiaste verhalen van de bewoners, die ondanks de problemen van een ingesloten tuin toch zoveel plezier kunnen hebben van die enkele vierkante meters die ze tot hun beschikking hebben. Anderen hebben samen met de buren de binnenruimte weten om te toveren tot een tuin waar hun kinderen veilig kunnen spelen terwijl hun ouders er bij een pilsje en een tijdschrift lekker in het zonnetje kunnen zitten. Zulke tuinen worden dan gezamenlijk onderhouden. Er zijn ook hofjes waar de bewoners door samenwerking een oase van rust wisten te creëren midden in een miljoenenstad.
Ook als je in een woonark woont aan de Amsterdamse gracht kan je behoefte hebben aan wat groen om je heen. Deze bewoner van een woonark heeft op het dek in enorme grote kuipen heel wat groen kunnen laten groeien.
Sinds enige jaren teel ik little gem sla naast de gebruikelijke Hollandse kropsla, de Lollo Rossa, de eikeblad sla en de ijsberg sla. De little gem vormt een kleine krop en het blad is stevig. Na de pluk is de krop enkele dagen houdbaar in de koelkast. Little gem kan al vanaf februari tot aan eind juli worden gezaaid. Na ongeveer 10 dagen komen de kiemplantjes al uit. Zodra het tweede blad uitkomt kan er al verspeend worden. Omdat de kropjes klein blijven kan er ook op een kortere afstand worden geplant.
