|
Bar Restaurant
Cerveceria Isla Verde - Bierhuis Het Groene Eiland.
***
Op weg vanuit Los Llanos naar het mooie noorden van La Palma, juist voor de barranco van
Tijarafe (Barranco del Jorado), gelegen aan de linkerkant van de weg komt men voorbij de
artisanale brouwerij van Gino en Jolanta. Gino is een Vlaming en Jolanta een Poolse. Samen
hebben ze na veel vijven en zessen (lees,: Net dat ene papiertje voor die bepaalde vergunning
nog ;-) hun droom waargemaakt. Een artisanale brouwerij annex Café-Restaurant. Momenteel
brouwt Gino twee bieren, een bruin en een blondje. Echt de moeite waard om samen met een
tapa te degusteren.
Het Café- Restaurant is open:
Maandag, donderdag en vrijdag van 15.00 tot 23.00 uur.
Zaterdag en zondag vam 13.00 tot 23.00 uur.
Dinsdag en woensdag gesloten.
De creativiteit van Gino kent geen grenzen, voor mij lijkt het brouwen wel tovenarij ;-)
Gino is reeds aan't experimenteren met honing en bananen bij het brouwen van bier ...
Ik ben benieuwd ...
|
Ik ben Wim del Arte
