Nieuwjaarsmenu 2013
***
Lauwwarme carpaccio van zeegras, rode waterplasbiet, strandnoot & zilte-nat rapen.
***
Cocktail van vochtige grijze passaat, heldere zon en zwart zand.
***
Zeeschimmel met een snuifje oceaanzout.
***
IJs met witte zeeschuimparfait.
***
Mogelijkheid voor iedereen om te surfdansen.
*** _____________________________________________________________________________
Gefotografeerd en geconsumeerd in situ op het strand van Tazacorte.
Fijne nieuwjaarsdag en een gelukkig, suc6vol en gezond 2013
|