Archief

Ralph de Kok uit Neede is een echte barbecueman. Iemand die barbecuet, is volgens hem per definitie een man. ‘De keuken binnen is voor de vrouwen, de barbecue is mannenspeelgoed. Je staat met de mannen met een flesje bier om de barbecue heen’. De Kok maakte van zijn hobby zijn beroep toen hij het Barbecue Paleis opende. Graag vertelt hij over zijn lievelingsgerecht, de beer can chicken. ‘Drink een bierblikje half leeg, snij er de bovenkant af en doe een gekruide kip met zijn kont in het blikje, zodat hij met twee pootjes op de grill steunt. Het bier gaat stomen en trekt in het vlees. Zo krijg je een waanzinnig lekker kippetje.

Bron: Bier scheurkalender van Bert van Zuilekom - 2009

Dat ga ik nu de volgende barbecue eens uitproberen sè!

Tot de volgende

Al Gore en NASA vrezen een milieucrisis door de opwarming van de aarde.

Jim Salinger, milieudeskundige van het instituut voor water en Meteorologisch onderzoek in Nieuw-Zeeland, meent dat de opwarming van de aarde een direct effect zal hebben op de bierprijs! Die gaat de komende tien jaar explosief stijgen, omdat de klimaatverandering de productie van gerst zal aantasten. Het zal in de droge gebieden steeds minder regenen, zodat er minder gerst verbouw kan worden. Dan zal er geen bier meer om te drinken zijn. Als bier onbetaalbaar wordt, komen wellicht miljoenen mensen in opstand. Dan zou het onvermijdelijke toch nog een halt kunnen worden toegeroepen. Zal bier de aarde redden?

Bron: Bier scheurkalender van Bert van Zuilekom - 28/04/2009

Euh… ‘k zal zondag dan maar voor Groen! Stemmen zeker!?... Of niet?...

Tot de volgende

De uitbaatster van een tankstation in het Amerikaanse DeSoto keek raar op toen er een naakte man aan de toonbank verscheen en voor haar ging heupwiegen. De tandeloze vrouw was zodanig afgeleid dat ze niet merkte dat een handlanger een krat bier onder zijn jas stopte. Het duo rende daarna uit de Fish’s Quick Stop richting de auto. Voor de sheriff was het de eerste keer dat hij zoiets meemaakte. Na het bekijken van de videoband van de beveiligingscamera kon hij vaststellen dat de man ongevaarlijk was. ‘Zo te zien droeg hij geen wapen.’ Niet lang daarna werd het duo opgepakt in hun auto. De ene man was nog steeds naakt.

Bron: Bier scheurkalender van Bert van Zuilekom - 25/04/2009

Tot de volgende

Brouwerij het Anker in Mechelen kwam in 1873 in handen van Louis Van Breedam die eigenlijk helemaal geen brouwer was. Hij was molenaar en jeneverstoker.

Charles Leclef, de vijfde Van Breedam-generatie, droomde van het perfecte huwelijk tussen stokerij en brouwerij. In 2003 distilleerde hij alcohol op basis van het moutbeslag van de Gouden Carolus Tripel en liet dat vier jaar rijpen in een eiken vat. Het hout bepaalt mee de kleur en de aroma’s van deze whisky. Leclef verkoos om de natuurlijke kleur te respecteren. De smaak is evenwichtig en zuiver, met diverse toetsen van fruit en hout. De 2.500 flessen waren meteen uitverkocht. Is er een nieuwe Belgische traditie geboren?

Bron: Bier scheurkalender van Bert van Zuilekom - 06/04/2009

Tot de volgende

“Bier drinken zal nooit meer hetzelfde zijn” riep de Gentse burgemeester Termont toen hij Ivago-pils presenteerde, het eerste recyclebier ter wereld van het Gentse afvalverwerkingsbedrijf Ivago.

Talrijke journalisten (gratis bier) waren naar de persconferentie gekomen. Woordvoerder Van Caimere: “We onderzoeken hoe we maximaal gebruik kunnen maken van de tienduizenden hectoliters bier die tijdens de Gentse Feesten tussen de kasseien van de Vlasmarkt terechtkomen. Een speciale projectgroep van vuilnismannen en ingenieurs van de saneringsdienst gaat na op welke wijze deze grondstoffen voor verder recyclage kunnen ontsloten worden. Het meest belovende lijkt het aanleggen van drainagekanalen waarvoor enkele kleine structurele ingrepen volstaan. Een netwerk van kleine kanalen moet het restbier afleiden naar enkele vergaarbakken.’ Het productieproces is stadsgeheim.

Bron: Bier scheurkalender van Bert van Zuilekom - 01/04/2009

Als ik de volgende keer in Gent ben, dan toch maar liever een bekend biertje van’t flesje… je weet maar nooit!

Tot de volgende

Geen enkele advertentiecampagne won ooit zoveel awards als Stella Artois.

Het merk kreeg in New York maar liefst acht gouden medailles van de ‘Innovatieve Advertising Awards’.
www.stellartois.com was de beste website gericht op consumenten.
La Bouteille is een filmpje dat volgens de jury voor een ‘revolutionaire navigatie’ zorgde.
‘Le courage’ daagt bezoekers uit om hen te informeren over de manier waarop Stella vroeger gebrouwen werd.
En ‘Le passage’ is een interactief verhaal over de ontwikkeling van de brouwerij in Leuven, verteld door de oprichter.
Sinds de nieuwe website in september 2007 online ging, is het aantal bezoekers ongeveer vertienvoudigd. Elke bezoeker bleef gemiddeld zes minuten hangen (in plaats van de gemiddelde 45 seconden)...Stella-drinkers zijn plakkers.

Bron: Bier scheurkalender 2009 van Bert van Zuilekom

Tot de volgende

Op de tweejaarlijkse World Cup in Colorado vielen elf Belgische bieren in de prijzen. Aan deze”Olympische Spelen van het bier” deden 644 brouwerijen uit 58 verschillende landen mee. In totaal 2.864 verschillende bieren. Amerika was de grootste slokop gevolgd door traditionele bierlanden als Duitsland, Engeland en België. Ook Japan mengde zich onder de toplanden.

De Belgische bieren die een medaille wonnen waren: Hoegaarden, Brugse Zot Blond, Special van Brouwerij de Rijck, Geuze Boon, Oude Geuze Beersel, Urthel Parlus Magnificum, Affligem Tripel, Wetmalle Tripel, Mont Saint-Aubert, Malheur 12° en Malheur Brut Reserve.

Bron: Bier scheurkalender 2009 van Bert van Zuilekom

Tot de volgende

Tegen de bar plassen terwijl je een biertje bestelt, is sinds enige tijd een gewoonte onder de studenten in Groningen, Utrecht, Rotterdam en Eindhoven, zo meldt de Leeuwarder Courant.

Goed doorzopen en dringend toe aan een stevige plas? Een ommetje langs de toiletten hoeft niet meer. Gewoon nog een biertje bestellen en ondertussen slinks tegen de toog aan zeiken.

Barplassen komt vooral voor onder studenten van verenigingen en andere veeldrinkers, maar alleen als het druk is. Aan de geur zou het zelfs niet te merken zijn in een drukke, smerige kroeg waar overal bier ligt, want wat men uitplast is toch vooral bier…

En wij maar denken dat die Nederlanders ‘nette’ mensen zijn…

Tot de volgende

De lancering van Tauro, de zware pilsvarfiant van Jupiler, dreigt uit te draaien op een sof. Volgens Horeca Vlaanderen is op café geen spontane vraag naar het bier en zelfs cafébazen weigeren de pils op de kaart te zetten, want het dient volgens hen alleen maar om iemand onder tafel te kunnen drinken.

Die van InBev België weigeren cijfers vrij te geven over de produktie en de omzet van Tauro, maar via een persbericht meldt InBev dat uit onderzoek is gebleken dat er een duidelijke consumentenvraag was bij de jupilerliefhebbers naar een pilsbier met meer pit en met een meer uitgesproken smaak. Inbev België beschouwt Jupiler Tauro zelf als een zeer geslaagde introducties.

Tauro is beschikbaar in zowat alle grootwarenhuisketens en te krijgen in bijna één op de vijf cafés in België.  

Inbev België beweert een goede respons te krijgen op het bier. Binnenkort komt er zelfs een Taurokrat op de markt.

Zelf ben ik niet zo’n liefhebber van dit biertje, maar ik ken er anders genoeg die er wel weg van zijn...

Tot de volgende

Ik heb bezoek gekregen op mijn bescheiden blogje helemaal vanuit de Filipijnen… Tof Hé?! … Dus ge ziet dat seniorennet internationaal gaat … ’t was van een Belg die al jarenlang daar woont en er over denkt z’n eigen bier te brouwen. Hij is op zoek naar de nodige info om er aan te beginnen…

Voor de rest heb ik mij tussen de toneeldrukte door wat bezig gehouden en m’n  Bompapatje’s bierindex nog een beetje bijgewerkt:

Laatste update:

-         Totaal aantal bieren = 1575

-         Totaal aantal etiketten = 3970

o       3599 losse etiketten

o       311 flessen/vatjes

-         vandaag bijgevoegd van n° 1566 t/m 1575

-         steekkaarten aangepast van 1106 t/m 1115

Klik op de foto rechts onder de datum om de index te lezen