Archief

De meeste voedingmiddelen bevatten van nature kalium.
Kaliumarme voeding:
vetten
suikers
jam
honing
deegwaren
rijst
Kaliumrijke voedingsmiddelen
sterke koffie
kaas
bouillon
fruitssappen
groentensappen
soep
chocolade
choco
cacao
krenten
dadels
vruchtenstropen
noten

Enkele regels:
groenten steeds koken gezien ze dan veel kalium verliezen
Gebruik nooit het kookvocht
Vervang aardappels door rijst, deegwaren of brood.

ONTBIJT:
Brood met minarine
Jam of honing of suikerhagelslag
Liefst thee of zeer lichte koffie
( geen fruit of groentensappen)

WARME MAALTIJD
Vermijd om te starten met soep
Kleine portie van vlees, vis of gevogelte.
Verse groenten of diepvries.
Rijst of deegwaren ( neem 1 of 2 maal aardappels in de week)
Water of limonade ( geen cola of zouthoudende waters)

AVONDMAAL OF BROODMAAL

Brood met minarine
Rosbief, natuurham, kippenwit, ( soms een ei)
Thee of lichte koffie of water.

Als toemaatje kan je wel eens een stuk fruit of fruit in blik zonder sap, platte kaas of enkele droge koekjes nemen

Spruiten
Venkel
Champignons
Spinazie

Asperges
Aubergines
Broccoli
Wortelen
Bloemkool
Witloof
Courgettes
Groen bonen
Look
Snijbonen
Sluimerwten
Uien
Kool
Pompoen
Raap

Oregano
Basilicum
Chili
Paprika

Zwarte peper
Cayenne peper.
MArjolain
Curry
Chinese kruiden
Coriander

Sesamzaad
Ginger
Mosterd
Witte peper
Rosemarijn
Munt

Roggebrood
Suikerbrood
Rozijnenbrood
Taart, gebak.
Cornflakes
Rice crspies

Gewoon brood
Broodjes zonder zout
Beschuiten zonder zout

Smeerkazen
Smeltkazen
Alle kazen met zout