Zondag 9 april 2006
recept
Groentegratin
Een gratin van verschillende soorten groenten.
Prinsesseboontjes, paprika (om het even welk kleur, mag ook gemengd zijn) worteltjes, prei, broccolli, bloemkool en eventueel witloof.
Alles stomen of koken (al dente).
Een vuurvaste schotel nemen en de groenten in laagjes leggen.
Maak met het kookvocht een witte saus (gedeeltelijk kookvocht en gedeeltlijk melk)
Giet de saus op de groenten, bestrooi alles met geraspte kaas en laat het geheel gratineren in de oven tot er een lekker korstje op komt.
Opdienen met aardappelpuree en blinde vinken;
SMAKELIJK!!!!
Een gratin van verschillende soorten groenten.
Prinsesseboontjes, paprika (om het even welk kleur, mag ook gemengd zijn) worteltjes, prei, broccolli, bloemkool en eventueel witloof.
Alles stomen of koken (al dente).
Een vuurvaste schotel nemen en de groenten in laagjes leggen.
Maak met het kookvocht een witte saus (gedeeltelijk kookvocht en gedeeltlijk melk)
Giet de saus op de groenten, bestrooi alles met geraspte kaas en laat het geheel gratineren in de oven tot er een lekker korstje op komt.
Opdienen met aardappelpuree en blinde vinken;
SMAKELIJK!!!!
Geschreven door julie (Arlette) om 18:00
Reageer op dit bericht
















