Naar de inhoud

Reizen, muziek,literatuur en nog veel meer

seniorennet.beseniorennet.be

Berichten van 1 september 2010 tot 30 september 2010

recept

Macaroni carbonara

1 pak macaroni
30 g boter
30 g bloem
7,5 dl halfvolle melk
250 g gratinkaas
4 eieren
paneermeel
350 g hamreepjes
nootmuskaat

1. Kook de pasta al dente, giet uit en laat uitlekken.
2. Meng de pasta met de hamreepjes en giet in een vuurvaste schotel.
3.Maak een bechamelsaus: laat de boter smelten maar niet kleuren. Meng de bloem onder de gesmolten boter en laat even indrogen. Niet laten kleuren. Voeg de melk al roerend toe tot je een gladde saus hebt. Laat indikken tot de gewenste dikte. Voeg de kaas toe aan de ingedikte saus. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
4. Kook de eieren hard. Giet af en pel. Leg de hardgekookte eieren in de pastaschotel. Overgiet met de saus en bestrooi met paneermeel (of kaas)
5. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven van 185° C gedurende 20 tot 25 min. tot alles mooi bruin is.

Geschreven door julie (Arlette) om 16:49 6 reacties Reageer op dit bericht

fotoalbum

...
Lieve blogvrienden. Breng gerust eens een bezoekje aan mijn fotoalbum over reizen en natuur . Het zou me echt plezier doen.
Ik wens jullie nog een heel fijn donderdagavond.

donderdag252525208255b1.jpg
Geschreven door julie (Arlette) om 17:30 Reageer op dit bericht

nimm dir zeit

Nimm dir Zeit zum Arbeiten

Es ist der Preis des Erfolges.
Nimm dir Zeit zum Denken
Es ist die Quelle der Kraft.
Nimm dir Zeit zum Spielen
Es ist das Geheimnis ewiger Jugend.
Nimm  dir Zeit zum Träumen
Es bringt dich den Sternen näher.
Nimm dir Zeit dich umzuschauen
der Tag ist kurz, um selbstsüchtig zu sein.
Nimm dir Zeit zum Lachen
Es ist die Musik der Seele.
Nimm dir Zeit freundlich zu sein
Es ist der Weg zum Glück.
Nimm dir Zeit zu Lieben und geliebt zu werden
Es ist der wahre Reichtum des Lebens


(nach einem alten irischen Gebet)

Op reis in Duitsland stond er iedere avond op onze menukaart een spreuk of een gedicht. Dit vond ik wel de moeite om het jullie ook eens te laten lezen. Het is naar een oud Iers gebed.
Geschreven door julie (Arlette) om 16:48 7 reacties Reageer op dit bericht

Meer van Reizen, muziek,literatuur en nog veel meer

↑ Terug naar de berichten