Maandag 13 september 2010
...
Geschreven door julie (Arlette) om 10:28
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht
Woensdag 8 september 2010
reis
KERK IN FREIBURG
Woensdag 8 september 2010
reis
MARKT IN FREIBURG
Geschreven door julie (Arlette) om 16:01
Reageer op dit bericht
Woensdag 8 september 2010
reis
DE RIJN
Geschreven door julie (Arlette) om 15:54
Reageer op dit bericht
Woensdag 8 september 2010
reis
BREISACH
Woensdag 8 september 2010
reis
BREISACH
Mijn hotel
Mijn hotel
Geschreven door julie (Arlette) om 15:46
Reageer op dit bericht
Maandag 30 augustus 2010
Breisach
Mijn hotel in Breisach. Kaiserstühler hof. Een echte aanrader!!!
Weinstube
Restaurant
Het eten was er heerlijk.
's Morgens kregen we een overheerlijk ontbijtbuffet met alles wat je maar denken
kan van eitjes tot vis (gerookte zalm, gerookte forel...), vlees, verschillende heerlijke kaassoorten, fruit, ..... te veel om op te noemen. Wie reeds van bij het ontbijt zich wilde tegoed doen aan sekt, (hun champagne) wel die mogelijkheid werd je geboden.
BREISACH AM RHEIN
Weinstube
Restaurant
Het eten was er heerlijk.
's Morgens kregen we een overheerlijk ontbijtbuffet met alles wat je maar denken
kan van eitjes tot vis (gerookte zalm, gerookte forel...), vlees, verschillende heerlijke kaassoorten, fruit, ..... te veel om op te noemen. Wie reeds van bij het ontbijt zich wilde tegoed doen aan sekt, (hun champagne) wel die mogelijkheid werd je geboden.
BREISACH AM RHEIN
Zondag 29 augustus 2010
Breisach
BREISACH
Ik ben sedert vrijdag terug thuis. Ik was op reis in Duitsland en verbleef in Breisach.
Breisach is de grootste stad van de Kaiserstuhl (10000 inw.)
Vanaf de hoogte kijkt u neer op de Rijn. Breisach is een centrum van sektcultuur.
De wijnkelders van de stad behoren tot de modernste van Europa.
KAISERSTUHL
Voor de wijnliefhebbers een bekende naam. Hier groeien op vulkanisch gesteente de druiven die goede tot zeer goede wiite, rode en rosé-wijnen voortbrengen.
De Kaiserstuhl is inderdaad de warmste en zonnigste Duitse wijnstreek.
Ik ben sedert vrijdag terug thuis. Ik was op reis in Duitsland en verbleef in Breisach.
Breisach is de grootste stad van de Kaiserstuhl (10000 inw.)
Vanaf de hoogte kijkt u neer op de Rijn. Breisach is een centrum van sektcultuur.
De wijnkelders van de stad behoren tot de modernste van Europa.
KAISERSTUHL
Voor de wijnliefhebbers een bekende naam. Hier groeien op vulkanisch gesteente de druiven die goede tot zeer goede wiite, rode en rosé-wijnen voortbrengen.
De Kaiserstuhl is inderdaad de warmste en zonnigste Duitse wijnstreek.
Woensdag 18 augustus 2010
literatuur
SLUIER VAN DE NACHT (Ine ten Broeke-bruins)
Over het dagelijkse leven van de boekhandelsfamilie Hardenberg hangt een sombere sluier.
John, de enige man in huis, voelt zich gevangen in de verstikkende atmosfeer. zijn overspannen vrouw Harriët wordt op alle manieren tegengewerkt door zijn inwonende moeder, die veel liever hun knappe huisgenote en winkelmeisje Janine als schoondochter had willen hebben. Buurman Huib Embrechts is door zijn chronische kwaal veel aan huis gebonden en leeft vanuit zijn kamer aan de overkant van de straat met de Hardenbergs mee.
Pas als hij Harriët heeft ontmoet, beseft hij hoe zwaar geladen de sfeer is waarin zij leeft. Hij besluit Harriët te helpen, maar stuit ook op de bijna boosaardige schoonmoeder. Huib is vastbesloten een einde te maken aan de sluier van de nacht die over de Hardenbergs hangt...
Mooie vakantielectuur. Een beklemmende familieroman met een hoog thrillergehalte.
Over het dagelijkse leven van de boekhandelsfamilie Hardenberg hangt een sombere sluier.
John, de enige man in huis, voelt zich gevangen in de verstikkende atmosfeer. zijn overspannen vrouw Harriët wordt op alle manieren tegengewerkt door zijn inwonende moeder, die veel liever hun knappe huisgenote en winkelmeisje Janine als schoondochter had willen hebben. Buurman Huib Embrechts is door zijn chronische kwaal veel aan huis gebonden en leeft vanuit zijn kamer aan de overkant van de straat met de Hardenbergs mee.
Pas als hij Harriët heeft ontmoet, beseft hij hoe zwaar geladen de sfeer is waarin zij leeft. Hij besluit Harriët te helpen, maar stuit ook op de bijna boosaardige schoonmoeder. Huib is vastbesloten een einde te maken aan de sluier van de nacht die over de Hardenbergs hangt...
Mooie vakantielectuur. Een beklemmende familieroman met een hoog thrillergehalte.
Maandag 16 augustus 2010
Warm gerecht: Pruimtomaatjes met heel veel knoflook
Dit zijn de hoofdingrediënten:
- pruimtomaten
- knoflook
- olijfolie
- basilicum
- oregano
- peper en zout
Pruimtomaten: worden in tros, maar ook los aangeboden. Je kunt ze herkennen aan hun ovale vorm. Ze hebben een stevige structuur en zijn uitermate geschikt voor verwerking tot sauzen en soepen. Daarnaast kun je ze ook gebruiken in gemengde salades.
De pruimtomaatjes gewoon middendoor snijden over hun volle lengte.
Overgieten met olijfolie.
Goed kruiden met vers gemalen peper en wat zout. Nu alles schikken in een ingeboterde schotel, maar op zulke wijze dat er tussen iedere tomatenhelft een knoflookteentje zit.
De knoflookteen blijft op zijn geheel, dus niet geplet.
Goed overgieten met de zachte olijfolie.
Alles gaat nu in een warme oven gedurende zeker 45 minuten.
De schotel uit de oven nemen en bij het opdienen op ieder bord een paar blaadjes basilicum en ook een beetje oregano leggen.
Gewoon met stokbrood en gandaham opdienen.
Maandag 16 augustus 2010
recept
Aardappelhapje met paterskaas
De aardappelen wassen, maar niet schillen. Doorprikken met een vork en in een ovenplaat schikken op een laagje zout, zodat ze niet kantelen. In een hete oven laten gaar worden gedurende ongeveer 25 minuten.
Een deksel van elke aardappel snijden. De kern uithollen met een theelepeltje. De holte opvullen met in blokjes gesneden paterskaas. Bovenop een plakje kaas leggen als deksel.
De aardappelen in een warme oven zetten tot de kaas gesmolten is.
Ondertussen de tomaat pellen en ontpitten. Het tomatenvlees in blokjes snijden en kort aanstoven in boter. Kruiden met peper en wat zout.
De aardappelen uit de oven halen. De gesmolten kaas versieren met een toefje tomaat en een fris takje dille.
Opdienen op een klein bordje met een theelepeltje.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
8 aardappelen (Nicola)
1 tomaat
10 g boter (bakboter)
250 g paterskaas
4 takjes dille
zout
peper
Opdienen op een klein bordje met een theelepeltje.
De aardappelen wassen, maar niet schillen. Doorprikken met een vork en in een ovenplaat schikken op een laagje zout, zodat ze niet kantelen. In een hete oven laten gaar worden gedurende ongeveer 25 minuten.
Een deksel van elke aardappel snijden. De kern uithollen met een theelepeltje. De holte opvullen met in blokjes gesneden paterskaas. Bovenop een plakje kaas leggen als deksel.
De aardappelen in een warme oven zetten tot de kaas gesmolten is.
Ondertussen de tomaat pellen en ontpitten. Het tomatenvlees in blokjes snijden en kort aanstoven in boter. Kruiden met peper en wat zout.
De aardappelen uit de oven halen. De gesmolten kaas versieren met een toefje tomaat en een fris takje dille.
Opdienen op een klein bordje met een theelepeltje.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
8 aardappelen (Nicola)
1 tomaat
10 g boter (bakboter)
250 g paterskaas
4 takjes dille
zout
peper
Opdienen op een klein bordje met een theelepeltje.
Geschreven door julie (Arlette) om 11:20
Reageer op dit bericht
Vrijdag 13 augustus 2010
vrijdag 13
Vrijdag de dertiende
Vrijdag de dertiende wordt als een ongeluksdag beschouwd, wegens de combinatie van vrijdag en dertien. Een van de verklaringen is dat vrijdag de dag is waarop Jezus werd gekruisigd, een ongeluksdag dus. Als die dag dan ook nog samenvalt met het ongeluksgetal 13, moet deze dag dus wel extra ongeluk veroorzaken.
Daarentegen wordt in Griekenland, Spanje en Latijns-Amerikaanse landen dinsdag de dertiende als ongeluksdag gezien. In Italië is vrijdag de zeventiende juist weer de ongeluksdag.
OORSPRONG
Een andere mogelijke verklaring is dat op vrijdag de dertiende oktober 1307 in Frankrijk alle Tempeliers op bevel van Philips de Schone werden gearresteerd, op grond van valse beschuldigingen. Dit was de opmaat voor de uiteindelijke vernietiging van de Orde van de Arme Ridders van Christus en de Tempel van Salomo, beter bekend als de Tempeliers. Sindsdien is men vrijdag de dertiende blijven zien als ongeluksdag.
Er wordt ook wel gesteld dat vrijdag de 13e is afgeleid van een Noorse sage over de kwaadaardige god Loki die als niet-uitgenodigde, dertiende gast, op het feest komt en de aarde in rouw dompelt.
Dit bijgeloof van miljoenen mensen heeft invloed op de economie: in de Verenigde Staten verzuimen opvallend veel mensen hun werk en worden zakelijke transacties uitgesteld. Verder hebben veel gebouwen geen 13e verdieping waardoor liften moeten worden aangepast. Ook is er in bijna geen enkel ziekenhuis een operatiekamer nummer 13 te vinden.
Het idee van vrijdag de 13e als ongeluksdag wordt gebruikt in de filmreeks Friday the 13th.
Marianne Williamson geeft de verklaring in het boek In vrouwelijkheid dat vrijdag de 13e zou afstammen van de dag dat de heksen bij elkaar zouden komen.
Zondag 8 augustus 2010
Groetjes aan allen
...
Vrijdag 6 augustus 2010
gedicht
Verzinnen
Ik heb in de zomer bomen verzonnen
van goud met zilveren belletjes
en kronen op hun kruin met diamanten
die schitterden in de zon.
In de winter heb ik prachtige paarden gemaakt
van vers gevallen sneeuw
en zij draafden over de bergtoppen
en dansten in het dal met wapperende sneeuwmanen
en zwierige staartguirlandes.
Ik heb in de herfst vuur aangestoken
in vlammend vermiljoen blad -
en zilveren regens joeg ik over het platteland -
en de zotte pijpenstelen
braken in goddelijke gruzelementen
en rolden door polders en winkelstraten
en in de lente heb ik licht opgericht
van het lichtblauw van kinderogen -
zó helder... zó nieuw -
dat iets zo nieuw kon zijn
heb ik nooit geweten
en tòch bleef de leegte...
omdat ik haar niet verzinnen kon.
Toon Hermans
Donderdag 5 augustus 2010
Gedicht
...
Donderdag 5 augustus 2010
Groetjes
...
Donderdag 5 augustus 2010
Groetjes
PRETTIGE DONDERDAG
SANTE
SANTE
Geschreven door julie (Arlette) om 16:17
Reageer op dit bericht
Woensdag 4 augustus 2010
literatuur
MACABER COMPLOT (Jefferson Bass)
Forensische antropoloog Bill Brockton, werkzaam op het onderzoeksinstituut de Bodyfarm, wordt vanwege zijn expertise gevraagd om te assisteren bij een vreemde moordzaak.
Een man in vrouwenkleding is doodgeslagen en opgehangen aan een boom.
Stap voor stap gaat Brockton na hoe en wanneer de moord heeft plaatsgevonden.
De zoektocht naar de moordenaar leidt echter tot een tweede gruwelijke moord, deze keer op iemand die hem zeer dierbaar is.
De verdenking rust op niemand minder dan Brockton zelf. Meer dan ooit wordt hij zowel professioneel als persoonlijk op de proef gesteld.
Forensische antropoloog Bill Brockton, werkzaam op het onderzoeksinstituut de Bodyfarm, wordt vanwege zijn expertise gevraagd om te assisteren bij een vreemde moordzaak.
Een man in vrouwenkleding is doodgeslagen en opgehangen aan een boom.
Stap voor stap gaat Brockton na hoe en wanneer de moord heeft plaatsgevonden.
De zoektocht naar de moordenaar leidt echter tot een tweede gruwelijke moord, deze keer op iemand die hem zeer dierbaar is.
De verdenking rust op niemand minder dan Brockton zelf. Meer dan ooit wordt hij zowel professioneel als persoonlijk op de proef gesteld.
Zondag 1 augustus 2010
maandag
Morgen begint de nieuwe week
Zondag 1 augustus 2010
zondagavond
...
2 reacties op dit bericht
Wens je een fijne nieuwe week lieve vriendin
een mooi gebied om een reisje te maken met Freiburg als hoofdstad van het zwarte woud....
Een aangename week toegewenst vanwege Amor Fati !
Als niemand een mening heeft is het gemakkelijk om eensgezind te zijn.
Weinig mensen denken, toch wil iedereen een mening hebben