Woensdag 9 juni.
Maandag laatstleden werden wij en met wij bedoel ik natuurlijk Anita en mezelf, bevoorraad met verse rabarber. Deze was afkomstig uit de tuin van Greta (onze schoonzus), die er een groentehof op na houdt Maar alle jaren rond deze tijd, komt deze dame met een grote hoeveelheid rabarber bij ons aan. Ooit heb ik eens gezegd, dat ik dat graag lustte en inderdaad dat is de waarheid.
Vandaag rond drie uur ben ik er aan begonnen, om van die grote zurige stokken tot moes te verwerken. Dat is een heel werkje, alles kuisen en in stukjes snijden en op een zacht vuurtje tot moes te koken. Daarna alles in confituur bokalen doen en luchtdicht maken. Als je dit luchtdicht maken goed doet kan je deze potten lang bewaren in de kelder.
Maar voor ik er aan begon ben ik kort na de middagmaaltijd even naar Deurne gereden naar de optieker. Ik had een probleem met m’n bril, namelijk deze bril die ik nu draag, kleurt wel bruin als ik in de zon loop maar volgens mij niet voldoende. Dat heb ik ondervonden de laatste keer dat ik met Anita in Blankenberge was.
Ik had toen echt grote hinder van tranende ogen in volle zon en zeker van de weerkaatsing in het water. Volgens de optieker is bij ongeveer een twintig% van de mensen de automatische kleuring van de ogen te weinig . Dit is nu verholpen door een opzet zonnebril te dragen. Nu hopen dat de zon vlug gaat schijnen, om dit uit te proberen.
Als je met deze bril plots in een donkere plaats komt dan kun je de glazen naar boven klappen en kun je weer gewoon zien met de oorspronkelijke bril. Dit is interessant als je uit volle zon, plots een tunnel inrijdt, maar ja dat moet ik natuurlijk nog uitproberen. Maar Rome en Parijs zijn ook niet op de zelfde dag gebouwd.

























1 reactie op dit bericht
Hmmm rabarber gezond en lekker maar er is wel wat werk aan