Een nieuwe dag...
Eenmaal thuis zet Luella ons een luch voor met een soort taco, gevuld met iets pittigs, lekker en vooral veel fruit erbij.
Nog even een kort bezoekje aan Twila die op de Highschool werkt als secretaresse. Haar man Kevin had zo'n mooi tegeltje beschilderd voor ons. Ook boven de eettafel bij Harold en Luella heeft hij met prachtige letters Eet Smakelijk geschilderd. Het bleek wel even lastig te zijn hoe het precies geschreven moest worden. Met het 'goeiemorgen' van Harold zijn dat de enige Nederlandse woorden die we hebben gehoord. Went gauw...
We gaan op weg naar Mankato waar we bij de Happy Chef Berdena en Curtis zullen ontmoeten. Hier is de plek waar zoveel Egginks van auto wisselden. Vaak werd het bezoek vanaf de airport hier naar toe gebracht door Curtis en Berdena en werd daar opgewacht door Herman en Nettie.
Het is goed om hen weer te zien maar hier gaan we afscheid nemen van Harold en Luella die ons zo verwend hebben. We bieden hen dinner aan, kunnen we eens wat terug doen en dat wordt gewaardeerd. Dan nemen we afscheid en gaan we met Berdena en Curtis op weg naar Minneapolis. Die hebben intussen twee verjaardagen gevierd. Will was jarig en vierden ze afgelopen zaterdag. Zondag was Curtis' birthday en ging hij met zijn kinderen Janeen, Tim en Pamela naar een Baseballwedstrijd. Berdena ontfermde zich over Will en Bennie en dat is haar wel toevertrouwd.
Deze avond praten we nog lang bij over cultuurverschillen en natuurlijk onze families. Erg fijn om hier te zijn.
En de volgende morgen zit Wim al weer op wacht om te zien of er al weer een eekhoorn in de kooi zit.
Wim probeert de eekhoorns bij de birdfeeder vast te leggen.
'Did they even like the squirrels', had Tim gevraagd, toen Berdena hen vertelde dat we de dieren in het wild zo konden waarderen. Hier hebben ze er een hekel aan omdat er zoveel zijn dat ze de hele tuin op de kop zetten. Vanmorgen zelfs had Curtis er één gevangen in een kooi. Wanneer hij dan weg gaat zet hij hem in het park er weer uit. Maar toen wij wakker werden zagen we de partner van de eekhoorn al weer bezig. Die zal morgen dus aan de beurt zijn.
Curtis is intussen jarig geweest en hij is erg blij met de Rembrandt tulpen die we vanaf Schiphol al meegebracht hebben. Meteen wordt er al een perkje klaargemaakt.

