Rijk aan eiwitten (protëinen)
Recept:gepofte kastanjes
1 kilo tamme kastanjes
40 gram boter
Bereiding
Was de kastanjes (diegene die drijven moet je verwijderen...te droog of er zitten wormpjes in)
Snij een diep kruisje aan de bolle kant
Smelt de boter in de pan(kan ook zonder boter)
Laat kastanjes poffen(openspringen)in een 20 tal minuutjes
Af en toe wel opschudden
Pel de kastanjes
Serveer met of zonder zout


