Mispelbomen

Ze zijn gemakkelijk te houden en hebben weinig of geen last van ziekteplagen en zijn weinig vorstgevoelig.
De boom bloeit met witte bloemen die verschijnen in mei.
De vruchten kan je plukken in oktober en november.Ze zijn glad en donkerbruin en hebben de vorm van rozenbottels en zijn heel hard.
Het gezegde "zo rot als een mispel" heeft betrekking op het afrijpen van de vruchten die meestal geplukt worden na de eerste nachtvorst.Men laat ze dan liggen op een koele lichtverwarmde plaats tot ze zacht zijn,niet rot.Ze zijn slechts eetbaar als ze overrijp zijn
De vruchten zijn erg gezond doordat ze veel mineralen bevatten,tannine(antioxidant) en voedingsvezels.Je kan ze rauw eten of er gelei van maken

Recept mispel gelei
Nodig:
- 500gram rijpe mispels
-250 gram suiker
-2 eetlepels limoen of citoen
-giet door zeef bedekt met neteldoek,dek af met pastic folie en zet ereen zwaar voorwerp op..Laat een paar uur uitlekken
-Sap opvangen en afmeten -per 0,5 liter 250 gram suiker, toevoegen -Ook n ogcitroen of limoensapo bijvoegen -suiker en sap samenvoegen en laten smelten
-15 min latyen koken en afschuimen -potten op vochtige handdoek zetten en vullen
-deksels er opdraaien en omgekeerd op donkere koele pklaats bewaren Heel lekker bij kaasplateaus en zoete desserts.
bron "tuinen en culinair" bron "tuinen en culinair





















































































8 reacties op dit bericht
Hallo Marylou
Wat een mooie foto's, wat is de natuur toch mooi
wij hebben een zorgvrager met zo'n boom
Prachtige foto reportage
Een mens is als een landschap
in het licht van de zon
Elk moment is anders
en heeft een eigen schoonheid
Een mooie en een gezellige dag wens ik je toe
geniet ervan
Dikke knuff,liefs xxx
Warme groetjes lieve vriendin
lieve groetjes van britt
geeft mooie witte bloemen maar als fruit lust ik het niet erg
Olá bem - vindo
WELKOM
Casa Portuguesa
En lekkere hoor
dan het de gelie een mooier kleurtje
Bedankt voor je wensje …kaartje of je buttonneke ,
Ik ben fris uit men bedje gestapt deze morgen
voor mezelf is iedere dag een feestje
om de dag weer te mogen meemaken …
ik heb wel een ding wat weer wat langer duurt…
ik moet wat langer strijken aan men rimpeltjes …
maar dat nemen we er graag bij
de mooi buttons die ik toegestuurd kreeg zitten mooi opgeborgen
en ik zal er veel zorg voor dragen
Ik wens je van harte een tof donderdagje
geniet er van ga ik ook nog doen
Veel liefs en groetjes Jeske
Fijne donderdaggroetjes uit Terneuzen ,liefs.Lilian en Paolo