CLEO

Charlotte van jonagold

Ingrediënten voor 4 personen

4 appelen (Jonagold)
5 dl room
4 eierdooiers
100 g suiker
5 blaadjes gelatine (van 3 g)
2 dl melk (halfvol)
génoisekoekjes
Snijd de appelen in julienne en karameliseer ze in een pan met wat suiker.
Meng de rest van de suiker met de eierdooiers, overgiet met melk en breng al roerend aan de kook. Voeg de gelatine toe, die u eerst in koud water gedrenkt hebt.
Klop de room een beetje op en meng langzaam met het lauwe melkbeslag en de appelen.
Bezet de bodem en de randen van een ronde vorm met de koekjes.
Vul de vormpjes met het beslag en laat afkoelen.
Schik op het bord en garneer naar eigen smaak.

Brit wint World Press Photo

De Britse fotograaf Tim Hetherington heeft met een foto van een uitgeputte Amerikaanse soldaat die uitrust na een vuurgevecht in Afghanistan de belangrijkste prijs van World Press Photo gewonnen.
Hij maakte de foto voor het blad Vanity Fair.
Hetherington maakte de foto 16 september vorig jaar in de Oost-Afghaanse Korengal Vallei, waar de afgelopen jaren hevige gevechten plaatsvonden. De soldaat rust uit in de zogeheten Restrepo-bunker, genoemd naar een gesneuvelde collega van de man.
Het plaatje is onderdeel van een reportage die de Brit maakte in opdracht van het Amerikaanse tijdschrift Vanity Fair.
"Deze afbeelding toont de vermoeidheid van een man en de vermoeidheid van een natie", aldus juryvoorzitter Gary Knight. "De foto zegt dat conflict aan de basis staat van het leven van deze man", zei jurylid MaryAnne Golon.

Braziliaanse haardieven slaan de slag van hun leven

Haar stelen:

Het is goed op weg om een nieuwe rage te worden in Brazilië.
In de stad Aracaju hebben twee kerels op een bromfiets gisteren een vrouw 'gescalpeerd'. Ze was al twintig jaar niet meer naar de kapper geweest. Haar lokken waren anderhalve meter lang.
De buit is zo'n 450 euro waard.

Pruikenmakers

Het slachtoffer was op weg naar de kerk toen ze werd overvallen. De dieven gebruikten een machete om het haar van de vrouw af te hakken. De politie vermoedt dat de buit doorverkocht wordt aan pruikenmakers.

Haarjackings

Ook in andere Braziliaanse steden werden al 'haarjackings' gepleegd. Vorig jaar overvielen dieven met de schaar in de hand een bus in Rio de Janeiro. Ze gingen aan de haal met de haren van de 22-jarige Mirna Marchet. Zij was al vier jaar niet meer bij de kapper geweest.

Apen kunnen bijna even goed hoofdrekenen als Amerikaanse studenten.

Dat blijkt uit een Amerikaans onderzoek waarvan de resultaten maandag zijn vrijgegeven.
Eerder onderzoek had al uitgewezen dat dieren, net als mensen, getallen met elkaar kunnen vergelijken. Zo zien dieren het verschil tussen vier en acht objecten. Maar tot nu toe was niet bewezen dat dieren ook kunnen hoofdrekenen.
Elizabeth Brannon en Jessica Cantlon van de Duke University deden hun onderzoek met makaken.
De apen werden voor een computer met een aanraakscherm gezet waarop een verschillend aantal stippen te zien was. Na en tijdje verdwenen de stippen en werd een nieuw aantal stippen zichtbaar. Daarna verscheen een derde scherm dat in twee helften was verdeeld. Op de ene helft stond de som van het aantal stippen afgebeeld, op de andere helft een ander aantal stippen.
De apen werden beloond als ze de helft met de som van het aantal stippen aanraakten. 76 percent van de apen slaagde in de test.
Dezelfde test werd ook bij een groep studenten uitgevoerd. Bij hen slaagde 94 procent. Gemiddeld hadden de studenten en de apen elk een seconde bedenktijd nodig.
Zowel de studenten als de apen vergisten zich het vaakst als het getoonde resultaat dichtbij het afwijkende resultaat lag. 'Als de exacte som 11 was en de andere helft van het scherm toonde 12 stippen, hadden de apen en de studenten meer tijd nodig en vergisten ze zich vaker', aldus Cantlon.
Het feit dat mensen en apen eenvoudige rekensommen kunnen uitvoeren, kan een aanwijzing zijn voor een gedeeltelijk gezamenlijk afgelegde evolutie.

Veertig dagen zonder seks

Evangelische Omroep wil Nederlandse jeugd weg naar liefdevolle erotiek tonen
Hoe leer je jongeren dat seks meer kan zijn dan een vluggertje links of rechts?
In Nederland doet de Evangelische Omroep (EO) dat op geheel eigen wijze:
door zeven kandidaten te volgen die zich veertig dagen onthouden van seks.

Jaloerse duif valt vrouw aan

De Britse duif Pokey is wel een heel jaloers geval.
Wanneer Trude in de buurt wil komen van haar man Andy Maw, valt het beest haar steevast aan.
De vrouw ziet Pokey dan ook het liefst in een pan eindigen.
Duif Pokey wil haar grote liefde geen seconde alleen laten. Andy vond de vogel toegetakeld op zijn stoep na een heftige storm. Hij kreeg medelijden met het beestje en nam het in huis, niet wetende dat het zijn liefdesleven zou gaan terroriseren.
Pokey is verre van een normale duif. Als Trude te dicht bij Andy in de buurt komt, valt de duif haar aan.
De tortelduif zit op het dashboard van de auto tijdens het rijden, gebruikt zelfs het toilet en zit constant op Andy's knie. Als de man probeert om even alleen te zijn, laat Pokey hem niet met rust. 'Het klinkt misschien vreemd maar het dier is helemaal gek van me.
Het lijkt wel seksuele intimidatie', vertelt Andy in de Britse krant The Sun. 'Ze streelt me met haar snavel, pikt in mijn vingers en paradeert met opgezette borst om andere vrouwtjes af te schrikken.
Als Trude in de buurt komt, valt ze haar hoofd aan en pikt met haar snavel. Stikjaloers is ze.'

Uitzendbureau Accent
Gebruikt dubieuze persoonlijkheidstest bij sollicitaties

Seksualiteit is belangrijk voor mij Uitzendbureau Accent schotelt zijn kandidaat-medewerkers een wel heel intieme vragenlijst voor.
Bovenop de te verwachten vragen moeten de sollicitanten onder andere vertellen hoe belangrijk seksualiteit is voor hen.
Kandidaat-medewerkers van Accent krijgen de laatste vijf jaar in de tweede sollicitatieronde een 'Accent-mythologietest' voorgeschoteld.
Aan de hand van zeventig stellingen -die de kandidaten moeten quoteren van 1 tot 5- pint het bedrijf hen vast op een bepaalde Griekse god.
In die persoonlijkheidstest staan enkele erg intieme vragen.
Zo is Accent benieuwd of 'lichamelijke beleving belangrijk is' en of 'seksualiteit een belangrijke factor' is. 'Een huwelijk is een bevestiging van je sociaal aanzien', 'Je houdt niet van vaste bindingen en verplichtingen' en 'Nieuwe ervaringen zijn heel verleidelijk' zijn andere stellingen die diep in het privé-leven graven.
Accent vraagt ook of hun kandidaten zich beter op hun gemak voelen bij mannelijke dan bij vrouwelijke collega's en of hun sollicitanten zich graag sexy kleden.

Caribbean blue

Benodigdheden:

1 Long drink
1 schijfje citroen
Rietjes Crunched ijs
20 ml Blue curaçao
10 ml wodka
10 ml (versgeperst) citroen sap
10 ml (vergeperst) ananassap

Hoe te maken?

1. Giet alle ingrediënten samen
2. Voeg ijs toe
3. Shake it!
4. Strain (=giet de drank door een soort zeef waardoor het ijs achterblijft)
5. Giet in een glas
6. Voeg crunched ijs toe
7. Werk af met een schijfje citroen

Stoofpotje van kreeft met witlof en pastis

Breng het water aan de kook met het zeezout, de suiker en de dille.
Giet het over de kreeften en laat deze hierin afkoelen.
Snij de witlofstronken overlangs in twee en stoof ze even in een beetje olijfolie.
Breng ze op smaak met peper en zout en een snuifje suiker. Voeg een beetje water toe en dek af. Laat het witlof gaar worden en bewaar het kookvocht.
Breng het kookvocht samen met de pastis, de fond en de room aan de kook.
Breng het op smaak met peper en zout.
Snij de kreeften overlangs in twee en open de scharen.
Haal het vlees uit de kreeften en warm het op in de saus.
Serveer met het witlof en versier met dille.

Ingrediënten voor 4 personen

* 4 zesribben van 120 g
* 200 g gorgonzola
* 3 dl runderfond
* 1 dl rode wijn
* 2 teentjes knoflook
* 1 zoete ui
* 1/2 bussel citroentijm
* 200 g vastkokende aardappelen
* 3 dl melk
* 6 eieren
* Peper en zout

Groenten naar keuze

Zesrib met gorgonzola en aardappelblinis 1 uur

bereiding

Kook de aardappelen in gezouten water en pureer ze.
Meng met de melk en de eieren en kruid met peper en zout.
Hak de citroentijm fijn en meng met het aardappelmengsel.
Maak blinis van het aardappelmengsel.
Hak de ui en de knoflook fijn en fruit ze in een beetje olijfolie. Blus met de rode wijn en laat even inkoken.
Bevochtig met de fond en breng aan kook. Los hierin de kaas op en kruid met peper en zout.
Bak de zesribben op hoog vuur en kruid met peper en zout.
Serveer met een paar blinis, de groenten en de saus.

Als wijn bvb. een Barolo. Een wijn uit de streek van Piëmont (Italië )

Penispasta en eetbare beha's in strijd met Noorse wetgeving

Erotische winkels in Noorwegen moeten hun eetbare producten aanpassen aan de Noorse wetgeving. Zo mogen ze bijvoorbeeld geen penispasta of eetbare handboeien meer verkopen zonder op de verpakking de ingrediënten af te drukken.
Dat raakte bekend toen de Noorse voedingsinspectie onverwacht binnenviel in een van de belangrijkste erotische winkelketens. "We waren eigenlijk wel verrast dat de voedingsinspectie bij ons langs kwam aangezien voeding helemaal niet ons belangrijkste product is", zegt Kjersti Antonsen, een medewerker van de winkel. "We verkopen panty's, beha's en handboeien gemaakt van snoep." Hij beloofde wel dat de winkel zich zal aanpassen aan de Noorse wet en vanaf nu de ingrediënten op de verpakkingen zal noteren. (gb)

BRUS - SEL - HAL - LE - VIL - VOOR - DE

VOILA! '

T IS GESPLITST. Was dat nu zo moeilijk?