1 bloemkool, in kleine roosjes
zout
4 blinde vinken
1 bosuitje, in dunne ringetjes
2 1/2 el vloeibaar bakvet
2 cups Johma Mosterddressing a 100 ml

------------------------------------------------

Kook de bloemkool in water met zout in 10 min. beetgaar. Giet de bloemkool af en laat hem afkoelen tot lauwwarm.
Bak intussen de blinde vinken in het hete bakvet rondom bruin en gaar.
Schep de bosui en de mosterddressing door de bloemkool en meng alles heel goed.
Serveer de bloemkool met de blinde vink. Lekker met gebakken aardappelen.