3 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
250 gr. miniworteltjes
2 pakken CelaVita Bistroschijfjes a 425 gr.
125 gr. peultjes
400 gr. kabeljauwfilet diepvries, ontdooid
paprikapoeder
peper en zout

---------------------------------------------

Verhit 2 el van de olie in een wok en bak de ui op een halfhoog vuur in 3 min. goudgeel en glazig.
Voeg de worteltjes toe en bak ze 3 min. al omscheppend op een hoog vuur mee. Temper het vuur, schep de bistroschijfjes en de peultjes erdoor en laat de groenten in 10 min. net gaar bakken. Voeg eventueel 1/2 tot 1 dl water toe.
Wrijf intussen de vis goed in met de rest van de olie en paprikapoeder, peper en zout naar smaak.
Schuif de vis onder de voorverwarmde grill en laat hem in 7 min. gaar grillen. Serveer de roerbak met de vis.