Sperziebonen met peer
Gebakken aardappelen
Gehaktbal

15 gr. boter
150 gr. ontbijtspek, in dunne reepjes
500 gr. sperziebonen, schoongemaakt
2 stevige peren, geschild en in partjes
1 rundvleesbouillontablet
versgemalen peper

------------------------------------------------

Verhit de boter in een ruime pan en bak het ontbijtspek op een laag vuur zachtjes uit. Voeg de sperziebonen en de peerpartjes toe en warm ze 2 min. mee. Voeg 2 dl heet water en de bouillontablet toe en kook de sperziebonen in 7 min. gaar. Giet ze af en bestrooi ruim met peper.