Triangel met kaas en champignons
Notenrijst
Gemengde salade

150 gr. champignons, in plakjes
1 teentje knoflook, gesnipperd
1/2 el olijfolie
1 bakje Philadelphia zuivelspread, kruiden a 150 gr.
1 bosuitje, in ringetjes
peper en zout
4 plakjes bladerdeeg, ontdooid
1 ei

---------------------------------------------

Bak de champignons met de knoflook in de hete olie bruin. Roer de zuivelspread en de bosuiringetjes door elkaar. Rol de plakjes bladerdeeg iets uit en verdeel het zuivelspreadmengsel en de paddestoelen erover. Bestrooi met peper en zout. Bestrijk de randen van het deeg met water en vouw ze diagonaal dicht. Druk de randen goed aan en bestrijk de bovenzijde met losgeklopt ei. Bak ze in een voorverwarmde oven 200C in 15 minuten goudbruin en gaar.