1 blikje ananasstukjes a 227 gr.
2 el magere yoghurt
2 el fritessaus
1/2 el mosterd
peper en zout
500 gr. witlof, in reepjes
2 groene kiwi's, in stukjes
4 el seroendeng

--------------------------------------------

Laat de ananas uitlekken en vang 2 el van het vocht op. Klop een dressing van het sap, de yoghurt, de fritessaus, de mosterd en peper en zout. Schep de witlof met de dressing door elkaar. Schep de ananas en de kiwi erdoor en garneer de salade met de seroendeng.