Er wordt wel gezegd dat het klinken met de glazen ertoe dient de zintuiglijke ervaringspanne te complemeneren. Voor het drinken van een glas champagne worden vier zintuigen aangesproken: de ogen die het bruisende schuim aanschouwen, de handen die het ter kristal aanraken, de neus die de voortreffelijke uitwasemingen ruikt, en de tong die de bittere zoetheid van de drank al bijna kan proeven. En dan klinken we door de glazen tegen elkaar te tikken, zodat ook het gehoor deel kan hebben aan de smakelijke gebeurtenis.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />