Ik ben lenie
Ik ben een vrouw en woon in Mezquitilla (Spanje) en mijn beroep is gepensioneerd.
Ik ben geboren op 00/00/0000 en ben nu dus 2024 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: de computerde tuin en lezen.
Ik ben Lenie en 43 jaar getrouwd met Coen.
Wij hebben twee zonen en 4 kleinkinderen.
Vanwege mijn gezondheid wonen Coen en ik al 20 jaar in het zuiden van Spanje
Op het ogenblik zijn onze zoon en kleinzoon hier voor 16 dagen op vakantie. Dus even weinig tijd voor het blog. Wij zien ze een keer per jaar en daar moet je van genieten. Het is bloedheet,maar vanuit de tuin stappen ze zo het strand op en lekker de zee in.
In een prachtige vallei tussen Antequera en Torcal (in Andalucië)is er een wolvenpark. Op een stuk grond van 42 hectare leven 4 wolvenroedels. Er zijn 4 soorten wolven de Timberwolf-de Poolwolf-de Russische wolf en de Iberische wolf. De eigenaar laat de wolven leven zoals ze dat ook in het wild zouden doen alleen socialiseert hij de wolven en brengt ze met de fles groot. Door socialisatie raken de wolven hun aangeboren angst voor mensen kwijt. De wolven komen uit verschillende dierenparken in Europa. Een jaar geleden werden in dit park de eerste wolvenpups geboren. De jonkies blijven de eerste weken bij hun moeder,na drie weken worden ze weggehaald en krijgen ze om de twee uur de fles.Na een aantal weken worden ze teruggeplaatst. De volwassen wolven helpen de jonge wolfjes naar volwassenheid die ze na twee jaar bereiken. In dit park leven niet alleen wolven en is ook een aaituin. Geweldig voor kinderen ,er zijn geiten,schapen,honden,herten,paarden ,pony´s,varkens,pauwen ,eenden ,ganzen,kippen en vossen die aangeraakt kunnen worden Toer met een gids is 7.50 voor kinderen 5.50 DE aaituin is 1.50 Het park is open van mei tot oktober.
Het feest in Pamplona is net weer achter de rug. De stad dankt het feest van 9 en halve dag aan Firminus,een vrome man uit Pamplona,die bij de kerstening van Frankrijk als martelaar stierf. Zijn beeld wordt tijdens de fiësta in een plechtige processie door het oude centrum gedragen. Maar het grootse spektakel vindt iedere morgen plaats ,als de stieren door de straten naar de arena worden gejaagd. Het duurt hooguit 3 minuten-het rennen-voor-je -leven,maar het is lang genoeg om duizenden mensen het hoofd op hol te brengen. s´Middags dromt men dan samen de arena in om naar het stierenvechten te kijken. De volgende morgen om 8 uur denderen de stieren weer door de straten en begint het feest opnieuw.
Het is moeilijk om de oorsprong van een taal te ontdekken. Het Spaans is de moedertaal van 400miljoen sprekers. Het is de 2 de belangrijkste taal. De basis van het Spaans is terug te vinden in de Romeinse kolonisatie waaruit het latijn voortvloeide en de Arabische taal,als gevolg van de eeuwen lange Moorse overheersing. Spanje was vanaf de 2 de eeuw voor CHR.tot de 5de eeeuw na Chr.van het Romeinse keizerrijk.Zo werd latijn de officiële taal. Van alle talen die voor de Romeinse overheersing gesproken werden is er een blijven bestaan-het euskera (baskisch) Het Grieks heeft ook een grote invloed gehad vanaf de 7 de eeuw voor Chr.vond er een grote Griekse kolonisatie plaats langs de middelandse zee. Ook was het Arabisch doorslaggevend voor de Spaanse taal omdat de Moren 8 eeuwen in Spanje verbleven. Er bestaan meer dan 4000 woorden van Arabische oorsprong,alcalde (burgemeester) alfombra (vloerkleed) alhomada (hoofdkussen) etc. De term Castilliaans ontstond omdat Castillië de taalgemeenschap was die vanaf de M:E. deze Romeinse variant sprak. Valenciaans,Gallisch,Catalaans en Baskisch zijn officiële talen binnen de betreffende autonome gewesten.
6 weken geleden moest Coen geopereerd worden.De dag ervoor bestelde hij een taxi want wij moesten om 8 uur s´morgens in het ziekenhuis zijn. Sávonds ging Coen nog even tegen Ana zeggen dat er de volgende dag geen les was(hij geeft haar schilderles) Ja dat weet ik al Coen ,de taxichauffeur kwam het zeggen,dus het hele dorp wist het zowat. Wij zijn de volgende morgen in het ziekenhuis,wat papieren afgehandeld en naar boven waar Coen klaar gemaakt zou worden. Ik zat op de gang met een boek maar om 9 uur kwam Ana.Ik kan je hier niet alleen laten zitten ,ik blijf tot na de operatie.Wie doet het werk dan in het café ? Mijn moeder zolang. Ze ging koffie voor mij halen en wij zaten gezellig te praten. Om 11 uur moest Coen naar beneden naar de OK,Ana bracht mij ook naar beneden ,maar eerst gaan wij even naar buiten zei ze,dan kan je een sigaretje roken.Dat was heerlijk. Kwart over 12 kwam de chirurg zeggen dat de operatie geslaagd was en Coen weer naar boven ging. Wij dus ook,maar om half twee zei Ana ik moet nu echt weg,zij moest tapas gaan maken. Ze wilde mij meenemen dan kon ik daar eten en later zou ze mij terug brengen,ik zei nee ik blijf wel hier.Ze is een broodje voor mij gaan halen en een fles water. Als alles goed ging mocht Coen om 6 uur naar huis,dat viel even tegen om 10 uur konden wij een taxi bellen. Volgende morgen stond Ana al vroeg op de stoep,hoe het gegaan was. Ze heeft het enorm druk ,met de zaak ,haar kinderen ,maar voor ons heeft ze altijd tijd.
Als je op vakantie maar Spanje gaat en je wil in Granada naar het Alhambra (het is een pracht) kan je het beste via deze site kaartjes bestellen. www.alhambratickets.com In de zomermaanden ,met Kerstmis en Pasen is het er erg druk en kan je dit het beste doen 3 weken van te voren ,anders is alles uitverkocht en sta je daar voor niets. Het entree is voor volwassenen 10 voor 65 plussers 7 en voor invalide is het gratis,maar die kunnen dan ook niet overal in omdat er trappen zijn. Het is er prachtig en vooral de Generalife (tuinen) zijn erg mooi.
5 el olijfolie 1 ui gesnipperd 2 tenen knoflook fijngehakt 110 gr.ham in dunne reepjes 1 rode en 1 groene paprika zonder zaden en in reepjes 4 rijpe tomaten ,ontveld en in blokjes 4 eieren peper en zout
Verhit de olijfolie in een diepe pan.Fruit de ui,knoflook en ham.Voeg de reepjes paprika toe en bak ze kort mee. Roer de tomaten erdoor en verwarm het geel tot de groente bijna gaar is. Voeg peper en zout naar smaak toe. Klop de eieren los en giet ze over de groente.Roer de omelet niet door. Laat de eieren op een laag vuur stollen.
24 Juni ,feest van San Juan. Wij reden gisteren met vrienden naar Nerja en op de stranden stond het al vol met tenten en barbecues en stapels hout. Wij hebben daar wat gewandeld,heerlijk op een terras gezeten,later geluncht in een typisch Spaanse tent waar je ongeveer uit 100 verschillende gerechten kan kiezen.Het leuke is dat je van alles een half portie kan nemen of een tapa ervan zodat de tafel vol staat met verschillende dingen.Alleen de halve porties zijn erg groot.BV.11 kipkroketjes. Half 5 waren wij thuis,de dames gingen zwemmen en de mannen verzorgden mijn elektrische kar,nieuwe voor wieltjes en en accu¨s. Daarna bij ons op het terras een borreltje en om half 9 naar de boulevard om te eten. Het strand zat vol met hele families.Wij waren net op tijd want het bijna alle tafels waren gereserveerd. Op het plein speelde een bandje en werd er gedanst. Om 12 uur gingen alle kampvuren aan en zo ver je kon zien zag je overal vuren. Daarna gaan de mensen de zee in .De meeste blijven slapen op het strand want vandaag is het een vrije dag.
Een paar jaar geleden heb ik een takje van een vijgenboom in de aarde gezet.Ieder jaar gaf hij 2 soms 3 blaadjes,die er in de winter weer afvielen en dan was het een zielig takje dat er stond.Wegdoen wilde ik hem niet en zie mijn geduld is beloont.Dit jaar zit er een echte vijg aan.
In mei heb je in Córdoba het festival de los patios,rejas y balcones.De bewoners stellen dan vol trots hun patio open voor bezoekers.Ook balcons en de gietijzeren hekken zijn behangen met bloemen. Bewoners dingen mee naar geldprijzen voor de mooist verzorgde patio,het best versierde balkon en de weelderigst behangen hekwerken. Normaal zijn de deuren gesloten ,maar in de meimaand staat alles open. De patios zijn tot symbool en trots van de stad geworden. Je ziet er ,bougainvilles,azalea´s.anjers ,rozen ,lelies ,begonia´s ,asters ,hortensia´s,geraniums,jasmijn en dames du noche en ook de kruiden rozemarijn,peterselie ,munt en tym zijn te bewonderen en het ruikt er heerlijk. Veel patios hebben een fontein,die bekleed zijn met prachtige mozaïektegels en op de grond ligt dan vaak een bont met kiezelstenen ingelegd patroon.
250 gr. gedroogde witte bonen 1 schenkel peper,zout,mild paprikapoeder 500 gr.aardappelen ,geschild en in blokjes 500 gr.knolraapbladeren,eventueel boerenkool of groene kool gewassen en grof gesneden 2 chorizoworsten in stukken
Week de bonen een nacht in ruim water.Breng de bonen en schenkel in 2 liter vers water aan de kook-Voeg peper ,zout en paprikapoeder toe en laat de soep ca. een uur op laag vuur pruttelen. Neem de schenkel uit de soep en voeg aardappelen,groente en worst toe en laat de soep nog 30 minuten koken.
Coen is twee weken geleden geopereerd aan een breuk.Hij mag voorlopig niet tillen en heel weinig lopen.Een neef van hem met zijn vrouw zijn ons een week komen helpen .Maandag was hun laatste avond en gingen wij uit eten op de boulevard,wij allebei in de rolstoel,wat toch wat bekijks gaf,want Coen loopt altijd mij te duwen. De heren aten gebakken tong voor de somma van 6,de wijn is hier 3.50 een fles dus je kan wel een keertje uit eten gaan. 4 voorgerechten,4 hoofdgerechten,fles wijn,een gin tonic en 4 koffie waarvan er 3 met een scheut brandy. Totaal 36.Leve ons dorp
Bescherming en behoud van diersoorten De Zoo werkt nauw samen met veschillende internationale organisaties op het gebied van behoud en bescherming van dieren. Een groot aantal dieren dat in Fuengirola verblijft,behoort tot bedreigde soorten. De Zoo participeert in 35 reproductieprogramma´s wereldweid. In de korte tijd dat de Zoo in de huidige vorm bestaat,hebben een aantal soorten zich voortgeplant. Een lemur,een blauwe duiker,een nijlpaard,een Sumatratijger en een kuifgibon.ER worden regelmatig dieren uit een ander land gehaald om ze bij hun zeldzame soortgenoten te voegen. Zo werd kort geleden de mannetjes oerangoetang Nakal uit Engeland overgevlogen om de kans op nageslacht onder deze ernstig bedreigde zoogdiersoort te vergroten. In juli en augustus blijft de Zoo tot 12 uur s¨nachts open.
De dierentuin in Fuengirola werd in 2004 door National Geographic uitgeroepen tot de beste dierentuin in Spanje. 10 jaar geleden zijn wij er geweest en toen was het nog een diep treurige toestand. In 1998 kocht Fransisco de Asís García met 3 partners de verwaarloosde dierentuin en ontwikkelde het ingenieuze concept. Biologen ,dierenartsen,architecten,beeldhouwers en schilders kwamen er aan te pas om ecosystemen na te bootsen uit Zuid-oost -Azië,equatoriaal Afrika en Madagaskar. Levensechte delen van savannes,regenwouden en rivierbeddingen geven de indruk op een ander continent te zitten. Madagaskar is gekozen als thema omdat het miljoenen jaren geisoleerd lag. 80 % van de flora en fauna komt nergens anders in de wereld voor. De leefgedeeltes in het Afrika gedeelte zijn gesplitst in een rivierdal,bosgrond ,een gorillavallei en een bergbos. Dieren uit Zuid -oost-Azië bewonen een Angkortempel,bosoevers,een mijn ,een verborgen oerwoud en een mangrove. Uniek aan de mangrove is dat deze tegelijkertijd boven en onder het wateroppervlakte bekeken kan worden. Het is een bezoek waard.
Tuinbonen met kwartels 4 kwartels,panklaar peper en zout 750 gr. jonge tuinbonen. 3 el olijfolie. 1 ui gesnipperd 2 tenen knoflook fijngehakt 1 laurierblad 150 gr. ham in repen 2 rode paprika´s in blokjes 1 tomaat gehalveerd
Wrijf de kwartels in met peper en zout en bind ze op met keukengaren. Haal de bonen uit de peulen(een vriendin van ons kookte ze met schil en al en vond ze niet lekker,had ze nog nooit gegeten) Verhit de olie in een braadpan en fruit ui en knoflook. Voeg de bonen, laurierblad en reepjes ham toe en schenk er 1 l.water bij. Breng het geheel aan de kook en leg de kwartels erbij.Kook ze 10 minuten. Voeg dan de paprika´s en tomaat toe en laat het geheel 20 minuten sudderen. Om het pittiger te maken kan je de kwartels ook eerst aanbraden en halverwege de kooktijd erbij doen.
Een internationaal onderzoeksteam hoopt 20 mei,op de 500ste herdenking van de sterfdag van Columbus een mysterie rond hem op te lossen. DNA onderzoek moet uitwijzen of zijn stoffelijke resten begraven liggen in de Kathedraal van Sevilla of in Santa Domingo,de hoofdstad van de Dominicaanse Republiek. Andere onderzoekers proberen te achterhalen of Columbus echt uit Genua in Italië kwam of toch misschien een Catalaan was,Portugees of Jood. Het is niet zeker of Columbus de eerste Europeaan was,die voet zette op de wal van Amerika. De kans is groot dat Ijslanders,Vikingen en Aziaten hem voor gingen. Columbus heeft 4 grote ontdekkingsreizen gemaakt,dat weet men dankzij de 4 logboeken. In 1947 leed hij schipbreuk en spoelde aan in Portugal. Daar leerde hij zijn vroeuw kennen.Na haar dood ging Columbus naar Spanje. Vlakbij Granada werd het beroemde verdrag van Santa Fe getekend,waarmee Columbus de titels van erfelijk admiraal van de oceaan,onderkoning en gouveneur van het te ontdekken gebied verkreeg. Op 17 augustus 1492 vertrokken 3 kleine zeilschepen met 90 bemanningsleden uit de haven van Palos de la Frontera.
Kaviaar eet je van een speciaal lepeltje.Dit mag nooit van metaal zijn omdat dan de smaak van kaviaar wordt verpest.Beter is om kaviaar uit de hand te eten.
De verpakking van kaviaar is bij voorkeur van glas of porselein.
Is de verpakking geopend,dan moet de kaviaar snel gegeten worden.Om kaviaar toch te bewaren,moet het worden gladgestreken en bedekt met plastic.
Kaviaar smaakt het beste bij een temperatuur tussen 7 en 10 graden.De nog gesloten verpakking wordt bewaard bij een temperatuur tussen 0 en 4 graden.
Russen drinken wodka bij kaviaar,Fransen champagne en Catalanen geven er cava bij.Maar een goede hele droge witte wijn is ook prima.
Wil men bij kaviaar iets eten,dan kan dat het beste dunnen toast zijn of crackertjes zonder zout.
Wanneer kaviaar vers wordt gekocht kan het worden ingevroren.
Als test of de kaviaar vers is kan het potje worden gekanteld.Vallen er eitjes uit,dan is het ingevroren geweest.
Het grootste gedeelte van alle kaviaar op de markt is illegaal.Smokkel zorgt voor grote prijsverschillen en verlies aan kwaliteit.Eerlijke kaviaar is altijd voorzien van een keurmerk.
Eitjes dienen altijd los in de verpakking te zitten en heel te zijn. Hoe meer olie er tussen zit,hoe langer ze al in het potje zitten.
Ik ben lenie
