Hier se, hier se een bezoeker se..... Welkom in mijn nederige blog... Iets drinken?... Als je een biertje wenst, klik dan even op de foto onder de datum en kies maar... keuze genoeg. Gezondheid!

Woensdag 14 juli 2010

Schlossbrauerei Kaltenberg

Geloof het of niet, maar de brouwerij wordt geleid door zijne Königlichen Hoheit Prinz Luitpold von Bayern, een nazaat van het huis Wittelsbach dat al in 1516 brouwrechten kreeg van hertog Wilhelm IV. De Wittelsbachers hadden zo’n 200 jaar het monopolie op witbier en werden er steenrijk van. Weizenbier (circa 5%) is meestal van hoge gisting met nagisting op fles. Daar gaan de Duitsers heel zorgvuldig mee om. Ze houden eerst het speciale glas scheef en schenken het witbier rustig in, maar laten een slokje in de fles achter. Dan schudden ze voorzichtig het bezinksel (hefe) over de schuimkraag. Pas dan genieten ze ten volle van dit koninklijk witbier.

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 10:34 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Vrijdag 2 juli 2010

Flauwe vragen

Kun je doodgaan van bier?

Jazeker! Als je een bak bier op je kop krijgt!

Veroorzaakt bier psychologische afhankelijkheid?

Nee, want 87% van de psychologen drinkt wijn!

Bestaat er een verband tussen bier en snel oud worden?

Ja. In een open flesje of blik is het bier na een uur al van smaak veranderd!

Vermindert bier het rendement op het werk?

Nee. Bedrijven waar bier wordt geschonken in de kantine, hebben meer omzet!

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 20:47 7 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 1 juli 2010

Romaanse brouwer

Al meer dan 450 jaar bevindt de brouwerij Roman van de familie Roman zich in Mater, een dorpje ten oosten van Oudenaarde. Het dorp en de familienaam vinden hun oorsprong in de Romeinse tijd. Langs de handelsroute van Duitsland naar Frankrijk lag uitspanning De Clocke, bestaande uit een herberg, een boerderij, een maalderij, een mouterij en uiteraard, een brouwerij. Hier konden reizigers uitrusten, overnachten, hun paarden uitspannen, stallen en eventueel verwisselen. Joos Roman beheerde de uitspanning. Hij was tot 1604 baljuw van de streek rond Schorisse en pater familias van het brouwersgeslacht Roman. Twaalf generaties verder is brouwen de hoofdactiviteit geworden. Voor de tweede wereldoorlog bereikte brouwerij Roman een hoogtepunt met de verkoop van de bruine Roman Oudenaards.

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 20:51 1 reactie Reageer op dit bericht

Maandag 28 juni 2010

Stella-drummer

Liam Gallagher van de rockband Oasis vindt zijn drummer Chris Sharrock een toffe gozer omdat hij stella Artois drinkt. De drummer speelde eerder bij Robbie Williams, maar dat bedekt Liam met de mantel der liefde na een nachtje pinten hijsen met Sharrock. ‘Uitgaan met hem was heel cool’, mijmerde de zanger. ‘Hij zeurde niet en liet mij uitspreken. Hij drinkt Stella en is geen fucking lichtgewicht. Hij kan evengoed bier hijsen als drummen,’ een belangrijke kwalificatie voor drummers. Het kan Stella-liefhebber Liam dan ook ‘geen fuck schelen’ dat Sharrock eerder met zijn stokken zwaaide bij Robbie Williams. ‘Fuck Williams. Chris was het enige goede aan die clown,’ wilde Liam nog kwijt

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 20:27 2 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 21 juni 2010

Al Capone

Tobacco Road is een ‘hole in the wall’ tussen de skyscrapers van dountown Miami. Hier zit het oude café van Miami, waar ze sinds 1912 in de bar en in de tuin goedkope vazen bier serveren en dito snacks.

Volgens de legende en de vaste klanten zorgde Al Capone ervoor dat deze bar de eerste alcoholvergunning kreeg in Miami. Duur is het niet... 95 dollarcent voor een pint bier, een wodka-cola enz.... De zaak zit altijd stampvol met ‘after-work’ volk en Amerikanen die weten dat het bier hier goedkoop is. Blue Collar staat naast Chite Collar aan de bar van deze houten barak, met als decor de glisterende wolkenkrabbers van Miami.

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 22:05 3 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 17 juni 2010

Schaatsen op een biermeer

Een druk kruispunt in de Duitse stad Kassel was ooit eens veranderd in een reusachtig bevroren meer van bier, omdat een vrachtwagen er 1600 flessen bier had verloren. De truck was uit de bocht gevlogen met bijna tachtig kratten vers gebrouwen bier. Het bier bevroor snel bij een temperatuur van min 4 graden. Het kostte de politie van de deelstaat Hessen een uur om het bierijs weg te halen bij het kruispunt. De betuurder van de vrachtwagen kreeg een boete omdat hij zijn lading niet goed had vastgemaakt.

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 20:30 3 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 14 juni 2010

Bier en brood

Een hardnekkige mythe beweert dat een glas bier qua voedzaamheid hetzelfde is als twee bruine boterhammen met kaas... Maar in feite is een glas bier maar 90 kilocalorieën, terwijl twee bruine boterhammen met kaas 714 kilocalorieën is... bier heeft zelfs minder calorieën dan appelsap (96Kcal)... Jammer dat dit meestal niet op de etiketten vermeld staat.

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 21:22 5 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 10 juni 2010

Bier in het hiernamaals

Het Brooklyn museum heeft een bijzondere collectie Egyptische kunstvoorwerpen uit 1539 tot 1425 voor Christus. Een van de objecten is een muurschildering die wordt omschreven als fragment van een tombeschildering voorstellende een zittende vrouw die een lotusbloem vasthoudt. De vrouw zit op een groene mat; onder de tafel liggen drie verzegelde kruiken gevuld met bier en duidelijk bestemd om te worden meegenomen op reis naar het hiernamaals. Er zijn wel meer verwijzingen naar bier in het Egyptische verleden. Bijvoorbeeld een herdenkingssteen uit de achttiende dynastie waarop een Syrische soldaat te zien is die bier drinkt, of een geschilderd reliëf voor de begrafenis van ene Ti uit de vijfde dynastie in Memphis vol met kruiken bier die mee op reis moeten.

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 21:33 2 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 7 juni 2010

Slimme jongeren

De beheerders van het jeugdhuis De Bunker wilden het verbod om bier te verkopen omzeilen door het dan maar gewoon weg te geven, totdat de vergunningen om drank te verkopen in orde waren… het ging hier over een leenconstructie. Omdat ze geen bier mochten verkopen gaven ze het gewoon weg, noteerden wie wat gedronken had en vroegen om de gedronken biertjes later gewoon terug te geven…

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 20:40 1 reactie Reageer op dit bericht

Zondag 6 juni 2010

Stroomverbruikers

Bij thuistaps lopen de energiekosten aardig op. Ze verbruiken bijna evenveel als een moderne koel-vriescombinatie. Een vol vat bier van vier à zes liter lekker koel houden bij een kamertemperatuur van 20 graden kost, afhankelijk van de tap, per uur tussen de 40 en de 60 watt. Op jaarbasis is dat een bedrag van55 tot 80 euro. Trouwens afgezien van de energiekosten is een pils uit de thuistap duurder dan een pils uit een flesje of blik

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 14:56 4 reacties Reageer op dit bericht

Zondag 30 mei 2010

And now for something completely different

De voorbije maanden ben ik niet erg actief bezig geweest met mijn bierpassie… af en toe eens een uurtje en dat was het…
De volgende drie weken zal dat nog minder zijn, want volgende week vrijdag gaat ons toneelstuk in première…

Toneel spelen is dus die andere passie die ik heb en die vraagt een groot deel van mijn vrije tijd… zeker als je de hoofdrol toebedeeld hebt gekregen… Daarbij komt nog dat we mee doen aan de wedstrijd ‘De Gouden Handjes” van Open Doek.

Bovendien bestaat ons gezelschap dit jaar 25 jaar en dat moet gevierd worden, wat dan ook weer de nodige voorbereidingen vraagt.

De voorverkoop loopt als een trein… Reeds meerdere voorstelling zijn al uitverkocht…

Dus denk niet dat Bompapatje er van tussen door gegaan is… Binnen drie weken zijn we van plan om ons weer volledig toe te leggen op de bierpassie…. Tot dan.

meer weten, klik dan op de foto

Geschreven door Bompapatje om 09:14 1 reactie Reageer op dit bericht

Maandag 24 mei 2010

Jupiler werd zomerfestivalbier

Jupiler wordt tegenwoordig gepromoot op de festivalweiden in Vlaanderen, zoals Werchter, Graspop, Dour, en Loeren… zij schakelden over van Stella Artois naar Jupiler. Dit is een logische keuze, want Jupiler staat voor waarden als vriendschap, gezelligheid en plezier. Jupiler was tot hiertoe altijd het bier van de sportman, terwijl Stella Artois vooral het bier was van de muziekliefhebbers. De verschuiving geeft AB Inbev de mogelijkheid om de lichtere Jupiler Blue op de festivals aan te bieden. Marktrock Leuven blijft de thuishaven van Stella Artois, want AB Inbev wil niet met locale tradities breken

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 15:04 8 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 17 mei 2010

Vrouwenbiertjes

De bierbrouwers keken het ongekende succes van roséwijn met lede ogen aan, zeker omdat het ten koste ging van hun eigen (wit)bieromzet. Enkele brouwerijen volgden dan ook met een rosébier. Het zijn friszoete met een toevoeging van vruchten extracten of fruitaroma, meestal framboos. Zelfs bierhaters drinken het zachtroze bier met smaak. Volgens traditionele pilsliefhebbers zijn het ‘typische vrouwenbiertjes’. Niet echt een aanbeveling, maar een hele generatie jonge bierdrinkers reageert er enthousiast op.

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 15:37 5 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 13 mei 2010

Amerikanen hebben trek in extreem bier

Amerikaanse brouwerijen proberen een nieuw gamma van bieren op de markt te brengen. Het gaat om zogenaamde ‘extreme bieren’, met een alcoholpercentage tot 25 procent. Dat is een flink stuk hoger dan de sterkste bieren die bij ons bekend zijn. Hiermee willen ze de cocktaildrinkers verleiden. Het erg dure extreme bier wordt verkocht in een koperen kruik aan 100 dollar.

Het best bekende extreme bier is Utopias van de brouwerij Boston Beer, dat bedoeld is om de grenzen van bier te verleggen.

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 13:48 3 reacties Reageer op dit bericht

Donderdag 13 mei 2010

Biertjes tellen

Weet je af en toe niet helemaal meer hoeveel biertjes je de afgelopen avond hebt gedronken? Gebruik dan de Beer Tracker die alles bijhoudt! Door middel van een LCD-schermpje kun je zien hoeveel flesjes er met de opener zijn geopend. Erg handig als je een wedstrijdje doet of gewoon wilt weten wat je nou per avond wegdrinkt. Hij werkt op meegeleverde knoopcelbatterij. Gelukkig kun je het ding ook resetten.

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 13:44 Reageer op dit bericht

Donderdag 13 mei 2010

Twee pinten per dag

Er kwam geen volledig alcoholverbod voor Belgische militairen op buitenlandse missies. De maatregel zou per 1 maart 2009 ingaan, maar Defensieminister Pieter De Crem zette er op de valreep een streep door. Van de minister mogen zijn militairen in het buitenland twee blikjes bier per dag blijven drinken, zolang de omstandigheden dat toelaten. De legertop had de drooglegging van buitenlandse missies in december 2008 aangekondigd, omdat een toenemend aantal militairen naar België teruggestuurd werd wegens drankmisbruik. Maar met De Crem was over het alcoholverbod niet overlegd en de bewindsman vond het verbod ook niet nodig. Nederlandse soldaten in Uruzgan moeten het maar zien te redden met alcoholvrij bier.

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 11:22 Reageer op dit bericht

Zondag 9 mei 2010

Nieuw trappistencafé

Het beroemde café Trappisten in Wetsmalle heeft plaatsgemaakt voor een nieuw etablissement. Tegenover het trappistenklooster en de brouwerij van de paters bevond zich vroeger al een herberg waar reizigers tussen Antwerpen en Turnhout graag verbleven. Het nieuwe café is eigentijds en modern ingericht; de bruine sfeer is verdwenen. De architect vertaalde de pure en sobere leefwijze van de monniken in een gebouw dat is opgetrokken uit natuurlijke materialen als baksteen, hout en leien. De ruimte is opgedeeld in aparte vertrekken met eigen kleuren en hoge plafonds. Hoogtepunt van de feestelijke heropening was de plechtige zegening door de vader-abt van Westmalle.

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 17:06 4 reacties Reageer op dit bericht

Woensdag 5 mei 2010

Straffe Hendrik weer thuis

Brugge is weer Brugge, nu de Straffe Hendrik weer is teruggekeerd op zijn thuisbasis. Het bier werd vroeger jarenlang in Brugge gebrouwen, maar verhuisde na allerlei problemen naar de brouwerij Riva in Dentergem. Die behield de naam, maar maakte er toch iets anders van. Daarna kwam het bier terecht bij Duvel-Moortgat in Breendonk. De terugkeer is te danken aan Xavier Venneste, de jonge eigenaar van de Brugse brouwerij De Halve Maan, die er weer een echte blonde tripel van 9% van maakte. Precies naar het recept zoals zijn moeder het ooit bedacht had.

Bron: Bierscheurkalender 2010

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 12:56 2 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 3 mei 2010

De terugkeer van Duvel Tripel Hop?

De voorzitter van de “vzw Lambikstoemper” had een weddenschap afgesloten met de marketingdirecteur van Duvel… “ Duvel Tripel Hop” zou terugkeren indien 10.000 mensen op facebook voor augustus lid zouden worden van de groep”Wij willen Duvel Tripel Hop”… Vrijdag was het dan zover, de kaap van 10.000 leden werd overschreden.

Deze speciale Duvel werd enkele jaren geleden in beperkte hoeveelheid op de markt gebracht en werd meteen een groot succes, ondanks het dure prijskaartje... Het biertje wordt gebrouwen volgens de techniek van “dry hopping” met drie soorten hop, wat niet zo evident is om te maken…

En nu goed uitkijken en er op tijd bij zijn, voor we wéér te laat zijn…

Tot de volgende chill…

Geschreven door Bompapatje om 21:38 4 reacties Reageer op dit bericht

Maandag 26 april 2010

Inmemoriam aan de vader van Palm

Het is al een tijdje geleden dat Alfred Van Roy in Steenhuffel overleden is op 96 jarige leeftijd. Onder zijn leiding vergaarde Palm internationale faam en werd Palm Breweries de grootste brouwer van speciaalbier in België. “Meneer Alfred” leerde al op zijn vijftiende brouwen van zijn vader, terwijl hij liever wilde studeren. Dat mocht, maar dan wel op de brouwerijschool. Toen al produceerde de brouwerij haar vermaarde Palm-amberbier, dat toen nog gewoon ‘bier van Steenhuffel’ heette. Een neef die priester was, bedacht de naam Palm. Meneer Alfred vond zo’n korte naam prima, want dat scheelde in de advertentiekosten. Met marktonderzoek had hij niet veel op. Liever ging hij ’s zondags na de mis op café om te horen wat ze daar van zijn Palm vonden

Tot de volgende chill...

Geschreven door Bompapatje om 21:18 4 reacties Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van Bompapatje's schrijfsels