Naar de inhoud

Reizen, muziek,literatuur en nog veel meer

seniorennet.beseniorennet.be

recept

Griet met shiitake
Ingrediënten
1 mooie griet met vel
1dl visfumet of nog beter: 1 dl mosselsap (kookvocht van mosselen)
1 dl droge witte wijn
3 sjalotten
200 g shiitakepaddenstoelen
3 eetl fijngehakte peterselie
een stevige klont boter
peper en zout
Bereiding
1. Hak de sjalotten fijn. Snijd de steeltjes van de paddenstoelen en
   versnijd de shiitake in fijne plakjes.
2.Boter een grote platte ovenschotel in waarin de vis ruim past. Bestrooi de         bodem rijkelijk met fijngehakte sjalot.
3. Schraap de schubben van de vis met de achtezijde van een mes. Was  daarna      de griet. Leg de vis op zijn geheel in de ovenschotel, met het donkere vel naar boven.
peper en zout de vis.
4. Overgiet de vis met visfumet of mosselsap en witte wijn.
   Strooi de paddenstoelen kriskras op en naast de vis.
   Beleg de vis met klontjes boter.
5. Laat de schotel bovenop het fornuis zo vlug mogelijk aan de kook komen.    Schuif de griet dan onmiddellijk in de oven die staat afgesteld op 240°C. Laat 20 min garen
6. Haal de vid uit de oven en bestrooi met fijngehakte peterselie.

GRIET
   
SHIITAKE
Geschreven door julie (Arlette) om 17:22 Reageer op dit bericht

7 reacties op dit bericht

Diana23 mei 2012 om 02:59

Lieve groetjes dikke knuffel lieverd

Image and video hosting by TinyPic
Diana22 mei 2012 om 10:18

Lieve groetjes dikke knuffel lieverd

Image Hosted by ImageShack.us
 
Lillianeb21 mei 2012 om 20:00

Een leuke week gewenst Arlette

Photobucket
Diana16 mei 2012 om 12:23

Lieve groetjes dikke knuffel lieverd

Image and video hosting by TinyPic
boomer15 mei 2012 om 21:46

dag eerda

Maartse buien in mei ?
animaatjes-gloomy-bear-52542.gif
wanneer leggen vogels dan hun ei
groetjes van bo
Jos Vande Ghinste15 mei 2012 om 16:59

Goedenamiddag Arlette

Image and video hosting by TinyPic

We zijn vandaag dinsdag 15 mei en terwijl de ijsheiligen het hazenpad gekozen hebben doet de lente dat terug op haar beurt.Men voorspelt voor vandaag hevige regen en zéér gevaarlijk weer.Laat ons hopen dat alles al bij al nog meevalt.Ik wens Jullie een fijne en gezellige dinsdagnamiddag toe met vele lieve en hartelijke groetjes vanwege Jos.:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
Patty en Freddy15 mei 2012 om 03:12

fijne dinsdag

1a4ca7b617de4bc49de4959.jpg


ik kan niet rijmen
ik kan niet dichten
ik kan aleen maar
mijn vriendschap naar jou toe richten.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
 en een dikke knuffel van onze drie kapoentjes.

Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

Voor moeder

Aan mijn moeder

Ik heb gedroomd, o moeder,
dat gij op sterven laagt,
en voor het al te sluiten
mij lang in d'oogen zaagt.

Gij spraakt van eerlijk blijven,
van recht door 't leven gaan;
hebt toen nog eens geglimlacht,
en alles was gedaan.

'k Wou om vergeving smeken,
waarvoor, ik wist het niet,
en bij u nederknielen;
mijn knieën bogen niet.

Toen wist ik dat 'k u nimmer
nog iets vergelden kon.
Uw stem deed mij ontwaken
in 't klare licht der zon.

Daar blonken groote tranen
van heil en droefenis.
En 'k voelde diep in 't harte
wat een moeder is.

elsschot willem

Geschreven door julie (Arlette) om 18:18 4 reacties Reageer op dit bericht

Moederdag


MOEDERDAG

Zondag vieren wij hier moederdag

Moederdag

Speciale datum Moederdag valt in Nederland en België in
2012 op
13 mei.
Moederdag (1925).ogv
Video afspelen
Moederdag in 1925

Moederdag wordt gevierd ter ere van het moederschap. De moderne Moederdag wordt meestal in maart, april of mei gevierd. Dit verschilt echter per land. In Nederland, België en vele andere landen valt Moederdag op de tweede zondag in mei. In de omgeving van Antwerpen wordt Moederdag op 15 augustus (Onze-Lieve-Vrouw Hemelvaart, Sainte- Marie of Moederkesdag) gevierd, sinds 1913. In Frankrijk is het Moederdag op de laatste zondag van mei - tenzij Pinksteren op die dag valt, dan is het de eerste zondag in juni. In Spanje wordt El día de la Madre de eerste zondag in mei gevierd. In het Verenigd Koninkrijk valt Moederdag op de vierde zondag van de vastenperiode, dus drie weken voor Pasen.

In gezinnen die Moederdag vieren staat de dag tegenwoordig in het teken van het verwennen van moeder. Ze krijgt veelal ontbijt op bed en cadeaus en huishoudelijke taken moeten, voor zover dat niet al gedaan werd, door vader en de kinderen worden verricht. Vaak hebben de kinderen op school of op het kinderdagverblijf cadeaus gemaakt. Vaak wordt ook oma op deze dag bezocht.wikipedia

Geschreven door julie (Arlette) om 14:58 Reageer op dit bericht

Toots Thielemans

TOOTS THIELEMANS

media_xll_4793314.jpg 

 Jean 'Toots' Thielemans blaast vandaag 90 kaarsjes uit. De man viert dat met zijn onafscheidelijke mondharmonica tijdens acht speciale concerten in ons land. Er verschijnt ook een boek en boxset, en in Brussel is later dit jaar een tentoonstelling voorzien.

Jean Baptiste Frédéric Isidor "baron" Thielemans werd geboren op 29 april 1922 in de Hoogstraat van de Brusselse Marollenwijk. Thielemans raakte tijdens de Duitse bezetting in de ban van de jazzmuziek. De Belgische jazzgitarist Django Reinhardt was zijn eerste grote voorbeeld. Het was onder zijn invloed dat "de ket" naar de gitaar greep. In dezelfde periode begon Thielemans ook mondharmonica te spelen.

Na de oorlog vertrok hij op Europese tournee met Benny Goodman. Hierdoor kende hij in 1950 een internationale doorbraak. Hij kreeg de bijnaam "Toots", naar jazzmuzikanten Toots Mondello en Toots Camarata.

In 1952 emigreerde hij naar de Verenigde Staten. Daar beleefde hij al snel een van de belangrijkste momenten in zijn carrière: hij werd lid van Charlie Parker's All-Stars en speelde in Philadelphia enkele concerten samen met deze jazzgrootheid. Hij werd ook als gitarist opgenomen in het beroemde George Shearing Quintet.HLN

Geschreven door julie (Arlette) om 18:13 5 reacties Reageer op dit bericht

Mei

MEI
Volgende week begint de maand mei. Hopelijk wordt het weer dan beter!

Mei is de vijfde maand in het jaar van de gregoriaanse kalender en telt 31 dagen. Mei is misschien vernoemd naar de Griekse godin Maia of Romeinse vruchtbaarheidsgodin Bona Dea, wier feest in mei werd gevierd. Mei wordt ook wel de bloeimaand of Mariamaand genoemd.

Mei valt op het noordelijk halfrond geheel in de lente en op het zuidelijk halfrond geheel in de herfst.

In de Keltische traditie is 1 mei het begin van de zomer, dat wordt gevierd met het Beltane-feest.

De Romeinen vierden diverse voorjaarsfeesten. Begin mei hadden ze het meerdaagse bloesemfeest, de Floralia geheten. Op de eerste dag van mei vierden ze het feest van de aardgodin Bona Dea ('de Goede Godin'), die later met de Griekse godin Maia werd geïdentificeerd. Zij was de oudste en mooiste van de Pleiaden, de zeven dochters van Atlas en Pleione. Het Griekse woord μαια (maia) betekende oorspronkelijk 'moeder' en later 'vroedvrouw' (μαιεια-maieia). De Romeinen vereerden deze Griekse moedergodin opdat zij de dingen van de natuur zou laten groeien. Zij noemden de meimaand (Maius in het Latijn) naar haar. Het Latijnse woord maior (= 'groter') is aan maia verwant, zo ook het woord maiestas (= 'aanzien', 'pracht', 'het hoog in aanzien zijn', 'verheven zijn'). In de Middeleeuwen ontstond in Italië het gebruik om de maand mei te wijden aan Maria, de "Moeder van God".

Op de gregoriaanse kalender wordt mei voorafgegaan door april en gevolgd door juni.

Geschreven door julie (Arlette) om 14:54 Reageer op dit bericht

Mozart

 

 Wolfgang Amadeus Mozart

Wolfgang Amadeus Mozart
Mozart, detail van portret door Johann Nepomuk della Croce, 1780
Mozart, detail van portret door Johann Nepomuk della Croce, 1780
Achtergrondinformatie
Volledige naam Johannes Chrysostomus Wolfgangus Theophilus Mozart
Bijnaam Amadé, Amadeo (zo noemde Mozart zichzelf vaak)
Geboren 27 januari 1756
Overleden 5 december 1791
Land Flag of the Habsburg Monarchy.svg Oostenrijk
Jaren actief 32
Genre(s) Klassiek
Beroep(en) Componist
Pianist
Dirigent
Violist
Portaal     Muziek

Wolfgang Amadeus Mozart (Salzburg, 27 januari 1756 – Wenen, 5 december 1791), eigenlijk Joannes Chrysostomus Wolfgangus Theophilus Mozart, was een uit het Prinsaartsbisdom Salzburg (in het tegenwoordige Oostenrijk) afkomstige componist, pianist, violist en dirigent

Mozart was een wonderkind, dat op uitzonderlijk jonge leeftijd een aantal instrumenten uitstekend bespeelde en kwalitatief hoogstaand werk componeerde. Hij wordt als een van de belangrijkste componisten beschouwd, die latere componisten diepgaand beïnvloedde, vooral Beethoven. Hij werd en wordt door vele componisten bewonderd. Zijn werk wordt nu gerekend tot de muziek van de klassieke periode. Samen met Joseph Haydn en Ludwig van Beethoven behoort hij, muziekhistorisch gezien, tot de Eerste Weense School.
Wikipedia

Geschreven door julie (Arlette) om 17:06 Reageer op dit bericht

de zus van Mozart

 

Maria Anna Mozart

Maria Anna Mozart als kind
Maria Anna Mozart als volwassene

Maria Anna Walburga Ignatia (Nannerl) Mozart (koosnaam Nannerl) (Salzburg, 30 juli 1751 - aldaar, 29 oktober 1829) was de vijf jaar oudere zus van Wolfgang Amadeus Mozart.

De ouders van Wolfgang kregen zeven kinderen. Twee bleven in leven: Nannerl en Wolfgang.

Evenals haar broer was Nannerl muzikaal getalenteerd. Toen ze jong was, trad ze samen met haar broer Wolfgang op; beiden werden door hun vader Leopold gepresenteerd als wonderkinderen. Tussen 1763 en 1766 was het gezin drieënhalf jaar op tournee, waarbij broer en zus een groot aantal concerten gaven.

Later stopten deze optredens, niet alleen omdat de kinderen ouder werden en niet langer als wonderkinderen geafficheerd konden worden, maar ook omdat vader Mozart een muzikale carrière ongepast vond voor een vrouw. Ze speelde nog wel klavecimbel en fortepiano. Viool mocht ze echter niet meer spelen van haar vader, omdat dat 'geen instrument voor vrouwen' was.

Nannerl gaf muziekles aan kinderen in Salzburg. Ze trouwde in 1784 met Johann Baptist Reichsfreiherrn von Berchtold zu Sonnenberg (1736-1801). Het echtpaar kreeg drie kinderen. Na de dood van haar man onderhield ze zichzelf weer door het geven van muzieklessen.

Toen haar broer Wolfgang op 5 december 1791 in Wenen stierf, heeft zij er mede voor gezorgd dat zijn nalatenschap bewaard is gebleven. Ze stierf op 29 oktober 1829 te Salzburg

Geschreven door julie (Arlette) om 16:45 Reageer op dit bericht

literatuur

DE ZUS VAN MOZART ( rita Charbonnier)

Fascinerende roman over het verborgen leven van Mozarts onbekende zus.
 
Iedereen kent Wolfgang Amadeus Mozart, de beste componist aller tijden. Maar dat hij een zus had, die net zo getalenteerd was als hij, weet bijna niemand.
Als kind trad Mozart altijd samen op met zijn zusja Maria Anna, koosnaam Nannerl.
Maar plotseling verdween het meisje volledig van het toneel. wat gebeurde er met dit wonderbaarlijke talent? Waarom verdween zij uit de schijnwerpers?
Maria Anna Mozart was een begaafd musicus wier talenten werden overschaduwd door het succes van haar jongere broer.

 
Geschreven door julie (Arlette) om 16:41 Reageer op dit bericht

Meer van Reizen, muziek,literatuur en nog veel meer

↑ Terug naar de berichten