restjes

Lekker en goedkoop.
MINESTRONE
Rstjes groenten (ui, selder,bonen,erwtjes,spinazie,boerenkool,wortelen...)
Voeg toe
Water, kruiden/bouillon en eventueel een blik tomaten.
Serveer
Roer vlak voor het serveren nog een handvol fijngesnipperde kruiden door de soep en breng op smaak met peper en zout.
PESTO
Kruiden (basilicum, rucola, peterselie, veldsla, vekelloof, spinazie...)
Voeg toe
Olijfolie, noten of pijnboompitten, kaas (pecorino, feta harde geitenkaas...)
Serveer
Mix alle ingrediënten in de blender en serveer bij pasta, een crostini of als smaakvmaker bij geroosterde groeten.



















4 reacties op dit bericht
Dat ziet er lekker soep uit Arlette
Lieve groetjes Gerda & Elza
Midweekgroetjes
Wie slim wil lijken, praat..
Wie slim wil worden, luistert..
Midweeksegroetjes
Vriendschap kun je niet kopen maar zorg
dat je het verdient. Als iemand hulp komt
zoeken toon je dan een ware vriend.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel
van onze kapoentjes.
mmmm....soep ziet er lekker uit zunne
Prettige winterdag
Lieve dinsdag groetjes van Dion .