Noten

NOTEN ZIJN GEZOND!

Welke noten zijn gezond om te eten?
Met een handje noten per dag (25 gram) doe je jouw lichaam een plezier. Noten verlagen je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Verder leveren noten veel gunstige voedingsstoffen zoals vezels, eiwit, ijzer en onverzadigd vet.
Zijn alle ongezouten noten even gezond?
Alle ongezouten noten en pinda's zijn goed voor je. Dus ongebrand (rauw), gebrand en geroosterd. Denk aan amandelen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pistachenoten en walnoten. Pinda's zijn officieel peulvruchten, maar lijken qua samenstelling en gebruik op noten. Daarom rekenen we ze in dit advies tot de noten.
Er zijn wel verschillen:
- Ongebrande noten zijn niet bewerkt en bevatten alleen de eigen aanwezige voedingsstoffen. Noten die sowieso nooit gebrand worden aangeboden zijn walnoten en paranoten.
- Gebrande noten zijn noten die zijn gefrituurd in olie. Doordat de noten op hoge temperatuur zijn gebrand, bevatten deze noten iets minder vitamines en mineralen dan de ongebrande rauwe variant. Voor hun gezondheidswaarde maakt dat niet veel uit. Omdat noten al veel gezonde onverzadigde vetten bevatten, nemen ze vrijwel geen olie meer op. Gebrande noten bevatten daarom ongeveer evenveel vet als rauwe noten.
- Geroosterde noten zijn met droge lucht geroosterd. Hier is geen olie aan te pas gekomen.


























7 reacties op dit bericht
Bedankt voor de tip lieve Eerda
Dag Arlette
Nieuwe week nieuwe start ,, beginnen we met de maandag ,
Maak er een fijne nieuwe week van met een vriendelijke groet van mij erbij Ingrid.
fijne maandag en een goede start van de nieuwe week.
Wij hebben geen hartje van zilver
of een hartje van goud.
Maar wel een hartje dat van
onze blogvrienden houdt.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
kinrooiwebradio wenst u een mooie maandag toe
Een lieve groet en een knuffel voor jou
We wensen u nog een heel fijne zondag
Lieve groetjes Gerda & Elza
fijne zondag
Wij komen een fijne zondag
en veel blogplezier wensen
Veel liefs van Freddy en Patty
namens kinrooi webradio een fijne zondag