Maandag 16 januari 2006
witloofsoep hartverwarmend

Op koude winteravonden gaat een warme kop soep
er steeds goed in.
Hier een gemakkelijk recept voor
een overheerlijke witloofsoep.
Benodigdheden
8 stronkjes witloof,wit van een prei ,2 aardappels
,1 ui,100dl room mag ook vetarme zijn,
2dl groentenboullion,zout ,peper,
enkele druppels tabasco,100 gr boter of
margarine of olijfolie.
Bereiding
-Groenten kuisen en goed wassen
-gesneden groenten lichtjes stoven in vetstof
-met de boullion overgieten en gaarkoken
-soep mixen en water toevoegen volgens
wens'dikke of dunne soep)
zout ,peper en tabasco toevoegen
-room er goed onderroeren en flink opwarmen
niet laten koken
Tips opdienen
- groot gestoofd stuk witloof op de soep leggen
-bestrooien met wat peterselie
-voor liefhebbers van kaas
er gemalen kaas bijgeven
-men kan er ook kaas opstrooien,
even onder de grill zetten
Smakelijk.
er steeds goed in.
Hier een gemakkelijk recept voor
een overheerlijke witloofsoep.
Benodigdheden
8 stronkjes witloof,wit van een prei ,2 aardappels
,1 ui,100dl room mag ook vetarme zijn,
2dl groentenboullion,zout ,peper,
enkele druppels tabasco,100 gr boter of
margarine of olijfolie.
Bereiding
-Groenten kuisen en goed wassen
-gesneden groenten lichtjes stoven in vetstof
-met de boullion overgieten en gaarkoken
-soep mixen en water toevoegen volgens
wens'dikke of dunne soep)
zout ,peper en tabasco toevoegen
-room er goed onderroeren en flink opwarmen
niet laten koken
Tips opdienen
- groot gestoofd stuk witloof op de soep leggen
-bestrooien met wat peterselie
-voor liefhebbers van kaas
er gemalen kaas bijgeven
-men kan er ook kaas opstrooien,
even onder de grill zetten
Smakelijk.

Geschreven door marylou om 00:00
















































