Mispelbomen zijn erg decoratieve fruitbomen.Ze bestaan al eeuwenlang en zijn wat vergeten.
Ze zijn gemakkelijk te houden en hebben weinig of geen last van ziekteplagen en zijn weinig vorstgevoelig.
De boom bloeit met witte bloemen die verschijnen in mei.
De vruchten kan je plukken in oktober en november.Ze zijn glad en donkerbruin en hebben de vorm van rozenbottels en zijn heel hard.
Het gezegde "zo rot als een mispel" heeft betrekking op het afrijpen van de vruchten die meestal geplukt worden na de eerste nachtvorst.Men laat ze dan liggen op een koele lichtverwarmde plaats tot ze zacht zijn,niet rot.Ze zijn slechts eetbaar als ze overrijp zijn
De vruchten zijn erg gezond doordat ze veel mineralen bevatten,tannine(antioxidant) en voedingsvezels.Je kan ze rauw eten of er gelei van maken

Recept mispel gelei
Nodig:
- 500gram rijpe mispels
-250 gram suiker
-2 eetlepels limoen of citoen
-was fruit snij ze in 4 ,zet ze juist onder water en laat 1u zachtjes koken..kan ook in magnetron
-giet door zeef bedekt met neteldoek,dek af met pastic folie en zet ereen zwaar voorwerp op..Laat een paar uur uitlekken
-Sap opvangen en afmeten -per 0,5 liter 250 gram suiker, toevoegen -Ook n ogcitroen of limoensapo bijvoegen -suiker en sap samenvoegen en laten smelten
-15 min latyen koken en afschuimen -potten op vochtige handdoek zetten en vullen
-deksels er opdraaien en omgekeerd op donkere koele pklaats bewaren Heel lekker bij kaasplateaus en zoete desserts.
bron "tuinen en culinair" bron "tuinen en culinair
23 reacties op dit bericht
Hallo
Mooie foto reeks Lieve en wens je nog..
Mooie foto reeks Marylou !
Een fijne donderdag gewenst, met iets minder warm weer en het doet deugd !
liefs Jeannine
Morgendknuffelkes...
en lieve groetjes...
Wow..prachtige foto's
Een vriendelijk woord kost niets
en doet meer dan het duurste geschenk
Het was heel fijn om hier te zijn
en bij het verlaten van je mooie blog
wens ik je van harte een mooie en een gezellige donderdag toe
Maak er iets moois van
Dikke knuff,liefs xxx
goede morgen
Goedenmorgen Marylou
Ik wens jou van harte een fijne donderdag
Knuff. Jeske
Donderdaggroetjes..
Goedemorgen lieve Marylou,
Bedankt voor uw lieve reactie en bezoekje
Wens u een fijne donderdag
Knufje en liefs, Indra-
dat
Lieve groetjes vanuit De Klinge
Ik kom je een fijne donderdag wensen
Dag Marylou prachtig om dat te kunnen
Bedankt voor je lieve reactie op mijn ppsje
Wens jullie een fijne avond
Geniet er van
Groetjes Roosje
marylou
Mooie foto's Marylou
Lieve groetjes Marylou..prachtige foto's.
Dank U voor Uw bezoekje.
Knuffs
Lieve midweekgroetjes van Lilian en Paolo
ik geniet van jou bezoekjes en je foto's !
saagje op 21 juli
geen nieuwe Rubens ontdekt
Goedenmorgen Marylou
ik wens je een fijne midweek toe mateke,
en hopelijk niet teveel gedonder op onze donder
Vogeltjes kunnen vliegen ikke niet
Maar ik kom je door het kabeltje
Een dolfijne dagje wensen
Met wat ook je planning mag zijn geniet ervan ...
en natuurlijk m’n knufjes niet vergeten naar jou toe ,Jeske
Midweekgroetjes..
Goedemorgen lieve Marylou,
Prachtige foto's, prachtig als je zo kunt schilderen
We zijn weer half de week en kom u een
prettige woensdag wensen, een fijne 21ste juli
Knufje en liefs, Indra-
zeer mooie foto's Marylou,moet erg fijn zijn als je kunt schilderen
Bedankt voor je mailtje en de fijne reactie op mijn pps"Ya ya yippie " van K3
veel fotoplezier en een fijne feestdag groetjes en knuffel van Ma & Mo
Feestdaggroetjes van Valerie
Prachtig zo in de natuur tekeningen en schilderijen maken Marylou
Lieve groetjes vanuit De Klinge
Ik kom je een fijne woensdag wensen
Dag Marylou
Hetty