meer moet dat niet zijn leven op het eiland rhodos,onderweg,heen en weer,en af en toe een receptje.
20-07-2007
MOSSELEN
Een heerlijk receptje!(volgens de proefkonijnen)
ingredienten:
een kleine ajuin en enkele takjes selder een kleine courgette en een paprika een wortel en een gepelde tomaat een halve kilo diepvriesmosselen,grote deense,ontdooid, 250 gr.zalmfilet zout,peper,oregano room,en een glas witte wijn.
bereiding:
Groenten grof snijden,en vijf minuutjes stoven in olijfolie. de wijn toevoegen en na nog eens vijf minuutjes,mosselen,zalm,en room toevoegen,ook de kruiden niet vergeten! Dit alles nog een tiental minuutjes laten stoven,en nog,van het vuur af,vijf minuutjes laten nagaren. Serveren met frietjes.