meer moet dat niet zijn leven op het eiland rhodos,onderweg,heen en weer,en af en toe een receptje.
06-11-2005
alles veranderd.
kalispera sas. alles veranderd,het weer,de natuur,en wij van de middelandse- naar de noordzee. en ik heb er geen spijt van. we zien de vrienden terug,en ik wil in oostende naar het concert van "vaya con dios". en dan veranderd verdomme ook noch de lucht van stralend blauw naar grijs bewolkt .(alhoewel dat ook niet mis is) kalinicta,petros.
een poosje geleden, een bevriend koppel van ons,beslist om hun 25 jarig huwelijksjubileum in griekenland te vieren,en vraagd ons of wij een goed hottelletje kennnen.
dus,het wordt rhodos.
direct de eerste dag leren ze met ons enkele van onze griekse vrienden kennen,en natuurlijk loopt het 's avonds een beetje uit de hand.(koppel vrienden zijn lustige limburgers!)
de volgende morgen vraagd E.;zeg P.van gisteren avond herinner ik mij nog enkel:kosta,michalis,manolis,en kiriakos.maar wie was ook weer MYTHOS,?
mythos is grieks bier kallinicta sas.(allemaal ne goeien avond.)
kalimera. het regent,ze zeggen hier dat het goed is voor de olijven die kortelings worden geoogst. ik weet het nog niet zoo zeker maar ik weet zeker dat je er nat van wordt. al bij al is dat wel plezierig dan zijn we al een beetje voorbereid op het normale weer in belgie. en ik kan ook eens een dagje zalig niets doen en een beetje de literator spelen. straks een eenvoudig pastaatje maken en een rundsstoofpotje maken voor morgen. 't valt dus best mee,zo een regendagje. 'k zal volgende keer het receptje geven voor het stoofpotje,als het een beetje meevalt. jasou
al enkel dagen zeer mooi maar ook zeer koud weer,de temperatuur daald snachts tot 12°.das verdekke fris voor de tijd van't jaar.zeker omdat ik gisteren en vandaag twéémaal per dag de beton voor de car-port moet bewateren omdat die niet te vlug zou opdrogen.
ik heb een lekker roereitje gemaakt; snij enkele kleine aubergines in schijfjes,een kleine paprika in reepjes en enkele tomaten in feine blokjes,kruiden met peper en zout en kruidenmix(zeer fijn)en laat dit alles zachtjes stoven in een flinke scheut olijfolie. voeg hierbij enkele duchtig geklutste eieren toe en roeren maar,wanneer klaar serveren met enkele sneden zwart brood.
live in greece
