Belg brouwt Salut-bier


Sinds kort is Hanne Koenders uit sint Lenaerts werkzaam in de brouwerij Domart-en-Ponthieu in Frankrijk om er het nieuwe hoppige donkerblonde Salut te brouwen.
De ouders van Hanne runnen het koetshuisvan het kasteel Eester in Sint-Lenaarts; een bed & breakfast met leefacademie voor herbronning.
De jonge brouwer, dit altijd al een voorliefde voor bier heeft gehad en er ook een eindwerk over maakte, deed ervaring op bij veschillede brouwerijen zoals Westmalle en Het Anker. Hij werkt de ene week in de horeca in ons land en de andere week in de ambachtelijke brouwerij Le Brasserie de la Somme in Domart-en-Ponthieu in Frankrijk, tussen Abbeville en Amiens.
Salut is een lekker biertje
van 8.5% alc.vol., hoppig van smaak, waarvan één brouwsel vijfhonderd liter
telt. Het bier werd in primeur voorgesteld bij de opening van het toeristisch
seizoen in Brecht, maar is ondertussen reeds uitverkocht. Over een paar weken
worden er opnieuw 500 liter gebrouwen, maar de brouwer zoekt nog een bierhandelaar
die zijn product wil verspreiden.
Ter info:
Mijn bierindex telt op dit ogenblijk reeds 2050 biertjes.
Ge gerust eens kijken (klikken op de foto onder de datum) en maak uw keuze.
Veel leesplezier en goesting gewenst.
Gezondheid!




















1 reactie op dit bericht
Lieve groetjes Vanwege Nikki
Rust en kalmte is zeker een must
werken is tegenwoordig geen kunst
de drukte die dat wel meebrengt
dat moet zeker worden afgeleerd
uw leven is belangrijker dan de rest
Nikki