Bosheks

Infused water, een chique naam voor kraanwater met wat diepvriesfruit. Infused bekt wel beter. We houden het daar maar op. Wat mij betreft is infused water de hit van deze zomer. Het is zo simpel, lekker en nog gezond ook. Veel beter dan frisdrank en andere zoete rommel uit flessen en pakjes.

Door het toevoegen van vers fruit krijg je een licht zoete smaak. Voor wie gewoon water saai vindt of zin heeft in wat anders is dit de oplossing. Je kunt het fruit meerdere malen gebruiken en als je er klaar mee bent eet je het fruit gewoon op. Omdat er slechts een klein beetje fruitsmaak afgegeven wordt aan het water is het misschien even wennen. Vergeleken met frisdrank zit er vrijwel geen suiker in en dat proef je. Voor wie cola, fanta, ice tea of andere frisdrank gewend is, is het misschien een brug te ver. Drink je normaalgesproken, zoals wij, alleen maar water, dan is de licht zoete fruitsmaak een welkome afwisseling. Zeker met dit warme weer. Want dan is water de belangrijkste dorstlesser. Zorg dat je er voldoende van binnenkrijgt.

Minder eten met warm weer

Nog even over wat anders. Als het erg warm is dan heb ik minder behoefte aan eten. Ik sla mijn ontbijt soms over en start ‘s middags met een fruitsalade. Ik sprak hierover met een bekende en die wees mij erop dat ik ‘echt geen maaltijd moest overslaan’. “Dat is ongezond”, vertelde hij. Ik snap dat er zo gedacht wordt. We leven immers in een keurig stramien waar drie maaltijden per dag op gezette tijden genuttigd worden. Zelfs als je de avond ervoor een gigantische vleesmaaltijd hebt weggewerkt bij de lokale vreetschuur, wordt er de volgende ochtend gewoon netjes ontbeten onder het motto: ‘want dat doen we toch altijd’. We zijn als mens ook gewoontedieren, opzoek naar ritme en zekerheid. Maar onze omgeving, het klimaat, en de behoeften van ons lichaam zijn niet altijd hetzelfde.

Als je lichaam geen behoefte heeft aan voedsel, waarom zou je dan eten? Ik ben van mening dat we veel te weinig naar de signalen van ons lichaam luisteren. De mindere behoefte om te eten wordt bij mij ruimschoots gecompenseerd door de enorme behoefte om veel water te drinken. Mijn lichaam heeft daar blijkbaar meer behoefte aan. En dat is ook logisch met warm weer.

Afijn, om een lang verhaal kort te maken. Als je minder behoefte hebt aan eten met warm weer. Eet dan ook minder. Geef toe aan deze signalen. Als je altijd gezond eet is het niet erg om een maaltijd over te slaan. Sterker nog, meerdere onderzoeken hebben uitgewezen dat ‘periodiek vasten’ alleen maar positieve reacties teweeg brengt in je lichaam.

Infused water | water met fruit

Maak zelf je infused water met diepvriesfruit

1 minuut

Toevoegen aan 'Mijn Recepten'

Dit recept is voor: porties

Dit heb je nodig

1 l Water - een volle kan
50 gr fruit naar keuze - diepvries

Zo maak je het

Voeg het water samen met het fruit in een grote kan of fles

Print dit recept

Recept: Drinken

Keuken: Hollands

Porties:

Door: Sven

Caring Vets heeft nog niet eerder gereageerd op de bezetting van een varkensstal door dierenactivisten in Boxtel, maar acht het nu toch noodzakelijk, omdat het duidelijk wordt dat door alle tumult het ware probleem volledig is ondergesneeuwd: het lijden van varkens in de bio-industrie en het structureel ongestraft overtreden van de wet die deze dieren zou moeten beschermen.

Belangenorganisaties en de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) haastten zich om te zeggen dat de op 13 mei gemaakte beelden geen abnormale feiten lieten zien. Wij zijn het volledig met hen eens: de filmbeelden tonen de ‘normale’ gang van zaken in de industriële varkenshouderij:
–

–
Overtredingen

De Wet dieren en het Besluit houders van dieren, opgesteld om dieren te beschermen, worden in de praktijk veelvuldig en waar mogelijk omzeild en overtreden, daarnaast is bij overtredingen de strafmaat meestal laag. Dit bleek onlangs in een zaak die jarenlange ernstige mishandeling van huisdieren betrof. De politierechter maakte een overweging mede gebaseerd op het feit dat de geaccepteerde manier van houden van dieren in de vee-industrie tot soortgelijke nare dossiers kan leiden. Hieruit valt op te maken dat de rechter concludeert dat dieren in de bio-industrie regelmatig de nodige zorg wordt onthouden en overtredingen plaatsvinden zonder juridische gevolgen en dat dit maatschappelijk wordt geaccepteerd. Overtredingen zoals het onthouden van voer bij de ouderdieren van vleeskuikens; het onthouden van individuele zorg voor zieke en zwakke dieren, maar ook overtredingen van het verbod op staarten couperen bij biggen (zonder verdoving en zonder pijnstilling) vinden structureel plaats.

Onderzoek toont aan dat niet-menselijke dieren dezelfde emoties en vergelijkbare behoeftes hebben als wij ‘mens-dieren’, waardoor terecht steeds meer maatschappelijke discussie gevoerd wordt over hoe wij met dieren dienen om te gaan. De moraal betreffende dierenwelzijn ondergaat langzaamaan een omwenteling, waarbij de conservatieven de hakken steeds vaster in het zand zetten, terwijl het voor diegenen die het anders willen niet snel genoeg kan gaan.

Afschaffing bio-industrie

Echter, bestaande wetten dienen consequent gehandhaafd te worden. Mishandeling en verwaarlozing van dieren, waar en door wie dan ook, dienen bestraft te worden. Momenteel wegen de economische belangen van de bio-industrie vele malen zwaarder dan de rechten van het gehouden dier. Door veel rumoer te maken over de inbraak in Boxtel proberen de industriële veehouders en hun belangenbehartigers de aandacht af te leiden van de essentie waarover de discussie zou moeten gaan: de afschaffing van de bio-industrie. Het wordt tijd om ook dieren een leven te gunnen waarin zij zich kunnen gedragen naar hun ethologische en fysieke behoeften. Industriële veehouders beseffen terdege dat wat er binnen hun stallen gebeurt op meer en meer maatschappelijk verzet stuit. Met het afschaffen van deze vorm van veehouderij komt er een einde aan drama’s zoals nu in Winterswijk (waarbij 900 varkens in een stal zijn gestikt) en hoeft er geen vrees meer te zijn voor illegale acties van burgers waarbij voor veehouders belastende filmbeelden openbaar worden gemaakt.

In de hoop dat rechters, politici en belangenorganisaties van dierenhouders zich meer bewust worden van de intrinsieke waarde en de rechten van dieren scharen wij ons volledig achter rechtsfilosoof Janneke Vink die in het artikel in Trouw van 20 mei jl. het opnemen van morele rechten van dieren in de grondwet voorstaat. Wij pleiten verder voor een strakke handhaving van de bestaande wetten met voldoende toezicht en straffen die passend zijn bij het misbruik van een kwetsbare groep in de samenleving: de dieren, die immers niet voor zichzelf kunnen opkomen.

Caring Vets
–