Naar de inhoud

Reizen, muziek,literatuur en nog veel meer

seniorennet.beseniorennet.be

Turkije

De jachthaven van Antalya. DE TURKSE RIVIERA
ANTALYA

Antalaya heeft een prachtige rotskust en een druk uitgaanscentrum. Het is bekend omwille van zijn luchthaven maar een strand is er niet direct bij de stad. Het gezellig drukke centrum moet dit goedmaken. Hou je van een actief stadje met goede excursiemogelijkheden dan ben je op de juiste plaats.

Geschreven door julie (Arlette) om 19:47 Reageer op dit bericht
Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Een titel of je eigen website toevoegen

selderpuree

Ingrediënten
Voor 3 personen
1 dikke knolselder
250g aardappelen
50g boter
1 ei
peterselie
 melk
1/2 citroen
 peper
nootmuskaat

 Zo ga je te werk:
De selderieknollen schillen en in stukken snijden. Laat ze garen in een kookpot met zoutwater, waarin je het sap van je citroen gedaan hebt.
Na 15 min. koken de aardappelstukjes eraan toevoegen.
Laat nog ongeveer 30 min koken (  de selder moet goed mals zijn)
Giet nu de groente af en haal ze door de molen (passe vite) Doe er melk, boter, peper en nootmuskaat bij. Stamp de puree met een aardappelstampertje tot een smeuïge massa
Net voor het opdienen van het vuur halen en het ei erin verwerken. Flink mengen.
Bestrooi met peterselie.
Past goed bij gebraden of geroosterd vlees. Is uitstekend bij wild.
De overschot niet weggooien.
Doe het in kleine kommetjes, strooi er wat kaas op en laat het gratineren tot er een mooi korstje op komt. Ziezo nu heb je een lekker voorgerechtje.
Geschreven door julie (Arlette) om 19:42 1 reactie Reageer op dit bericht

Poëzie

TOEN de tijden bladstil waren, lang geleen, 
is ze geboren, in herfststilte een bloem, 
die staat bleeklicht in 't vale lichtgeween, --
regenen doen de wolken om haar om.
 

Ze stond bleeklicht midden in somberheid,
de lichte oogen, 't blond haar daarom gespreid, 
de witte handen, tranen op meen'gen tijd, 
een licht arm meisje dat lichthonger lijdt.

Breng over haar bloemgloede kleuren, uw 
bloedrood, o nieuw getijde dat is nu.

HERMAN GORTER

Geschreven door julie (Arlette) om 17:16 Reageer op dit bericht

David Baldacci

DAVID BALDACCI

David Baldacci werd geboren in Virginia in de Verenigde Staten. Na zijn studies politieke wetenschappen en rechten werkte hij 9 jaar lang als advocaat in Washington D.C. In 1996 brak hij internatinaal door met zijn bestseller "Het recht van de macht" die later verfilmd werd door Clint Eastwood.
Momenteel ben ik "Het uur van de zonde" aan het lezen. Het is een superspannende thriller.
Geschreven door julie (Arlette) om 15:35 Reageer op dit bericht

Citaten

Dalai Lama: Instructies voor het leven

1. Onthoud dat grote liefde en groot succes grote risico's met zich meebrengen.
2. Wanneer je verliest, verlies de les die je er van hebt geleerd niet.     Leraar bij schoolbord 
3. Leef volgens deze regels: Respect voor jezelf, Respect voor anderen en neem verantwoordelijkheid voor al je daden.
4. Onthoud dat niet krijgen wat je wilt soms het beste is wat je kon overkomen.
5. Ken de regels, zodat je weet hoe je ze het beste kan overtreden.
6. Laat een kleine onenigheid niet een mooie vriendschap verpesten.
7. Wanneer je beseft dat je een fout hebt gemaakt, neem dan onmiddellijk actie om het te herstellen.
8. Neem elke dag wat tijd voor jezelf.
9. Sta open voor verandering, maar raak je normen en waarden niet kwijt.
10. Onthoud dat zwijgen soms het beste antwoord is.  No comment

11. Leid een mooi en waardig leven, wanneer je oud bent en terugkijkt kan je er nog eens van genieten.
12. Een liefdevolle sfeer in je huis legt de basis voor je leven.
13. Beperk je in meningsverschillen met geliefden tot het heden, rakel het verleden niet op.
14. Laat mensen delen in je wijsheid. Het is een manier om onsterfelijk te worden.
15. Behandel de aarde goed.
16. Ga één keer per jaar ergens heen waar je nog nooit bent geweest.
17. Onthoud dat in de beste relatie je meer van elkaar houdt dan dat je elkaar nodig hebt.
18. Meet de grootte van je succes aan wat je ervoor op hebt moeten geven.
19. Benader liefde en koken met roekeloze uitbundigheid.
20. Bedrijf minstens drie keer per week de liefde

Geschreven door julie (Arlette) om 14:36 Reageer op dit bericht

Toon Hermans

Impasse

De man was moe, hij zag het leven niet meer zitten,
hij zag zichzelf alleen maar zitten op zijn stoel.
Hij had geen kracht meer om z'n tuintje om te spitten
en kreeg een grenzeloos, vereenzaamd, leeg gevoel.

Toen heeft hij heel lang aan zijn kamerraam gezeten,
alsof hij wachtte op een teken, een geluid
van buitenaf dat hem weer nieuwe kracht zou geven,
maar tevergeefs keek hij er elke dag naar uit.  Tuinman

Zo heeft hij héél lang aan dat stille raam gezeten,
de tuin werd groen en toen weer grijs en toen weer groen,
totdat hij godzijdank tenslotte heeft begrepen
dat er geen teken kwam... dat hij het zelf moest doen.

TOON HERMANS

Geschreven door julie (Arlette) om 14:33 Reageer op dit bericht

Citaten

Citaten van Aldous Huxley

Onszelf te zien zoals anderen ons zien is een zeer heilzame gave  Man kijkt in spiegel

De geneeskunde heeft zo'n enorme ontwikkeling doorgemaakt
dat er nagenoeg geen gezond mens meer is

Na de stilte komt muziek het dichtst bij het verwoorden van het onuitsprekelijke

Verkeerde redenen zoeken voor wat men gelooft
op grond van andere verkeerde redenen,
dat is filosofie

Misschien is deze aarde de hel van een andere planeet

Iedere goede schilder verzint een nieuwe manier van schilderen

De mensen krijgen altijd datgene waar ze om vragen;
de moeilijkheid is alleen, dat ze, voor zij het krijgen,
nooit weten waar ze nu feitelijk om gevraagd hebben

Geschreven door julie (Arlette) om 14:28 Reageer op dit bericht

Provence

VAKANTIE IN DE PROVENCE

Zon, bergen en lavendel zijn maar een paar typische ingrediënten van de Provence. De Provence heeft ook een rijke geschiedenis. Denk maar aan de Romeinse overblijfselen . Daarvoor kan je terecht in Orange, Arles, Nîmes en nog vele andere plaatsen. Avignon is her en der bekend om zij "Palais des Papes" De Provence is niet alleen een paradijs voor elke toerist, ook kunstenaars vonden hier de nodige inspiratie voor hun meesterwerken. Picasso, Gauguin, van Gogh, Cézanne en de schrijver Daudet hebben deze prachtige streek vereeuwigd in hun doeken.
De natuur is er zeer verscheiden langs de ene kant ruw en langs de andere kant toch een vleugje romantiek. De machtige Gorges, de Calanque's aan de Middellandse Zee, de vlakten van de Camargue, het glooiende landschap in het binnenland of de machtige Mont Ventoux, zijn stille getuigen van de veelzijdigheid van de Provence. 
Dit in combinatie met met de heerlijke  lavendelgeur maakt de Provence een vakantieoord bij uitstek.
Inderdaad de gastronomie in de Provence is een kleurrijk pallet van geuren en smaken. Je start met een pastis, geniet van een bouillabaisse in Marseille, bijt je tanden (echte of valse) stuk op een saucisson d'Arles, vergeet je dieet en geniet van al die Provençaalse lekkernijen.
.Ik zit hier nu reeds te watertanden
.

Geschreven door julie (Arlette) om 15:45 Reageer op dit bericht

Meer van Reizen, muziek,literatuur en nog veel meer

↑ Terug naar de berichten