Provence

Arles stad van Van Gogh

Zon, bergen en lavendel zijn maar een paar typische ingrediënten van de Provence. De Provence heeft ook een rijke geschiedenis. Denk maar aan de Romeinse overblijfselen . Daarvoor kan je terecht in Orange, Arles, Nîmes en nog vele andere plaatsen. Avignon is her en der bekend om zij "Palais des Papes" De Provence is niet alleen een paradijs voor elke toerist, ook kunstenaars vonden hier de nodige inspiratie voor hun meesterwerken. Picasso, Gauguin, van Gogh, Cézanne en de schrijver Daudet hebben deze prachtige streek vereeuwigd in hun doeken.
De natuur is er zeer verscheiden langs de ene kant ruw en langs de andere kant toch een vleugje romantiek. De machtige Gorges, de Calanque's aan de Middellandse Zee, de vlakten van de Camargue, het glooiende landschap in het binnenland of de machtige Mont Ventoux, zijn stille getuigen van de veelzijdigheid van de Provence. 
Dit in combinatie met met de heerlijke  lavendelgeur maakt de Provence een vakantieoord bij uitstek.
Inderdaad de gastronomie in de Provence is een kleurrijk pallet van geuren en smaken. Je start met een pastis, geniet van een bouillabaisse in Marseille, bijt je tanden (echte of valse) stuk op een saucisson d'Arles, vergeet je dieet en geniet van al die Provençaalse lekkernijen.
.Ik zit hier nu reeds te watertanden.

Isabel Allende

Isabel Allende (Lima, 2 augustus 1942) is een Chileens schrijfster.

Haar vader, Tomás Allende, de broer van Salvador Allende, was diplomaat. In 1945 scheidden haar ouders en keerde haar moeder terug naar Chili met haar drie kinderen. Van 1953 tot 1958 woonde zij eerst in Bolivia en vervolgens in Libanon. Zij bezocht er privéscholen, eerst een Amerikaanse, later een Engelse. In 1958 keerde zij terug naar Chili en maakte er de middelbare school af. Zij ontmoette daar haar latere echtgenoot Miguel Frías.
In 1981 hoorde Allende dat haar grootvader, inmiddels 99 jaar oud, op sterven lag. Ze begon hem een brief te schrijven die uiteindelijk in een manuscript voor een roman ontaardde: Het huis met de geesten (La casa de los espíritus). De publicatie was een groot succes en het boek werd later verfilmd door Bille August.

Voornaamste werken (in het Spaans)

• Het huis met de geesten ("La casa de los espíritus"(Plaza & Janés, Barcelona, 1982)).
• "La gorda de porcelana" (Alfaguara, Madrid, 1984).
• Liefde en Schaduw ("De amor y de sombra" (Plaza & Janés, 1984)).
• Eva Luna ("Eva Luna" (Plaza & Janés, 1987)).
• "Cuentos de Eva Luna" (Plaza & Janés, 1989).
• Het oneindige plan ("El plan infinito" (1991)).
• Paula (1994).
• Afrodite ("Afrodita" (Plaza & Janés, 1997)).
• Fortuna's Dochter ("Hija de la fortuna" (Plaza & Janés, 1999)).
• Portret in Sepia ("Retrato en sepia" (Areté, 2000))
• Herinneringen aan mijn Chili ("Mi País Inventado" (Areté, 2003))
• El Zorro (2005)

•   een 'beschermende baai' met een fijn zand strand van 6km. en geschikt voor alle watersporten
•   300 dagen zon per jaar (voornamelijk in de winter - in de zomer kan de voormiddag 'mistig' zijn!)
•  met een cap. van 20.000 bedden de grootste hotel accommodatie van Marokko
•   brede wandellanen met talloze shopping- en eetgelegenheden
•   casino, nightclubs en dancings...
•   goede uitvalsbasis voor trips naar het interland vb. Taroudant, Marrakech enz.
•   mooie vissershaven en panoramisch zicht van op de heuvel met de oude kasba
•  eigen luchthaven
   een typisch gerecht is tajine

Halloween heeft een zeer ver verleden. Het mag worden beschouwd als één van de oudste feestdagen tot op heden,
het gaat duizenden jaren . Eigenlijk is Halloween een combinatie van 3 feestelijkheden. ‘Samhain’ (Kelten), ‘Pomona’ (Romeinen)  en ‘Allerheiligen & Allerzielen’ (Christendom), die elk doorheen de eeuwen heen hun stempel hebben gedrukt op dit winterfeest.