...
 

Nooit zoveel toeschouwers voor Hoppestoet

"Drie jaar geleden werd er gesproken over 25.000 toeschouwers op de Hoppestoet", zegt schepen Jurgen Vanlerberghe. "Anderen spraken dan weer over 35.000 aanwezigen. Dat is altijd moeilijk te schatten, maar we mogen dit keer zeker spreken over een recordeditie. Eén wagen kreeg wel te kampen met een klapband, maar zo'n zaken kan je natuurlijk niet voorzien. De stoet was prachtig, net als de volledige editie van de driedaagse. Het publiek is bovendien duidelijk verjongd."

Lekker Westhoeks

Zaterdag was er de markt 'Lekker Westhoeks' met heel wat lekkers uit eigen regio. Twintig streekproducenten, ruim dertig bieren en vijf foodtrucks stonden in de belangstelling, en dat alles overgoten met een sausje ambiance van Radio Fresnel. Daarna trokken drie muziekkorpsen door de centrumstraten en vond op de Paardenmarkt een taptoe plaats.

foto: Michael Depestele

...

Effecten van hop

Aan het extract van hop wordt een rustgevende en slaapverwekkende werking toegeschreven. Met dit doel wordt het soms in thee verwerkt. Ook wordt het beschouwd als maagversterkend. Eén van de in hop voorkomende stoffen is lupuline, met een fyto-oestrogene werking.

Mensen die met de hand de rijpe hopbellen plukten, kregen nogal eens klachten die de 'hopplukkersziekte' genoemd werden. Ze bestonden uit verschijnselen als hoofdpijn, ademhalingsklachten en huidirritatie. De vraag is of dit te maken had met de hop of met de chemicaliën waarmee de hop werd bespoten gedurende het groeiproces.

Hop als groente

Hopscheuten worden gebruikt als groente en zijn beschikbaar in maart en april. Alleen de bovenste zeven cm is eetbaar, de rest is te vezelig. De teelt is vergelijkbaar met die van witlof. De wortels worden ingekuild of op stromend water getrokken bij 15 °C.

Beschrijving

Hop is een tweehuizige, vaste, rechtswindende klimplant. Het is een hemikryptofyt: de plant overwintert als wortelstok, de bovengrondse scheuten zijn kruidachtig en eenjarig. De stengel is knobbelig en daardoor ruw. De bladeren zijn tegenoverstaand, lang gesteeld met steunblaadjes aan basis van de bladsteel, en hebben een hartvormige voet en gezaagde rand. Meestal zijn ze gelobd, met drie, soms vijf lobben. De bladeren aan de top van de stengel kunnen ongedeeld zijn.

De bloemen, die in Noordwest-Europa verschijnen van juli tot september, groeien in pluimen in de bladoksels, bij de mannelijke bloeiwijzen staan de bloemen afzonderlijk aan het eind van de pluimsteeltjes, bij de vrouwelijke bloeiwijzen staan aan het eind van de pluimstelen aartjes met meerdere bloemen. Hieruit ontwikkelen zich de karakteristieke 'bellen', eivormige vruchtkegels die in augustus/september aan de vrouwelijke plant groeien.

Bier & Hoppefeesten

...

...

Waar komen de namen van de weekdagen vandaan ?

zondag - in Romaanse talen;God - in Germaanse talen; zon 
maandag - in Romaanse talen;maan  - in Germaanse talen; maan 
dinsdag - in Romaanse talen;planeet of god Mars  - in Germaanse talen;Germaanse god Tiwaz 
woensdag - in Romaanse talen;planeet of god Mercurius  - in Germaanse talen;Germaanse god Wodan 
donderdag - in Romaanse talen;planeet of god Jupiter  - in Germaanse talen;Germaanse god Donar 
vrijdag - in Romaanse talen;planeet of godin Venus  - in Germaanse talen;Germaanse godin Friia 
zaterdag - in Romaanse talen;sabbath  - in Germaanse talen;planeet Saturnus 

...