Naar de inhoud

Wandel je gezond en kijk goed rond

't zijn de kleine dingen die het doen
akke.beakke.be
Welkom aan iedereen. Hier staan reportages van wandelingen en evenementen.
Neem je tijd en blader eens door mijn blog. Bedankt voor je bezoek. Marylou
Maandag 26 september 2005

Vlierbessen siroop

Zwart als de nacht....maar lekker als jam of vliersiroop..ze helpen je de winter door.
Heerlijk kruidendrankje
Benodigdheden
rijpe vlierbessen(pas op de groene zijn giftig)
kandij suiker( liefst bruine)
een soeplepel citroensap
Bereiding
Rijpe bessen wassen en op zacht vuurtje laten koken.
Ook microgolf kan gebruikt worden.
Alles door neteldoek gieten als de bessen opengebarsten zijn.
Ook sapcentrifuge kan gebruikt worden indien je dit wenst.

Sap koken met suiker en citroensap
Verhouding ,evenveel suiker als sap
Zachtjes laten koken  tot siroopdikte
Overgieten in bokaaltjes en omgekeerd bewaren

Vlierbessensiroop rijk aan vitaminen...
Bessen meestal te vinden in september -oktober.
Maar haast je ze zijn bijna allemaal af dit jaar,opgegeten door de vogels.
Geschreven door marylou om 22:56
Zondag 25 september 2005

Rijk aan eiwitten (protëinen)

Poffen,roosteren,glaceren,vers eten of tot puree verwerken
Recept:gepofte kastanjes
1 kilo tamme kastanjes
40 gram boter
Bereiding
Was de kastanjes (diegene die drijven moet je verwijderen...te droog of er zitten wormpjes in)
Snij een diep kruisje aan de bolle kant
Smelt de boter in de pan(kan ook zonder boter)
Laat kastanjes poffen(openspringen)in een 20 tal minuutjes
Af en toe wel opschudden
Pel de kastanjes
Serveer met of zonder zout
Geschreven door marylou om 17:50
Zondag 25 september 2005

bolster tamme kastanje

De bolster van de tamme kastanje is bezet met stekels.De Romeinen brachten deze boom naar onze streken.Probeer de geur van de stalletjes op de hoek van de Parijse straten even op te roepen...Het Franse woord voor kastanjes is marrons.
Geschreven door marylou om 17:36
Zondag 25 september 2005

wetenswaardigheden over tamme kastanjes.

Tamme kastanjes
Tamme kastanjes behoren tot de notenfamilie.
Ze bevatten vitamines E,B1,B2en B6 .
Ze hebben ook een hoog gehalte aan mineralen.
Ze bevatten calcium,mangaan en kalium maar ook fosfor zink en koper.
Verse kastanjes zijn verkrijgbaar van september tot december.
De tamme kastanje is veel minder vet dan de andere noten.
We kunnen ze vers eten,poffen of verwerken tot puree.

Geschreven door marylou om 17:32
Zondag 25 september 2005

gedicht bij een van de kunstwerken

Spelen met kleur,vormen,licht ,beeld of woord
is.........................................
                             KUNST
uit welke boom
kwam ik naar je toe
met een droom voor je mond in gedachten
ik reisde de wereld rond
drijvend op water en wijn
maar het einde
vond ik niet
                                      els van thuyne

Geschreven door marylou om 14:05
Zondag 25 september 2005

oude pomp in Begijnhof

2 emmertjes water halen,2 emmertjes pompen
de meisjes op hun klompen,de jongens op hun houten been
rijden door het straatje heen
Geschreven door marylou om 00:08
Zaterdag 24 september 2005

zicht op begijnhofhuisjes

Er zijn er al enkele gerestaureerd maar er is nog veel werk aan de winkel
Geschreven door marylou om 23:58
Zaterdag 24 september 2005

Mechelse poort

De 2 poorten behoren tot het Kalendijkgebied
Geschreven door marylou om 23:54
Zaterdag 24 september 2005

Dendermonde meer dan 1 bezoek waard

Vandaag Dendermonde bezocht met mijn kleindochtertje.


Geografisch
Dendermonde is gelegen in de driehoek Gent-Brussel-Antwerpen in de provincie Oost-Vlaandren  aan de monding van de Dender in de Schelde.
Dendermonde .............Ros Beiaardstad
Na het culturele erfgoed bezocht te hebben ook even naar Kalendijkgebied geweest om daar met mijn kleindochtertje het natuurleerpad te bezoeken.
Op de markt het stadhuis of vroegere lakenhalle,het gerechtsgebouw en vleeshuis museum.Tal van prachtige oude gevels  sieren het nieuw gerenoveerde marktplein.
Langs de Dender gewandeld en gekeken naar het project"kunst op water".
Langs de Sint Egidiuskerk naar de Brusselse en Mechelse poort.
Dendermonde erg gezellige stad met een heel belangrijk kunstpatrimonium en nog veel groen.
Geschreven door marylou om 23:29
Zaterdag 24 september 2005

Wegwijzer Molenpad

Even in het kort wat tips geven over de te volgen wandelweg.
Vertrekken aan de gerestaureerde watermolen  uit 1678.We stappen aan de overzijde stroomopwaarts langs de Grote Nete.Na een tijdje komen we aan een betonnen Machieltjensbrugje en zo kunnen we naar de overkant.We volgen de kronkelende Nete langs vakantieverblijven en visvijvers.Bij paaltje4 zie je de watertoren met daarnaast de wieken van de Prinskensmolen.De wandeling is heel goed bewijzerd.Je wandelt voorbij de begraafplaats;laat gehucht "Borgerhout(neen niet bij antwerpen)links liggen.Je begint te klimmen en laat gehucht Genebroek links liggen.De Oude molenstraat volgen ,die brengt je naar de Zittaartse molen.Je loopt richting centrum Meerhout en moet de sportterreinen rechts laten liggen.Aan einde  bos schuin links lopen.Je passeert de kiosk op de grote markt,het "Drossaarthuis( nu gemeentehuis )om zo na volgen paaltjes en pijltjes terug aan de watermolen aan te belanden.Wandeling niet te doen met kinder -of rolwagens.Neem natje en droogje mee voor onderweg,want vaak denk je alleen op de wereld te zijn.Voor de nauwkeurig uitgestippelde wandelweg neem contact vvv.Zuiderkempen-Meerhout
Geschreven door marylou om 19:47
Zaterdag 24 september 2005

Wandelen een gezonde sport

Wandeling Meerhout:Weinig gemeenten hebben nog zoveel  mooi bewaarde molens
Wandel met me mee het Molenpad.11km lang,langs bosgebieden,akkers dreven ,velden,de kronkelde Grote Nete , de Prinskensmolen  en de Zittaartse of Haenvense molen.

Geschreven door marylou om 00:40
Zaterdag 24 september 2005

Plan van de 11km lange wandeling

Niet gescikt voor kinderwagens of rolstoelen...parcour ligt er soms erg modderig bij..;laarzen zijn soms wenselijk.....
Geschreven door marylou om 00:30
Zaterdag 24 september 2005

Tijd voor mijmeringen

De Grote Nete zoekt zich kronkelend een weg door het landschap

Geschreven door marylou om 00:23
Zaterdag 24 september 2005

Het Molenpad

Urenlang geen mens te bespeuren

Geschreven door marylou om 00:09
Zaterdag 24 september 2005

Wandelen in Meerhout

Langs stoppelvelden ,tot we de Sittartmolen ontdekken

Geschreven door marylou om 00:04
Vrijdag 23 september 2005

Recept "brandnetel-zuringsoep

Nu kan het nog.Het zachte weer zorgt voor tal van jonge planten en frisse bladeren.
Recept voor een lekkere kruidensoep.

Benodigdheden
100 gram brandnetels of de topjes(liefst geplukt met handschoenen op weinig vervuilde plaats.,.dus weg van uitlaatgassen van auto's )
50 gram zuring
2 uien
1 prei het witte gedeelte
200  gram aardappels
takje lavas
1liter water
Recept
Aardappels schillen en in blokjes snijden en samen met de gesneden ui en preiwit even fruiten op zacht vuurtje.
Water toevoegen en 15 minuutjes zachtjes laten koken.
Snij goedgewassen brandnetels en zuring  en de lavas in stukjes en mix die met wat kookvocht in een blender fijn.
Nadien aan de soep toevoegen en nog even laten doorkoken.
Op smaak brengen met zout,boullionblokje,2 druppels tabasco en een snuifje muskaatnoot.
U hebt een goedkope, gezonde  en smakelijke soep  bereid.

Geschreven door marylou om 17:03
Vrijdag 23 september 2005

Oudste houten molen uit de provincie Antwerpen

Komt reeds in 1200 in  geschriften  voor.  .De Prinskensmolen werkt nog elke zondag van 14 tot 17u.
Het is een beschermt monument.Het is de oudste houten staakmolen.in ons land.
Geschreven door marylou om 00:55

Meer van Wandel je gezond en kijk goed rond

↑ Terug naar de berichten