Neem je tijd en blader eens door mijn blog. Bedankt voor je bezoek. Marylou
onderweg
het verstand op nul
Wat een kolos
zinsbegoocheling
kunst met grote K
Zomaar wat kuieren door Antwerpen
Kijk jij voldoende in iemands ogen?
moet je zien in haar ogen
want dat zijn de poorten naar haar hart
de plek waar liefde woont
kruidenazijn
Eenvoudig
om te maken en
een aanwinst
voor iedere keuken.
Maak eerst zelf je wijnazijn
.1/3 witte wijn en 2/3 azijn.
Breng de azijn bijna aan de kook
.Zet de zuivere flesjes
op een natte doek
om springen van het glas
bij vullen te voorkomen.
_Steek onbespoten
kruiden in de azijn.
..best 's morgens plukken.
_voeg peperbolletjes toe
met een trechtertje
_een teentje look erbij
geeft zeer fijne smaak
_sluit fles of potje af
met kurkenstop,
geen metalen deksels..(
.zuur en metaal is nefast)
_fles dagelijks keren
of schudden zodat aroma's
van de kruiden
zich goed verdelen.
_Na 2 weken is de kruidenazijn bruikbaar.
_Meest bekend is de dragon azijn,lekker bij ei en botersausen en bij vis en vlees.
_Muntazijn heerlijk bij salaaddressings en het bereiden van muntsaus
_Tijmazijn lekker bij varkens en lamsvlees
Nu zijn er nog frisse kruiden genoeg in de tuin ...dus het uitgelezen moment om azijn te maken
Tip:kies een mooie gevormde fles,vul ze ,voorzie van een mooi etiket,doe geruit lapje afgebonden met raffia over de top.Je hebt een erg persoonlijk ,bruikbaar en lekker cadeau klaar voor vrienden.
Herfstkleuren
heerlijke geuren,
paddestoelen,
elfenbanken,
kleurig blad
aan de natuur te danken,
zonnestralen
door de bomen,
zomaar iets
om weg te dromen,
blauwe lucht,
vogels op wintervlucht,
natuur zo mooi
en met kracht,
heeft de mensheid
in zijn macht.
anja biwoman
Pareltjes van moeder natuur
constant vandaag .
..maar ook dat geeft
nog interessante foto's.
Hier zie je hoe regendruppels
diamantjes vormen
op een gesloten Passiebloem
Allerzielen
waarop alle mensen
die gestorven
zijn worden herdacht
.We brengen dan gewoonlijk
chrysanten naar het kerkhof
.Zo wordt het stille
grijze kerkhof plots
omgetoverd in een bloemenzee
en is de stilte ver te zoeken
door aan en aflopen
van een massa volk.
Dit staat in sterk contrast
met wat ik in 1969
zelf ervaren heb in Mexico,
toen ik er gedurende
een hallf jaar leefde
tussen rasechte Indianen.
Bij de bakkers staan
honderden levensechte
suikeren doodshoofden
met naam van hun
overleden familieleden
te pronken in
wat men met e
en beetje verbeelding"uitstalraam"
kan noemen.
Zij vieren
dit feest uitbundig.
Hele families trekken
al zingend en dansend
,vooraf gegaan door het orkest
richting dodenakker
.Ze sleuren een hele boel mee
om rond de versierde graven
een feestje te bouwen...
.tassen,potten,eten en drinken.
Tot laat in de nacht
wordt er gefeest
en er wordt ook eten en fruit
achter gelaten voor de doden.
Hun cultuur draagt op
goed te zorgen voor
de geesten van de doden.
Door ter plekke te gaan feesten
tonen ze hun dierbaren
dat ze er nog bij horen
en geloven ze er zelfs in
dat de geesten meevieren.
Gekleurde chrysantenvelden
ze ook wel kerkhofsbloemen.
Chrysanten bloeien
in overvloed in de herfst
en zijn te koop
in verschillende kleuren en vormen.
De grootbloemige
witte chrysanten
hebben plaats gemaakt voor
kleinbloemige exemplaren
die meteen ook zo
vorstgevoelig niet meer zijn.
Hele velden chrysanten brengen
een kleurrijke toets aan
in dit donker seizoen.
Militair fort
door een frisse neus halen
in de omgeving
van het fort van Broechem.
Er werd gestart met
de bouw in 1909 en
het duurde toen tot 1912
eer de constructie klaar was
.Het militair fort
van Broechem is niet toegankelijk
voor het publiek,
het is nu een vleermuizen hotel.
Eens per jaar kan je er
naar de vleermuizen gaan kijken.
Communiseren met een paard
Een fort met omringende waterpartij
watervogels en
het zeldzame ijsvogeltje
.Zicht op
de omringende gracht
met op de voorgrond Brem ,
waarvan de gele bloemen
het landschap kleuren
in de zomer
Niet zo spectaculair gekleurd
..als wij mensen
ze niet stuk trappen..
als je gaat wandelen
,kijk dan af en toe
ook eens een keertje naar beneden..
Wandelbrochure
Op het domein
kunnen scoutsgroepen kamperen.
.men kan er terecht
met gehandicapten.
Men kan er blokhutten huren
maar men kan er
vooral heerlijk wandelen
in de uitgestrekte bossen
of de mountainbike piste volgen.
De zon stuurt
engelen straaltjes door het bos


