Boom of struik met oneven geveerde bladen
bloemen in schermvormige pluimen, takken met wit merg.
Komt zeer algemeen voor in heggen, struwelen, bosranden en op woeste grond.
Breidt zich uit, begunstigd door overbemesting en storting van afval,
en verdringt andere struiken.
De zeer geurige bloeiwijzen worden verwerkt in een zweetdrijvende thee,
van de vruchten kan men wijn maken.
Recept Vlierwijn
Ingrediënten
- 1 kg suiker
- 1 kg vlierbessen met steel
Bereidingswijze
Doe 1 kg vlierbessen met steel, 1 kg suiker en 1 l water in een glazen pot, die moet voor ¾ gevuld zijn. Bind er een dichtgewoven doek om en zet voor een zonnig raam (het trekt wel vliegjes aan!). Elke dag doorroeren en na 6 weken zeven.
recept gevonden op: http://www.cuisinio.nl


9 reacties op dit bericht
Wens jullie een ......
Dag blogmaatje, fijne midweek...
dag lieve vrienden
Wij hebben geen hartje van zilver
of een hartje van goud.
Maar wel een hartje dat van
onze blogvrienden houdt.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel van onze drie rakkertjes
Een beukenbos en de zon erbij Rik we zijn de koning te rijk
Het was fijn om hier te zijn
en met een warme herfstgroet en een dikke knuff wens ik je een mooie dinsdag toe,
geniet ervan,liefs Jeske
zeer mooie herfstfoto's Mik & Rik
Wij herdenken onze dierbare overledenen in stilte
bedankt lieve vrienden voor de lieve reactie op"afscheid van een vriend"
Lieve groetjes.
op middagbezoek
Rik & Mik nog een aangename week voor jullie,
Groetjes en een knuff.. van je blogmaatje rita
Maandaggroetjes en een fijne start van de nieuwe week ...
Weer prachtige foto's
Heel veel liefs