|
Wat eten we vandaag
Hoe vaak stel je jezelf niet deze vraag? Normaal gesproken kan dit al een moeilijke vraag zijn, maar als jij, of iemand in je omgeving coeliakie heeft dan kan het nog lastiger zijn om iets te bedenken.
Alvast een paar kleine tips van ons
Gluten is niets minder dan het eiwit dat in tarwe zit. Staat er tarwemeel op het etiket dan kun je ervan uitgaan dat je het product niet moet gebruiken. Lees altijd opnieuw de etiketten van een product. Soms is de samenstelling opeens veranderd. Werk met pure, eerlijke producten. Kant en
klare pakjes en sauzen bevatten vaak gluten. Sommige mensen met coeliakie verdragen ook geen melkproducten, deze kunnen dan bijvoorbeeld worden vervangen door sojamelk. Overleg bij twijfel met degene voor wie je kookt, dan voorkom je teleurstelling.
|
.
