Inhoud blog
  • De Zwarte Leeuw
  • droge wafeltjes voor bewaring
  • Fondue sandwich met hesp
  • Cake met mango
  • Fijne boterkoeken
  • Oude liedjes TIP
  • Diepvriestip
  • de lekkerste preisoep
  • Vernieuwd dorpsplein
  • Chocolade mousse (mager!)
  • Grieks gerecht : zeer lekker
  • Hollands rozijnenbrood
  • Crême Diplomat
  • De lekkerste sandwich
  • Lekkere fruittaartjes
  • Lekkere Mattentaart
  • De verlopen jongeling
  • Liedje van de Kwezel
  • RIJSTPAP een specialiteit !!
  • Schuimtaart zoals je ze nog nooit at!
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Zoeken in blog

    foto's uit de oude doos (kiosk geraardsbergen)
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    de kapel op de oudenberg


    zicht op de oude kluisberg
    Rozebeke in 1930
       Het "college" op de oudenberg
    Overmeire-donk pavillioen" de jager"


    Blankenberge 1931

    Anvers "canal du sucre"  1926
    Antwerpen Zuidstation 1926


    Beveren-Waas  gemeentehuis 1927


    Beveren-Waas  de kerk 27-7-1927


    de "Pastourelle"  Westmalle


    kostschool Beirlegem 1930


    gedenkenis uit Gaverland
    Berlare


    sint maria-oudenhove 1919


    de "vroegere" molen Erwetegem
    Middelkerke zeedijk


    Middelkerke zeedijk


    Middelkerke koninginnelaan
    Middelkerke centrum


    Knokke eertijds
    de maker van dit blog
    geboorte Prins Albert


    Halve maan   Diest
    Tieghem gezicht in het bosch (sic)


    Heist aan zee - de badplaats
    taal van de postzegel !!
    Namen : het casino
    Gent - het Veerleplein
    Groeten uit Lombardzijde


    Na de val van Koning Albert


    uit onze tuin 


    Een speciale dahlia
    Moeders volksliedjes
    zoals zij ze als kind opschreef
    samen met enkele lekkere recepten die men niet gemakkelijk vindt
    27-05-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.RECEPTEN
    Het was van in het begin mijn bedoeling om nu en dan een recept tussen de oude liedjes te plaatsen.
    Ik zal het niet houden bij recepten die iedereen al kent, maar eerder bij uitzonderlijke recepten. Ik zal er al onmiddellijk eentje laten volgen van de lekkerste taart die je ooit hebt geproefd

    27-05-2006 om 16:42 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (10 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Pier en Lijn
                       1

    'k Wil u verhalen in mijn lied
    Hoe Pier met Lijn ging trouwen
    Het huwelijk was pas geschied
    of 't moest hun al berouwen
    Den eertsen dag, 't was al gelach
    Men zag daar niets dan slempen
    En Pier en Lijn hel vrolijk zijn
    bij bassen en bij trompen
                                            Tra la la la la la la la
                                            Tra la la la la la la la
                                            Tra la la la la la

                        2.
    Jan oom gaf kiekens in het kot
    Dries oom gaf hun een verken
    Matthijs gaf eenen koffiepot
    Een schup om mee te werken
    En Jannemoei gaf hun een koei
    Arjaan gaf hun een tange
    En Pier de Wal gaf hun een val
    Om muiskens mee te vangen

                        3
    Pier zoo de bruiloft was gedaan
    Begon te commandeeren
    Waar dat de meubels zouden staan
    En ging het huis uitkeeren
    Maar Lijn die zei Wat braadt gij mij
    Dat zijn geen mansaffeeren
    Laat mij dus doen naar mijn fatsoen
    Gelijk ik zal begeren

                         4
    Pier hing het zoutvat in de schouw
    En Lijn begon te kyven
    En zei dat zij dat niet en wou
    En het daar niet zou blijven
    Lijn nam het af en Pier die gaf
    Haar twee goede souffletten
    En zei gij prij wat zult gij mij
    Hier wetten komen zetten

                        5
    Lijn als een duivelin zoo kwaad
    riep uit moet ik dat lijden
    Indien gij mij nog eens zo slaat
    Zal ik u ook niet mijden
    Pier zei "zwijg stil;Gij zult den wil
    Van mijn gebod ontvangen
    Ik draag de broek in dezen hoek
    Daar zal het zoutvat hangen"

                      6
    Lijn trok haar man dan voor 't gerecht
    En deed terstond hem dagen
    Dat hij moest komen voor 't gerecht
    Om hem daar af te vragen
    Of eenen man gebieden kan
    Of hij kan kommandeeren
    Waar hangen moet het keukengoed
    Ze raakten aan 't procedeeren

                      7
    Ze procedeerden langen tijd
    Daar wierd zoveel gelopen
    Totdat zij waren alles kwijt
    Men alles moest verkoopen
    Den helen bras al wat er was
    Het zoutvat potten pannen
    Daarbij de koei van Jannemoei
    En 't vat met kopren banden

                                               (genoteerd in November 1913)


    27-05-2006 om 16:37 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (6 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.taart Charlotte
    benodigdheden:

    75 gr. Créme patissiere
    1/2 liter room
    3 blaadjes gelatine
    1/2 dcl Grand Marnier
    500 gr. Fruit : a. perzik
                          b. half geconfijte ananas
    Alle fruit fijn versneden

    Hoe maak ik half geconfijte ananas?
    Laat een doos ananas uitlekken, en vul de doos met suiker. Laat een nacht in de koelkast
    Doe de dag erna de ananas in een pannetje en kook op. U hebt nu half geconfijte ananas.
    laat hem afkoelen

    bereiding van de taart

    De créme patissiere opkloppen en de geweekte en opgeloste gelatine toevoegen,
    evenals de likeur
    De room licht opkloppen en 2/3 ervan bij de créme voegen.
    Laatst het fijn gesneden fruit onderscheppen
    Vul een bisquit met een dikke laag charlotte,en  bestrijk hem met de rest van de room
    Naar smaak decoreren

    PS: indien u zwaarder geconfijte ananas wil moet u hem een tweede maal opkoken na toevoeging
    van een weinig suiker.

    27-05-2006 om 16:10 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De Wereld vergaat !
              1
    Vrienden, 't is tijd om uw paksken te maken
    Doet maar uw potjes en pannekes bijeen
    Tracht als gij kunt nog wat vreugde te smaken
    Vreugd en verdriet springen 't langst op de been
    't Aards firmament begint reeds te verdooven
    't Schijnt dat de zon en de maan ons verlaat
    Niemand plicht ik toch mij te gelooven
    Maar 't is de roep dat de wereld vergaat

                          refrein
           
                          Dat hij vergaat, dat hij vergaat
                          Dat de wereld vergaat
                          Dat hij vergaat, dat hij vergaat
                          Dat de wereld vergaat.

              2

    Sommigen zeggen 't is triestig om hooren
    Dat heel  het menschdom zal worden verbrand 
    Anderen zeggen  men zal ons versmooren    
    't Een en het ander is niet plezant
    't Ware verduiveld wat ver toch gedreven
    Ons te behandelen als visch en gebraad
    't is om te schrikken te schudden te beven
    Als m'er aan denkt dat de wereld vergaat

              3

    Waartoe nog goed ons te wasschen en scheren
    Waartoe nog goed een schoon hemd aan te doen 
    Laat ons maar drinken en laat ons maar smeren
    Laat ons maar gansch ons fortuintjen op doen
    Toe Jan ge moet mij wat kiekens gaan halen
    Kiekens toch loopen genoeg op de straat
    Het is onnoodig ervoor te betalen
    Aangezien dat toch de wereld vergaat

              4

    Is hier iemand die kleeren wil koopen
    'k Laat heel mijn boel aan de prijs van factuur
    Ik ben van zins in mijjn hemde te loopen
    't Is nog te goed voor de solfer en 't vuur
    Ik ga terstond mijn gereedschap verbranden
    Wijl ons het werken tot niets meer en baat
    'k Neem er geen stuksken niet meer van in handen
    Aangezien dat toch de wereld vergaat.

              5

    Endelijk 't moest er dan toch eens van komen
    't werd ons voorspeld door de ster mer den steert
    Ik heb gelukkig mijn voorzorg genomen
    Mijn laatste cent is Goddank reeds verteerd
    Ben ik gedwongen nu schulden te maken
    Zet men mij heden of morgen op straat
    'k Lach er mee want 't en kan mij niet raken
    Aangezien dat toch de wereld vergaat

                           * * * * *
                       

    27-05-2006 om 00:00 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    20-05-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De Kwakzalver
                        1.
    Stroomt allen rond mij henen
    Ik ben veearts en dentist
    Ik kom direkt van Weenen
    'k Ben ook doctor en chimist.
                                                              Refrein
                                                     Hebt gij jicht of hartepijn
                                                     Klauwzeer pips of flerecijn
                                                     Koopt en neemt mijn medicijn
                                                     En weg zal 't zijn
                       2.
    Ik zal u eens verhalen
    Wat mijn zooal overkwam
    'k Mocht den eersten prijs behalen
    Te Parijs en te Amsterdam
                        3.
    Op  't eiland van Manille
    Slikte een krijgsman zijn trompet
    Ik gaf hem van mijn pillen
    En de kerel was gered
                        4.
    De koning der Bulgaren
    Had het klauwzeer aan den mond
    Hij kocht van mijne waren
    En vandaag is hij gezond
                         5.
    'k Heb eens nen tand getrokken
    't Was in eene groote stad
    Ja, gansch en zonder brokken
    Schoon in 't hart de wortel zat
                         6.
    Daar was nen man te Londen
    In de maag een muis gedaald
    'k Heb hem een kat gezonden
    Die er 't beest heeft uitgehaald
                         7.
    Dit is voor kwade wijven
    Iets wat ik overal verkocht
    't Is zonder overdrijven
    't Krachtigste antigrommelvocht
                         8.
    Hier heb ik jonge heren
    Haarmest voor moustache en baard
    Al die het mocht probeeren
    Heeft thans kin en lip behaard
                         9.
    Kunt gij niet achteruit gaan
    Drinkt dan van dit apenbloed
    Dan zal het lijk een spuit gaan
    't Biedt geen weerstand meer,het moet
                         10.
    Zoo u de vlooien storen
    Strijk hun dit dan op den snuit
    Van achteren en van voren
    En der vlooien rijk is uit.
                          11.
    Wie wil er profiteeren
    Alles is bijna voor niet
    Vergeet het niet mijnheeren
    Dat gij mij nooit wederziet
                          12.
    'k Moet nu even gaan dineeren
    'k Ben vermoeid ik kan niet meer
    Tot straks geachte heeren
    Binnen 't uur ben ik hier weer.


    20-05-2006 om 23:16 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (7 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ons dorpsplein

    het zal er volgend jaar helemaal anders uitzien
    ik hoop het u dan te kunnen tonen


    20-05-2006 om 00:00 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    15-05-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vader Adam
                                  1
    Als onze vader Adam nog een jongman was,
    Dan leefd'hij op zijn goed gelijk op Vaders kas
    't Geluk dat liep hem na,en zonder iets te doen
    Sliep hijn tot halverelf en somtijds tot de noen

    refr: sur l'air du traderidera, tralala
                                  2
    Na zijnen déjeuné trok hij zijn botten aan
    En ging een straatje rond, me dunkt ik zie hem gaan
    Hij rookte een goe sigaar en dronk een pintje bier
    En speelde op de biljard wel een partij of vier
                                  3
    Dan in den achternoen reed hij te peerd, cadés!
    Of, was het weer te slecht ging hij naar zijn staminé
    En bleef hij ook eens  thuis voor een enklen keer
    Dan speelde hij piket met onze lieven Heer
                                  4
    Dit leven was te schoon, te veel op zijn gemak
    En Adam kreeg in 't hoofd dat hem nog iets ontbrak
    Och Heer, zo zeide hij, het is hier toch zo flauw
    'k Ben jong en heel alleen, och geef me toch een vrouw
                                  5
    Maar Adam,jongen lief,zoo sprak de goede God
    Waar gij nu toch aan denkt, zijt gij nu zat of zot?
    Neen, neen, geef mij een vrouw zooals ik zeg
    Of 'k laat mij overrijden op den ijzeren weg!
                                  6
    Daar was niet aan te doen, de man was niet kontent
    En God gaf hem een wijf zo groot als haren vent.
    En Adam trouwt ermee, hij danst en lacht en springt
    Terwijl dat Eva hem haar schoonste liedje zingt.
                                  7
    Maar korten tijd daarna, gij zult mij wel verstaan
    Hoort wat verdriet de vrouw haar man heeft aangedaan
    Men vond hem meer dan eens te zuchten voor de deur
    Och was ik maar gaan liggen onder den avapeur.
                                  8
    Eens kwam de goede God daar stillekens voorbij
    Terwijl ze aan 't vechten waren voor een vodderij
    De vent die sloeg er op en kreeg er even van
    Want 't wijf was gewapend met een oliekan!
                                  9
    Het was curieus om zien maar 't hooren geen plezier
    Want anders was het niets dan huilen en getier
    De Heer keerde zich om : wel Adam mijne maat
    Nu zijt ge wel geleverd,  maar het is te laat

                             ********

    15-05-2006 om 23:43 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (10 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    08-05-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De Platbroek
    Klik op de afbeelding om de link te volgen 1
    In de tijd der patriotten,
    Toen er oorlog was ontstaan,
    Moest het mansvolk zonder loten,
    Meestendeels ten strijde gaan  .......(lai tsoelala,lai tsoelalala-na iedere strofe)
    2
    Zeker Tist moest ook vertrekken,
    Schoon hij nooit in 't oorlogsvuur,
    Eenen sabel had zien trekken
    Dus scheen hem dit bliksems zuur.
    3
    Hij kon er niet afgeraken,
    Na een lang en veel beraad,
    Liet zich Tist zeer spoedig maken
    Eene groote kopren plaat.
    4
    Jan de snijder werd geroepen,
    Tist zei,meester 't gaat er wreed,
    'k Moet vertrekken naar de troepen,
    Maak mij gauw een pak gereed
    5
    Op het hart of wat er neven,
    Moet die plaat gevestigd zijn.
    Jan zag algauw aan Tist zijn beven
    Waar hij moest geharnast zijn.
    6
    Jan voorziende Tist zijn daden,
    Naait hem volgens zijn verzoek
    Deze plaat met sterke draden
    Juist van achter op zijn broek.
    ; 7
    Tist vertrekt, na korte dagen
    komt de vijand op hem af.
    Tist kroop achter struik en hagen,
    Als hij hoorde pif,poef,paf
    8
    Bang op 't laatste als een vogel,
    Koos hij ras het hazenpad.
    Ziet,in 't lopen treft een kogel
    Hem vlak achter op zijn gat
    9
    Hemel,roept hij, wondre stukken,
    Tastende naar zijne plaat,
    Dat wil nu precies toch lukken
    Dat mijn harnas daar nu staat.
    10
    Waarlijk, sprak hij op het leste,
    Toen hij wat bedaarder werd,
    Jan de snijder wist het beste,
    Waar de plaats is van mijn hert !!


    08-05-2006 om 00:00 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (23 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    01-05-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen. De pastoor zijn koe
    Een oud pastoor die had een koe
    Doch zuij wierd krank ik weet niet hoe,  de pastoor zijn koe

    Zij had zo 't schijnt de pips aan 't hart
    Ze kermde dag en nacht van smart  de pastoor zijn koe

    En Betje kwezeld de oude meid
    Heeft immer toe met haar geschreid ... met haar geschreid

    Ja,Betje stortte menige traan
    En riep Sinte Brigitta aan ...  voor de pastoor zijn koe

    Daar wierd eindelijk met veel rouw
    beslist dat men ze slachten zou ....  de pastoor zijn koe

    Des morgens stond ze in de stal
    Des avonds hing ze al aan de hal ....  de pastoor zijn koe

    Mijnheer Pastoor at niet van 't beest,
    Ze was hem steeds te lief geweest .... de pastoor zijn koe

    De burgemeester kreeg de kop
    Hij at hem met zijn Eva op ...van de pastoor zijn koe

    De secretaris kreeg een long
    en zijn madam die kreeg de tong...van de pastoor zijn koe

    De schepen wilde ze ook eens smaken,
    Hij kreeg het bloed om worst te maken...van de pastoor zijn koe

    De koster die kwam ook algauw,
    Hij kreeg een voorpoot met de klauw...van de pastoor zijn koe

    Eeen boerke van kort bij de kerk,
    Die kreeg een stuk van 't achterwerk...van de pastoor zijn koe

    En Jan de smid die kreeg ook wat
    Het binnenste van een schouderblad...van de pastoor zijn koe

    Het vel, de ribben en de staart
    Had men voor nonkel Crispijn bewaard ....van de pastoor zijn koe

    En wat er toen nog overbleef,
    Kreeg ik, Mijnheer Pastoor zijn neef

    Ik heb mijn buiksken goed gevuld
    Ik heb drie dagen lang gesmuld... van de pastoor zijn koe

    Dat smullen heeft mij toch berouwd
    het had het effect van engels zout !

    Zoo gij nog wat weet mijnheer,
    dan zing maar voort, ik weet niets meer

    01-05-2006 om 00:00 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (31 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.een kleine inleiding
                                              Toen er nog geen radio was.

              Mijn moeder (zie foto uit 1951  hiernaast) werd geboren in 1891 en overleed in 1981.
    Het spreekt vanzelf dat er in haar jonge jaren nog geen sprake was van muziek, tenzij wanneer de fanfare eens uitging met de kermis of met de processie

              Muziek maakte men zelf, en wel met zijn eigen stem : tijdens het werk, of s'avonds rond de stoof werden allerlei liedjes gezongen.

              In 1913 heeft mijn moeder een notaboekje aangelegd, en de toen meest populaire liedjes opgeschreven. In 1960 heeft ze enkele ervan nog gezongen : die staan op mijn bandopnemer, maar ik kan ze hier spijtig genoeg niet laten horen.

              Ik kan ze echter wel overschrijven, en dat is wat ik een voor een ga doen. Ik hoop dat de bezoekers er veel genoegen aan beleven en iets meer over die tijd te weten komen, want sommige van die liedjes leggen toch enkele minder fraaie sociale toestanden uit (zie bvb. de dobbelaer).

              Veel leesplezier!

    01-05-2006 om 00:00 geschreven door blimunda

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (92 Stemmen)
    >> Reageer (1)

    Archief per week
  • 04/08-10/08 2008
  • 17/12-23/12 2007
  • 10/12-16/12 2007
  • 20/08-26/08 2007
  • 16/07-22/07 2007
  • 11/06-17/06 2007
  • 26/03-01/04 2007
  • 29/01-04/02 2007
  • 11/12-17/12 2006
  • 25/09-01/10 2006
  • 21/08-27/08 2006
  • 14/08-20/08 2006
  • 17/07-23/07 2006
  • 26/06-02/07 2006
  • 19/06-25/06 2006
  • 12/06-18/06 2006
  • 05/06-11/06 2006
  • 29/05-04/06 2006
  • 22/05-28/05 2006
  • 15/05-21/05 2006
  • 08/05-14/05 2006
  • 01/05-07/05 2006




    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Willekeurig SeniorenNet Blogs
    tinaatje
    blog.seniorennet.be/tinaatj
    Zoeken met Google



    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!